ПП медовик

Name: ПП медовик
Prep time: 7 h
Cook time: 1 h
Total time: 8 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мёд 40 гр.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Йогурт 2 ст.л.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Мука овсяная 150 гр.; Молоко сухое 20 гр.; Соль 1 щепотка; Для крема:; Творог 300 гр.; Йогурт 75 гр.; Молоко коровье 1 ст.л.; Сахарозаменитель по вкусу

5205

76 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт вкусного пышного медовика, который не вредит фигуре – мечта каждой сладкоежки. В этом рецепте нет сахара, а все остальные ингредиенты подобраны с целью максимально снизить калорийность десерта.

Кухня Русская

Время готовки 7 ч.

Порции 4

Калорийность 232 ккал 1617 ккал 404 ккал

Белки 11,3 гр. 78,3 гр. 19,6 гр.

Жиры 10,5 гр. 73,4 гр. 18,4 гр.

Углеводы 22,8 гр. 158,6 гр. 39,7 гр.

Вода 47,8 гр. 332,9 гр. 83,2 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт ПП медовик прост в приготовлении! Сухое обезжиренное молоко обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем измельчите его в крошку.

Мед и подсолнечное масло нагрейте на водяной бане до полного растворения меда, не снимая с бани, добавьте соду.

Всыпьте обжаренное сухое молоко, соль, добавьте йогурт и муку, замесите эластичное тесто. Положите его в холодильник на 30 минут.

Достаньте тесто из холодильника, раскатайте тонкий корж и выпекайте корж в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Молоко, творог, йогурт и заменитель сахара взбейте до однородной массы блендером.

Готовый охлажденный корж разделите на несколько частей. Сложите торт. Укладывайте коржи друг на друга, промазывая их кремом. Обрезки от коржа измельчите и посыпьте этой крошкой торт. Оставьте медовик для пропитки в холодильнике на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.06%

Витамин В1 8.84%

Витамин В2 12.34%

Витамин В4 5.78%

Витамин В5 4.67%

Витамин В6 7.38%

Витамин В9 4.95%

Витамин В12 24.79%

Витамин С 0.84%

Витамин D 0.61%

Витамин E 19.81%

Биотин 51.42%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 14.08%

Калий 8.09%

Кальций 13.87%

Кремний 0%

Магний 12.01%

Натрий 25.7%

Сера 19.62%

Фосфор 26.41%

Хлор 6.75%

Алюминий 102.73%

Железо 6.64%

Йод 3.77%

Кобальт 10.8%

Литий 0%

Марганец 0.24%

Медь 3.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.13%

Фтор 0.58%

Хром 2.47%

Цинк 2.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.29%

Витамин A 21.28%

Витамин В1 61.5%

Витамин В2 85.89%

Витамин В4 40.21%

Витамин В5 32.49%

Витамин В6 51.39%

Витамин В9 34.45%

Витамин В12 172.56%

Витамин С 5.83%

Витамин D 4.23%

Витамин E 137.88%

Биотин 357.86%

Витамин К 2.38%

Витамин РР 98%

Калий 56.29%

Кальций 96.53%

Кремний 0%

Магний 83.57%

Натрий 178.87%

Сера 136.54%

Фосфор 183.84%

Хлор 46.98%

Алюминий 715%

Железо 46.22%

Йод 26.27%

Кобальт 75.2%

Литий 0%

Марганец 1.68%

Медь 23.94%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 174.9%

Фтор 4.05%

Хром 17.16%

Цинк 19.26%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 43.79%

Витамин A 5.32%

Витамин В1 15.38%

Витамин В2 21.47%

Витамин В4 10.05%

Витамин В5 8.12%

Витамин В6 12.85%

Витамин В9 8.61%

Витамин В12 43.14%

Витамин С 1.46%

Витамин D 1.06%

Витамин E 34.47%

Биотин 89.46%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 24.5%

Калий 14.07%

Кальций 24.13%

Кремний 0%

Магний 20.89%

Натрий 44.72%

Сера 34.13%

Фосфор 45.96%

Хлор 11.74%

Алюминий 178.75%

Железо 11.56%

Йод 6.57%

Кобальт 18.8%

Литий 0%

Марганец 0.42%

Медь 5.99%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 43.72%

Фтор 1.01%

Хром 4.29%

Цинк 4.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	191.6 мкг	900 мкг	3.1	5.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.8	15.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	12.3	21.5
Витамин В4	201 мг	500 мг	5.8	10.1
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.7	8.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.4	12.8
Витамин В9	137.8 мкг	400 мкг	4.9	8.6
Витамин В12	5.2 мкг	3 мкг	24.8	43.1
Витамин С	5.3 мкг	90 мкг	0.8	1.5
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.6	1.1
Витамин E	20.7 мг	15 мг	19.8	34.5
Биотин	178.9 мг	50 мг	51.4	89.5
Витамин К	2.9 мкг	120 мкг	0.3	0.6
Витамин РР	19.6 мг	20 мг	14.1	24.5
Калий	1407.1 мг	2500 мг	8.1	14.1
Кальций	965.3 мг	1000 мг	13.9	24.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	334.3 мг	400 мг	12	20.9
Натрий	2325.3 мг	1300 мг	25.7	44.7
Сера	682.7 мг	500 мг	19.6	34.1
Фосфор	1470.7 мг	800 мг	26.4	46
Хлор	1080.5 мг	2300 мг	6.7	11.7
Алюминий	214.5 мкг	30 мкг	102.7	178.8
Железо	8.3 мг	18 мг	6.6	11.6
Йод	39.4 мкг	150 мкг	3.8	6.6
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	10.8	18.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.4
Медь	239.4 мкг	1000 мкг	3.4	6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	96.2 мкг	55 мкг	25.1	43.7
Фтор	161.8 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	8.6 мкг	50 мкг	2.5	4.3
Цинк	2.3 мг	12 мг	2.8	4.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	30.7 мкг	70 мкг	6.3	10.9