Рубрики
Окрошка

Заварной крем для медовика со сгущенкой

0
13904

Нежный и сладкий заварной крем прекрасно дополнит ваш домашний медовик. Простой рецепт порадует быстротой приготовления, а готовый продукт –  оригинальным вкусом. Оцените!

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 186 ккал 366 ккал 92 ккал
Белки 10,8 гр. 21,4 гр. 5,3 гр.
Жиры 9,8 гр. 19,3 гр. 4,8 гр.
Углеводы 13,6 гр. 26,8 гр. 6,7 гр.
Вода 64,5 гр. 127,1 гр. 31,8 гр.
Пищевые волокна 0,3 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.
Заварной крем для медовика со сгущенкой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Заварной крем для медовика со сгущенкой
Что же нужно для приготовления заварного крема для медовика со сгущенкой? В яйцах делаем небольшие отверстия и аккуратно извлекаем желтки. Белки использовать не будем.
шаг 2 из 5
Заварной крем для медовика со сгущенкой
Взбиваем яичные желтки венчиком до однородной жидкой смеси с легкой пенкой.
шаг 3 из 5
Заварной крем для медовика со сгущенкой
Переливаем смесь в кастрюлю. Сюда же вливаем сливки и кукурузный крахмал. Ставим содержимое на водяную баню, нагреваем и взбиваем венчиком до густоты.
шаг 4 из 5
Заварной крем для медовика со сгущенкой
Убираем кастрюлю с плиты, вливаем в массу сгущенное молоко и снова взбиваем, пока не получим однородный продукт.
шаг 5 из 5
Заварной крем для медовика со сгущенкой
Заварной крем со сгущенкой для вашего домашнего медовика готов. Используйте по назначению!

Витамины и минералы
Витамин A 24.26%
Витамин В1 3.94%
Витамин В2 20.61%
Витамин В4 42.11%
Витамин В5 21.89%
Витамин В6 5.91%
Витамин В9 1.48%
Витамин В12 14.67%
Витамин С 0.01%
Витамин D 18.43%
Витамин E 3.37%
Биотин 33.9%
Витамин К 0.22%
Витамин РР 15.14%
Калий 4.88%
Кальций 5.07%
Кремний 0%
Магний 2.61%
Натрий 9.05%
Сера 29.66%
Фосфор 20.67%
Хлор 5.75%
Алюминий 0.85%
Железо 12.04%
Йод 11.22%
Кобальт 83.87%
Литий 0%
Марганец 1.62%
Медь 7.72%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 47.56%
Фтор 1.16%
Хром 6.72%
Цинк 7.88%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 7.43%
Витамин A 47.79%
Витамин В1 7.76%
Витамин В2 40.6%
Витамин В4 82.95%
Витамин В5 43.13%
Витамин В6 11.64%
Витамин В9 2.92%
Витамин В12 28.9%
Витамин С 0.02%
Витамин D 36.31%
Витамин E 6.63%
Биотин 66.79%
Витамин К 0.43%
Витамин РР 29.84%
Калий 9.62%
Кальций 9.98%
Кремний 0%
Магний 5.14%
Натрий 17.83%
Сера 58.43%
Фосфор 40.73%
Хлор 11.33%
Алюминий 1.67%
Железо 23.72%
Йод 22.11%
Кобальт 165.23%
Литий 0%
Марганец 3.19%
Медь 15.22%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 93.69%
Фтор 2.28%
Хром 13.24%
Цинк 15.52%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 14.64%
Витамин A 11.95%
Витамин В1 1.94%
Витамин В2 10.15%
Витамин В4 20.74%
Витамин В5 10.78%
Витамин В6 2.91%
Витамин В9 0.73%
Витамин В12 7.23%
Витамин С 0%
Витамин D 9.08%
Витамин E 1.66%
Биотин 16.7%
Витамин К 0.11%
Витамин РР 7.46%
Калий 2.4%
Кальций 2.5%
Кремний 0%
Магний 1.28%
Натрий 4.46%
Сера 14.61%
Фосфор 10.18%
Хлор 2.83%
Алюминий 0.42%
Железо 5.93%
Йод 5.53%
Кобальт 41.31%
Литий 0%
Марганец 0.8%
Медь 3.8%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 23.42%
Фтор 0.57%
Хром 3.31%
Цинк 3.88%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.66%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 430.1 мкг 900 мкг 24.3 11.9
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 3.9 1.9
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 20.6 10.2
Витамин В4 414.8 мг 500 мг 42.1 20.7
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 21.9 10.8
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 5.9 2.9
Витамин В9 11.7 мкг 400 мкг 1.5 0.7
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 14.7 7.2
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 18.4 9.1
Витамин E 1 мг 15 мг 3.4 1.7
Биотин 33.4 мг 50 мг 33.9 16.7
Витамин К 0.5 мкг 120 мкг 0.2 0.1
Витамин РР 6 мг 20 мг 15.1 7.5
Калий 240.4 мг 2500 мг 4.9 2.4
Кальций 99.8 мг 1000 мг 5.1 2.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 20.5 мг 400 мг 2.6 1.3
Натрий 231.8 мг 1300 мг 9.1 4.5
Сера 292.2 мг 500 мг 29.7 14.6
Фосфор 325.8 мг 800 мг 20.7 10.2
Хлор 260.5 мг 2300 мг 5.8 2.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.8 0.4
Железо 4.3 мг 18 мг 12 5.9
Йод 33.2 мкг 150 мкг 11.2 5.5
Кобальт 16.5 мкг 10 мкг 83.9 41.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.1 мкг 2 мкг 1.6 0.8
Медь 152.2 мкг 1000 мкг 7.7 3.8
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 51.5 мкг 55 мкг 47.6 23.4
Фтор 91.3 мкг 4000 мкг 1.2 0.6
Хром 6.6 мкг 50 мкг 6.7 3.3
Цинк 1.9 мг 12 мг 7.9 3.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 10.3 мкг 70 мкг 7.4 3.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля