Главная
➠ Мед из зеленых шишек сосны

Мед из зеленых шишек сосны

Name: Мед из зеленых шишек сосны
Prep time: PT1D
Cook time: 20 min
Total time: PT1D20M
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосновые шишки зеленые 1 кг; Мёд по вкусу; Вода 2 л.

1277

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Я и подумать не могла, что из молодых сосновых шишек можно приготовить что-то вкусное да еще и полезное. Хочу поделиться рецептом лечебного меда из зеленых шишек сосны. Лакомство употребляют для профилактики и при лечении сезонных простудных заболеваний.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 10

Калорийность 8 ккал 166 ккал 17 ккал

Белки 0,0 гр. 0,2 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 1,8 гр. 36,1 гр. 3,6 гр.

Вода 49,5 гр. 1000,0 гр. 100,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сосновые шишки зеленые 1 кг Мёд по вкусу Вода 2 л.

Процесс приготовления

Рецепт меда из зеленых шишек сосны прост в приготовлении! Молодые сосновые шишки тщательно переберите, выложите в сито и промойте. Затем выложите в глубокую емкость и залейте остывшей кипяченой водой. Оставьте примерно на сутки. За это время сосновые шишки хорошо размягчаться.

Слейте шишки через сито и выложите в емкость с толстым дном. Залейте необходимым количеством питьевой воды. Затем поставьте емкость на медленный огонь, доведите до кипения. Варите сосновые шишки примерно 25 минут, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену.

Добавьте по вкусу цветочный мед, перемешайте, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком или прокипятите в кастрюле 7-10 минут. С помощью половника аккуратно разлейте горячий мед по стерильным банкам.

Банки с медом из зеленых сосновых шишек закрутите стерильными крышками, затем переверните вверх дном. Оставьте до полного остывания. После полного остывания переверните банки и переместите их в холодильник или другое темное прохладное место на долгосрочное хранение. Готовый мед можно пробовать, намазав на кусочек белого хлеба.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 0.04%

Витамин В1 0.07%

Витамин В2 0.02%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.06%

Витамин В6 0.15%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 0.07%

Биотин 7.52%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.01%

Кальций 0.24%

Кремний 0%

Магний 0.13%

Натрий 0.04%

Сера 0.1%

Фосфор 0.02%

Хлор 0.04%

Алюминий 0%

Железо 0.05%

Йод 0.01%

Кобальт 0.03%

Литий 0%

Марганец 0.04%

Медь 0.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.26%

Хром 0%

Цинк 0.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.13%

Витамин A 0.89%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 0.44%

Витамин В4 0%

Витамин В5 1.24%

Витамин В6 3%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.67%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 152%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.29%

Кальций 4.78%

Кремний 0%

Магний 2.65%

Натрий 0.85%

Сера 2.04%

Фосфор 0.45%

Хлор 0.77%

Алюминий 0%

Железо 0.96%

Йод 0.27%

Кобальт 0.6%

Литий 0%

Марганец 0.8%

Медь 1.78%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 25.5%

Хром 0%

Цинк 0.16%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 0.09%

Витамин В1 0.13%

Витамин В2 0.04%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.12%

Витамин В6 0.3%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.07%

Витамин D 0%

Витамин E 0.13%

Биотин 15.2%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.03%

Кальций 0.48%

Кремний 0%

Магний 0.27%

Натрий 0.08%

Сера 0.2%

Фосфор 0.05%

Хлор 0.08%

Алюминий 0%

Железо 0.1%

Йод 0.03%

Кобальт 0.06%

Литий 0%

Марганец 0.08%

Медь 0.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 2.55%

Хром 0%

Цинк 0.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8 мкг	900 мкг	0	0.1
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.1	0.1
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0	0
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.1	0.1
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.1	0.3
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.1	0.1
Биотин	76 мг	50 мг	7.5	15.2
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0	20 мг	0	0
Калий	7.2 мг	2500 мг	0	0
Кальций	47.8 мг	1000 мг	0.2	0.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	10.6 мг	400 мг	0.1	0.3
Натрий	11 мг	1300 мг	0	0.1
Сера	10.2 мг	500 мг	0.1	0.2
Фосфор	3.6 мг	800 мг	0	0
Хлор	17.8 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.2 мг	18 мг	0	0.1
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.1 мкг	10 мкг	0	0.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0	0.1
Медь	17.8 мкг	1000 мкг	0.1	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	1020 мкг	4000 мкг	1.3	2.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0 мг	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.1	2.3