Салат «Снежная королева»
Заварной крем с вареной сгущенкой для медовика
1
17410
130
0
Вкус домашнего медовика во многом зависит от качественно приготовленного крема. Попробуйте простой рецепт из вареного сгущенного молока. Такой продукт хорошо пропитает коржи и сделает торт более пышным.
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
10
Калорийность
294 ккал
4047 ккал
405 ккал
Белки
4,0 гр.
54,9 гр.
5,5 гр.
Жиры
20,1 гр.
275,9 гр.
27,6 гр.
Углеводы
30,8 гр.
423,2 гр.
42,3 гр.
Вода
43,7 гр.
600,6 гр.
60,1 гр.
Пищевые волокна
0,1 гр.
1,4 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
16.76%
Витамин В1
2.29%
Витамин В2
10.88%
Витамин В4
9.14%
Витамин В5
8.68%
Витамин В6
3.45%
Витамин В9
0.82%
Витамин В12
11.45%
Витамин С
0.43%
Витамин D
3.9%
Витамин E
2.77%
Биотин
7.91%
Витамин К
0.02%
Витамин РР
5.15%
Калий
6.27%
Кальций
12.49%
Кремний
0%
Магний
3.35%
Натрий
4.86%
Сера
8.74%
Фосфор
12.85%
Хлор
4.54%
Алюминий
0%
Железо
2.27%
Йод
4.54%
Кобальт
14.62%
Литий
0%
Марганец
0.45%
Медь
2.63%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
6.53%
Фтор
0.51%
Хром
0.64%
Цинк
4.02%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
3.28%
Витамин A
230.51%
Витамин В1
31.53%
Витамин В2
149.67%
Витамин В4
125.68%
Витамин В5
119.4%
Витамин В6
47.4%
Витамин В9
11.3%
Витамин В12
157.4%
Витамин С
5.89%
Витамин D
53.6%
Витамин E
38.13%
Биотин
108.76%
Витамин К
0.28%
Витамин РР
70.8%
Калий
86.23%
Кальций
171.77%
Кремний
0%
Магний
46.03%
Натрий
66.82%
Сера
120.22%
Фосфор
176.68%
Хлор
62.43%
Алюминий
0%
Железо
31.23%
Йод
62.4%
Кобальт
201%
Литий
0%
Марганец
6.16%
Медь
36.11%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
89.84%
Фтор
6.96%
Хром
8.8%
Цинк
55.33%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
45.14%
Витамин A
23.05%
Витамин В1
3.15%
Витамин В2
14.97%
Витамин В4
12.57%
Витамин В5
11.94%
Витамин В6
4.74%
Витамин В9
1.13%
Витамин В12
15.74%
Витамин С
0.59%
Витамин D
5.36%
Витамин E
3.81%
Биотин
10.88%
Витамин К
0.03%
Витамин РР
7.08%
Калий
8.62%
Кальций
17.18%
Кремний
0%
Магний
4.6%
Натрий
6.68%
Сера
12.02%
Фосфор
17.67%
Хлор
6.24%
Алюминий
0%
Железо
3.12%
Йод
6.24%
Кобальт
20.1%
Литий
0%
Марганец
0.62%
Медь
3.61%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
8.98%
Фтор
0.7%
Хром
0.88%
Цинк
5.53%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
4.51%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2074.6 мкг | 900 мкг | 16.8 | 23.1 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 2.3 | 3.2 |
| Витамин В2 | 2.7 мг | 1.8 мг | 10.9 | 15 |
| Витамин В4 | 628.4 мг | 500 мг | 9.1 | 12.6 |
| Витамин В5 | 6 мг | 5 мг | 8.7 | 11.9 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 3.4 | 4.7 |
| Витамин В9 | 45.2 мкг | 400 мкг | 0.8 | 1.1 |
| Витамин В12 | 4.7 мкг | 3 мкг | 11.4 | 15.7 |
| Витамин С | 5.3 мкг | 90 мкг | 0.4 | 0.6 |
| Витамин D | 5.4 мкг | 10 мкг | 3.9 | 5.4 |
| Витамин E | 5.7 мг | 15 мг | 2.8 | 3.8 |
| Биотин | 54.4 мг | 50 мг | 7.9 | 10.9 |
| Витамин К | 0.3 мкг | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 14.2 мг | 20 мг | 5.1 | 7.1 |
| Калий | 2155.8 мг | 2500 мг | 6.3 | 8.6 |
| Кальций | 1717.7 мг | 1000 мг | 12.5 | 17.2 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 184.1 мг | 400 мг | 3.3 | 4.6 |
| Натрий | 868.7 мг | 1300 мг | 4.9 | 6.7 |
| Сера | 601.1 мг | 500 мг | 8.7 | 12 |
| Фосфор | 1413.4 мг | 800 мг | 12.8 | 17.7 |
| Хлор | 1436 мг | 2300 мг | 4.5 | 6.2 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 5.6 мг | 18 мг | 2.3 | 3.1 |
| Йод | 93.6 мкг | 150 мкг | 4.5 | 6.2 |
| Кобальт | 20.1 мкг | 10 мкг | 14.6 | 20.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.1 мкг | 2 мкг | 0.4 | 0.6 |
| Медь | 361.1 мкг | 1000 мкг | 2.6 | 3.6 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 49.4 мкг | 55 мкг | 6.5 | 9 |
| Фтор | 278.5 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.7 |
| Хром | 4.4 мкг | 50 мкг | 0.6 | 0.9 |
| Цинк | 6.6 мг | 12 мг | 4 | 5.5 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 31.6 мкг | 70 мкг | 3.3 | 4.5 |
Похожие рецепты
Комментарии 1
Екатерина
05-08-2022 13:43 по мск.
Решила попробовать новый крем для медовика, т.к. всегда использовала сметанный - классический вариант. Все таки больше нравится именно сметанный крем, хотя заварной тоже получился хорошо, советую попробовать и решить для себя какой больше нравится!
33
Администрация сайта
Спасибо, Екатерина, за положительный отзыв! Приятного аппетита!
Оставить комментарий