Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Лодочки из кабачков с курицей

Лодочки из кабачков с курицей

Name: Лодочки из кабачков с курицей
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 1 шт.; Кабачки 3 шт.; Куриное филе 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Майонез 70 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Масло растительное для жарки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Базилик свежий по вкусу; Укроп по вкусу

12181

161 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рекомендую приготовить лодочки из кабачков с курицей. Блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным. Кабачковые лодочки запросто можно подавать на любой праздничный стол. Блюдо отлично впишется в атмосферу праздника и украсит ваше торжество.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 67 ккал 1966 ккал 328 ккал

Белки 2,1 гр. 62,2 гр. 10,4 гр.

Жиры 4,5 гр. 132,2 гр. 22,0 гр.

Углеводы 4,5 гр. 131,6 гр. 21,9 гр.

Вода 85,6 гр. 2507,7 гр. 417,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 29,3 гр. 4,9 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить лодочки из кабачков с курицей, первым делом включите духовку, установив температуру 180 градусов. Подготовьте все необходимые ингредиенты для лодочек из кабачков с курицей. Кабачки тщательно вымойте и обсушите. Обрежьте кончики у кабачков и разрежьте вдоль на две части. С помощью столовой ложки извлеките мякоть.

Подготовленные кабачки посолите и поперчите.

Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте небольшим количеством растительного масла, и разместите на нем кабачковые лодочки. Противень поместите в разогретую духовку, и запекайте кабачки примерно 10-15 минут.

Тем временем куриное филе тщательно промойте под проточной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец. Подготовленное куриное мясо мелко нарежьте.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите мелко нарезанное куриное филе, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Перемешайте. Немного обжарьте куриное мясо, периодически помешивая. После чего переложите обжаренное мясо в миску.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими полукольцами.

Подготовленный репчатый лук выложите на ту же сковороду, в которой обжаривали куриное мясо. Периодически помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Затем мякоть, которую извлекли из кабачков, мелко нарежьте и добавьте к обжаренному луку, перемешайте и готовьте до полного испарения выделившегося сока.

Помидоры тщательно вымойте, нарежьте мелким кубиком и выложите в небольшую емкость.

Зелень петрушки и базилика промойте под проточной водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите ножом. Затем выложите в емкость к измельченным помидорам.

Остывшее куриное филе отправьте в миску к остальным ингредиентам. Примерно 30 граммов твердого сыра натрите на мелкой терке и добавьте в миску.

Затем добавьте в миску необходимое количество майонеза. Чеснок очистите от шелухи, промойте и пропустите через пресс прямо в миску с остальными ингредиентами. Затем выложите обжаренные кабачки с луком. Поперчите и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Лодочки извлеките из духовки и нафаршируйте приготовленной начинкой.

Нафаршированные кабачки выложите снова на противень. Оставшийся твердый сыр натрите на крупной терке и сверху присыпьте кабачковые лодочки. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 10 минут.

Готовое блюдо извлеките из духовки и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.15%

Витамин В1 2.7%

Витамин В2 3.03%

Витамин В4 2.21%

Витамин В5 2.43%

Витамин В6 6.23%

Витамин В9 3.43%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 15.36%

Витамин D 0.17%

Витамин E 13.52%

Биотин 1%

Витамин К 6.69%

Витамин РР 4.18%

Калий 9.45%

Кальций 6.2%

Кремний 82.99%

Магний 3.88%

Натрий 10.41%

Сера 3.72%

Фосфор 5.11%

Хлор 5.47%

Алюминий 253.89%

Железо 3.19%

Йод 0.17%

Кобальт 13.11%

Литий 0.76%

Марганец 6.64%

Медь 4.83%

Никель 0.51%

Рубидий 17.56%

Селен 1.8%

Фтор 0.18%

Хром 1.89%

Цинк 3.03%

Бор 2.26%

Ванадий 25.9%

Молибден 3.74%

Витамин A 62.85%

Витамин В1 79.25%

Витамин В2 88.89%

Витамин В4 64.67%

Витамин В5 71.07%

Витамин В6 182.5%

Витамин В9 100.51%

Витамин В12 47%

Витамин С 449.97%

Витамин D 5%

Витамин E 396.23%

Биотин 29.4%

Витамин К 195.98%

Витамин РР 122.62%

Калий 276.82%

Кальций 181.7%

Кремний 2431.67%

Магний 113.73%

Натрий 305.08%

Сера 109.07%

Фосфор 149.74%

Хлор 160.36%

Алюминий 7438.83%

Железо 93.42%

Йод 4.89%

Кобальт 384.1%

Литий 22.39%

Марганец 194.66%

Медь 141.61%

Никель 14.85%

Рубидий 514.53%

Селен 52.72%

Фтор 5.4%

Хром 55.35%

Цинк 88.77%

Бор 66.32%

Ванадий 759%

Молибден 109.64%

Витамин A 10.48%

Витамин В1 13.21%

Витамин В2 14.82%

Витамин В4 10.78%

Витамин В5 11.85%

Витамин В6 30.42%

Витамин В9 16.75%

Витамин В12 7.83%

Витамин С 74.99%

Витамин D 0.83%

Витамин E 66.04%

Биотин 4.9%

Витамин К 32.66%

Витамин РР 20.44%

Калий 46.14%

Кальций 30.28%

Кремний 405.28%

Магний 18.95%

Натрий 50.85%

Сера 18.18%

Фосфор 24.96%

Хлор 26.73%

Алюминий 1239.81%

Железо 15.57%

Йод 0.82%

Кобальт 64.02%

Литий 3.73%

Марганец 32.44%

Медь 23.6%

Никель 2.48%

Рубидий 85.75%

Селен 8.79%

Фтор 0.9%

Хром 9.23%

Цинк 14.8%

Бор 11.05%

Ванадий 126.5%

Молибден 18.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	565.7 мкг	900 мкг	2.1	10.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	2.7	13.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	3	14.8
Витамин В4	323.3 мг	500 мг	2.2	10.8
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	2.4	11.8
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	6.2	30.4
Витамин В9	402 мкг	400 мкг	3.4	16.8
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	1.6	7.8
Витамин С	405 мкг	90 мкг	15.4	75
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	59.4 мг	15 мг	13.5	66
Биотин	14.7 мг	50 мг	1	4.9
Витамин К	235.2 мкг	120 мкг	6.7	32.7
Витамин РР	24.5 мг	20 мг	4.2	20.4
Калий	6920.4 мг	2500 мг	9.4	46.1
Кальций	1817 мг	1000 мг	6.2	30.3
Кремний	729.5 мг	30 мг	83	405.3
Магний	454.9 мг	400 мг	3.9	19
Натрий	3966.1 мг	1300 мг	10.4	50.8
Сера	545.4 мг	500 мг	3.7	18.2
Фосфор	1198 мг	800 мг	5.1	25
Хлор	3688.4 мг	2300 мг	5.5	26.7
Алюминий	2231.7 мкг	30 мкг	253.9	1239.8
Железо	16.8 мг	18 мг	3.2	15.6
Йод	7.3 мкг	150 мкг	0.2	0.8
Кобальт	38.4 мкг	10 мкг	13.1	64
Литий	15.7 мкг	70 мкг	0.8	3.7
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	6.6	32.4
Медь	1416.1 мкг	1000 мкг	4.8	23.6
Никель	29.7 мкг	200 мкг	0.5	2.5
Рубидий	1029.1 мкг	200 мкг	17.6	85.8
Селен	29 мкг	55 мкг	1.8	8.8
Фтор	216.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	27.7 мкг	50 мкг	1.9	9.2
Цинк	10.7 мг	12 мг	3	14.8
Бор	795.8 мкг	1200 мкг	2.3	11.1
Ванадий	151.8 мкг	20 мкг	25.9	126.5
Молибден	76.8 мкг	70 мкг	3.7	18.3