Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Куриные сердечки с картошкой

Куриные сердечки с картошкой

Name: Куриные сердечки с картошкой
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное сердце 300 гр.; Картофель 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,3 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное 2 ст.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Вода теплая 150-200 мл.

396

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные сердечки с картошкой – это безумно аппетитное и сытное блюдо, которое не займет много времени. Готовится максимально легко при использовании небольшого количества доступных продуктов. Блюдо представляет собой полноценный прием пищи. Быстро, недорого и вкусно!

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 112 ккал 1691 ккал 423 ккал

Белки 4,7 гр. 70,5 гр. 17,6 гр.

Жиры 5,0 гр. 75,3 гр. 18,8 гр.

Углеводы 12,0 гр. 181,6 гр. 45,4 гр.

Вода 61,1 гр. 923,2 гр. 230,8 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 20,4 гр. 5,1 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное сердце 300 гр. Картофель 1 кг Лук репчатый 2 шт. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0,3 ч.л. Чеснок 1 зуб. Масло растительное 2 ст.л. Паприка молотая 1 ч.л. Вода теплая 150-200 мл.

Процесс приготовления

Охлажденные сердечки промываем и обсушиваем. Освобождаем от шелухи и кожицы лук, и картошку. Ополаскиваем под краном.

Лук нарезам кубиком.

В толстостенной кастрюле нагреваем растительное масло при средней температуре. Высыпаем порезанный лук. Обжариваем до прозрачного состояния в течение пяти минут.

При необходимости с сердечек удаляем жир и сосуды. Разрезаем субпродукты на сегменты.

Отправляем сердечки к луку. Размешав, готовим 10 минут.

Почищенную картошку разрезаем на части.

Перекладываем картошку к сердечкам и луку. Приправляем солью и паприкой. Наливаем теплую воду.

Доведя до закипания, убавляем пламя. Прикрыв, готовим 20 минут, изредка перемешивая. Смотрим за количеством воды. При необходимости доливаем.

Очистив чеснок, мелко рубим и отправляем в кастрюлю. Приправляем перцем и готовим 5 минут.

Подаем душистое блюдо разложив на порции. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.15%

Витамин В1 4.96%

Витамин В2 12.95%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 0.38%

Витамин В6 4.54%

Витамин В9 0.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.99%

Витамин D 0%

Витамин E 8.15%

Биотин 0.18%

Витамин К 0.9%

Витамин РР 7.25%

Калий 3.54%

Кальций 1.23%

Кремний 2.59%

Магний 2.59%

Натрий 21.18%

Сера 1.56%

Фосфор 5.35%

Хлор 17.29%

Алюминий 132.3%

Железо 7.35%

Йод 0.22%

Кобальт 30%

Литий 0%

Марганец 3.98%

Медь 7.6%

Никель 0.18%

Рубидий 23.62%

Селен 0.19%

Фтор 0.08%

Хром 3.98%

Цинк 5.76%

Бор 1.65%

Ванадий 0%

Молибден 3.88%

Витамин A 32.55%

Витамин В1 75.03%

Витамин В2 195.76%

Витамин В4 2.35%

Витамин В5 5.75%

Витамин В6 68.6%

Витамин В9 4.82%

Витамин В12 0%

Витамин С 45.17%

Витамин D 0%

Витамин E 123.16%

Биотин 2.7%

Витамин К 13.55%

Витамин РР 109.56%

Калий 53.46%

Кальций 18.62%

Кремний 39.12%

Магний 39.14%

Натрий 320.26%

Сера 23.59%

Фосфор 80.84%

Хлор 261.36%

Алюминий 2000%

Железо 111.14%

Йод 3.26%

Кобальт 453.6%

Литий 0.04%

Марганец 60.17%

Медь 114.89%

Никель 2.66%

Рубидий 357%

Селен 2.93%

Фтор 1.23%

Хром 60.19%

Цинк 87.06%

Бор 25%

Ванадий 0.04%

Молибден 58.6%

Витамин A 8.14%

Витамин В1 18.76%

Витамин В2 48.94%

Витамин В4 0.59%

Витамин В5 1.44%

Витамин В6 17.15%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.29%

Витамин D 0%

Витамин E 30.79%

Биотин 0.68%

Витамин К 3.39%

Витамин РР 27.39%

Калий 13.37%

Кальций 4.65%

Кремний 9.78%

Магний 9.79%

Натрий 80.06%

Сера 5.9%

Фосфор 20.21%

Хлор 65.34%

Алюминий 500%

Железо 27.79%

Йод 0.82%

Кобальт 113.4%

Литий 0.01%

Марганец 15.04%

Медь 28.72%

Никель 0.67%

Рубидий 89.25%

Селен 0.73%

Фтор 0.31%

Хром 15.05%

Цинк 21.76%

Бор 6.25%

Ванадий 0.01%

Молибден 14.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	292.9 мкг	900 мкг	2.2	8.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5	18.8
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	12.9	48.9
Витамин В4	11.8 мг	500 мг	0.2	0.6
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	4.5	17.2
Витамин В9	19.3 мкг	400 мкг	0.3	1.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	40.6 мкг	90 мкг	3	11.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.5 мг	15 мг	8.1	30.8
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	16.3 мкг	120 мкг	0.9	3.4
Витамин РР	21.9 мг	20 мг	7.2	27.4
Калий	1336.5 мг	2500 мг	3.5	13.4
Кальций	186.2 мг	1000 мг	1.2	4.7
Кремний	11.7 мг	30 мг	2.6	9.8
Магний	156.6 мг	400 мг	2.6	9.8
Натрий	4163.3 мг	1300 мг	21.2	80.1
Сера	118 мг	500 мг	1.6	5.9
Фосфор	646.7 мг	800 мг	5.3	20.2
Хлор	6011.4 мг	2300 мг	17.3	65.3
Алюминий	600 мкг	30 мкг	132.3	500
Железо	20 мг	18 мг	7.4	27.8
Йод	4.9 мкг	150 мкг	0.2	0.8
Кобальт	45.4 мкг	10 мкг	30	113.4
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4	15
Медь	1148.9 мкг	1000 мкг	7.6	28.7
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	714 мкг	200 мкг	23.6	89.3
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	49.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	30.1 мкг	50 мкг	4	15
Цинк	10.4 мг	12 мг	5.8	21.8
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.7	6.3
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	41 мкг	70 мкг	3.9	14.6