Главная
➠ Лодочки из слоеного теста с начинкой

Лодочки из слоеного теста с начинкой

Name: Лодочки из слоеного теста с начинкой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто бездрожжевое 450 гр.; Семга слабосоленая или Форель слабосоленая 150 гр.; Сыр сливочный 150 гр.; Яйцо 1 шт.; Салат Латук 2 шт.; Лимон 3 ломтик; Мак 1 ч.л.; Укроп 1 ветка; Мука для посыпки

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лодочки из слоеного теста с начинкой – это интересная закуска для домашнего или праздничного стола. Такое угощение получается привлекательным, вкусным и питательным. Приготовить аппетитные лодочки своими руками несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 9

Калорийность 268 ккал 2478 ккал 275 ккал

Белки 11,6 гр. 107,1 гр. 11,9 гр.

Жиры 15,2 гр. 140,7 гр. 15,6 гр.

Углеводы 21,1 гр. 195,0 гр. 21,7 гр.

Вода 44,1 гр. 408,1 гр. 45,3 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,8 гр. 0,3 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 450 гр. Семга слабосоленая или Форель слабосоленая 150 гр. Сыр сливочный 150 гр. Яйцо 1 шт. Салат Латук 2 шт. Лимон 3 ломтика Мак 1 ч.л. Укроп 1 ветка Мука для посыпки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем в тонкий пласт, на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Пласт разрезаем на равные квадраты.

Квадраты складываем пополам и противоположные края прижимаем вилкой. Затем разворачиваем тесто, как это показано на картинке, чтобы получилась лодочка.

Все лодочки перекладываем на противень с пергаментом.

Взбалтываем яйцо вилкой и полученной смесью смазываем наши лодочки.

Сверху лодочки посыпаем маком и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Достаем румяные лодочки из духовки и остужаем их.

Лимон нарезаем тонкими четвертинками. Рыбу разделываем на тонкие полосы.

Середину каждой лодочки слегка продавливаем ложкой.

Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.

Наполняем лодочки сыром с помощью кондитерского мешка.

Дополняем все лодочке зеленью.

Красную рыбу сворачиваем в рулетик и вставляем в лодочку. Сюда же добавляем лимон.

Лодочки из слоеного теста с начинкой готова. Подавайте яркую закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 20.51%

Витамин В1 9.5%

Витамин В2 9.66%

Витамин В4 6.69%

Витамин В5 4.99%

Витамин В6 5.23%

Витамин В9 4.92%

Витамин В12 9.73%

Витамин С 7.66%

Витамин D 2.61%

Витамин E 23.41%

Биотин 4.47%

Витамин К 9.43%

Витамин РР 22.11%

Калий 8.49%

Кальций 15.93%

Кремний 5.87%

Магний 7.19%

Натрий 14.25%

Сера 16.09%

Фосфор 24.15%

Хлор 24.38%

Алюминий 1089.55%

Железо 5.95%

Йод 1.66%

Кобальт 17.02%

Литий 6%

Марганец 12.45%

Медь 8.34%

Никель 1.35%

Рубидий 7.77%

Селен 10.66%

Фтор 2.94%

Хром 29.25%

Цинк 10.94%

Бор 1.62%

Ванадий 188.87%

Молибден 8.89%

Витамин A 189.68%

Витамин В1 87.88%

Витамин В2 89.35%

Витамин В4 61.91%

Витамин В5 46.16%

Витамин В6 48.36%

Витамин В9 45.49%

Витамин В12 90.03%

Витамин С 70.83%

Витамин D 24.1%

Витамин E 216.52%

Биотин 41.34%

Витамин К 87.21%

Витамин РР 204.55%

Калий 78.56%

Кальций 147.38%

Кремний 54.3%

Магний 66.52%

Натрий 131.77%

Сера 148.79%

Фосфор 223.41%

Хлор 225.49%

Алюминий 10078.31%

Железо 55.02%

Йод 15.31%

Кобальт 157.4%

Литий 55.49%

Марганец 115.12%

Медь 77.15%

Никель 12.49%

Рубидий 71.83%

Селен 98.63%

Фтор 27.19%

Хром 270.56%

Цинк 101.24%

Бор 15.02%

Ванадий 1747.05%

Молибден 82.27%

Витамин A 21.08%

Витамин В1 9.76%

Витамин В2 9.93%

Витамин В4 6.88%

Витамин В5 5.13%

Витамин В6 5.37%

Витамин В9 5.05%

Витамин В12 10%

Витамин С 7.87%

Витамин D 2.68%

Витамин E 24.06%

Биотин 4.59%

Витамин К 9.69%

Витамин РР 22.73%

Калий 8.73%

Кальций 16.38%

Кремний 6.03%

Магний 7.39%

Натрий 14.64%

Сера 16.53%

Фосфор 24.82%

Хлор 25.05%

Алюминий 1119.81%

Железо 6.11%

Йод 1.7%

Кобальт 17.49%

Литий 6.17%

Марганец 12.79%

Медь 8.57%

Никель 1.39%

Рубидий 7.98%

Селен 10.96%

Фтор 3.02%

Хром 30.06%

Цинк 11.25%

Бор 1.67%

Ванадий 194.12%

Молибден 9.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1707.1 мкг	900 мкг	20.5	21.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	9.5	9.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.7	9.9
Витамин В4	309.5 мг	500 мг	6.7	6.9
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5	5.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.2	5.4
Витамин В9	182 мкг	400 мкг	4.9	5.1
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	9.7	10
Витамин С	63.8 мкг	90 мкг	7.7	7.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.6	2.7
Витамин E	32.5 мг	15 мг	23.4	24.1
Биотин	20.7 мг	50 мг	4.5	4.6
Витамин К	104.7 мкг	120 мкг	9.4	9.7
Витамин РР	40.9 мг	20 мг	22.1	22.7
Калий	1964 мг	2500 мг	8.5	8.7
Кальций	1473.8 мг	1000 мг	15.9	16.4
Кремний	16.3 мг	30 мг	5.9	6
Магний	266.1 мг	400 мг	7.2	7.4
Натрий	1713 мг	1300 мг	14.2	14.6
Сера	744 мг	500 мг	16.1	16.5
Фосфор	1787.2 мг	800 мг	24.2	24.8
Хлор	5186.3 мг	2300 мг	24.4	25.1
Алюминий	3023.5 мкг	30 мкг	1089.5	1119.8
Железо	9.9 мг	18 мг	5.9	6.1
Йод	23 мкг	150 мкг	1.7	1.7
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	17	17.5
Литий	38.8 мкг	70 мкг	6	6.2
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	12.4	12.8
Медь	771.5 мкг	1000 мкг	8.3	8.6
Никель	25 мкг	200 мкг	1.4	1.4
Рубидий	143.7 мкг	200 мкг	7.8	8
Селен	54.2 мкг	55 мкг	10.7	11
Фтор	1087.7 мкг	4000 мкг	2.9	3
Хром	135.3 мкг	50 мкг	29.2	30.1
Цинк	12.1 мг	12 мг	10.9	11.2
Бор	180.3 мкг	1200 мкг	1.6	1.7
Ванадий	349.4 мкг	20 мкг	188.9	194.1
Молибден	57.6 мкг	70 мкг	8.9	9.1