Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Куриные сердечки в сметане в мультиварке

Куриные сердечки в сметане в мультиварке

Name: Куриные сердечки в сметане в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное сердце 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Вода 200 мл.; Сметана 3 ст.л.

1100

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные сердечки в сметане в мультиварке – это изумительное угощение для ежедневного рациона. Несложное приготовление занимает около часа. Процесс под силу абсолютно всем. Субпродукты получаются необыкновенно нежными. Берите рецепт на заметку и угощайте близких.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 231 ккал 1202 ккал 300 ккал

Белки 9,7 гр. 50,7 гр. 12,7 гр.

Жиры 20,2 гр. 105,0 гр. 26,2 гр.

Углеводы 2,5 гр. 12,8 гр. 3,2 гр.

Вода 22,4 гр. 116,5 гр. 29,1 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Куриные сердечки в сметане в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Куриное сердце 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Вода 200 мл. Сметана 3 ст.л.

Процесс приготовления

Если используем замороженные сердечки, их необходимо разморозить. Лук освобождаем от шелухи и промываем.

С размороженных сердечек удаляем сосуды и пленки. Промываем под холодной водой и разрезаем пополам. Просушиваем бумажными полотенцами.

Лук нарезаем перьями или полукольцами.

В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло и высыпаем луковую нарезку.

На панели прибора выбираем режим «Жарка» и запускаем таймер на 18 минут кнопкой «Старт». Обжариваем лук при частом помешивании примерно 8 минут.

К обжаренному луку добавляем сердечки и готовим до завершения программы, перемешивая время от времени.

В тарелке смешиваем сметану и воду. Солим и перчим. Разбалтываем до однородности.

Выливаем соус в мультиварку и хорошо перемешиваем.

Запускаем программу «Тушение». Закрываем прибор и готовим блюдо 20 минут.

Готовые сердечки подаем самостоятельно. По своему усмотрению дополняем гарниром.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.79%

Витамин В1 14.97%

Витамин В2 38.89%

Витамин В4 3.5%

Витамин В5 1.35%

Витамин В6 13.24%

Витамин В9 0.93%

Витамин В12 1.64%

Витамин С 1.91%

Витамин D 0.13%

Витамин E 34.46%

Биотин 1.22%

Витамин К 2.8%

Витамин РР 20.83%

Калий 10.14%

Кальций 4.44%

Кремний 2.4%

Магний 8.61%

Натрий 61.88%

Сера 3.23%

Фосфор 15.28%

Хлор 50.06%

Алюминий 192.31%

Железо 21.42%

Йод 0.29%

Кобальт 79.33%

Литий 0%

Марганец 9.59%

Медь 20.74%

Никель 0.22%

Рубидий 34.33%

Селен 0.22%

Фтор 0.13%

Хром 10.96%

Цинк 15.64%

Бор 2.4%

Ванадий 0%

Молибден 11.27%

Витамин A 40.49%

Витамин В1 77.84%

Витамин В2 202.22%

Витамин В4 18.21%

Витамин В5 7.04%

Витамин В6 68.84%

Витамин В9 4.85%

Витамин В12 8.51%

Витамин С 9.96%

Витамин D 0.69%

Витамин E 179.19%

Биотин 6.32%

Витамин К 14.57%

Витамин РР 108.32%

Калий 52.73%

Кальций 23.08%

Кремний 12.5%

Магний 44.75%

Натрий 321.79%

Сера 16.8%

Фосфор 79.44%

Хлор 260.34%

Алюминий 1000%

Железо 111.38%

Йод 1.5%

Кобальт 412.5%

Литий 0%

Марганец 49.86%

Медь 107.84%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 1.15%

Фтор 0.65%

Хром 57%

Цинк 81.31%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 58.59%

Витамин A 10.12%

Витамин В1 19.46%

Витамин В2 50.55%

Витамин В4 4.55%

Витамин В5 1.76%

Витамин В6 17.21%

Витамин В9 1.21%

Витамин В12 2.13%

Витамин С 2.49%

Витамин D 0.17%

Витамин E 44.8%

Биотин 1.58%

Витамин К 3.64%

Витамин РР 27.08%

Калий 13.18%

Кальций 5.77%

Кремний 3.13%

Магний 11.19%

Натрий 80.45%

Сера 4.2%

Фосфор 19.86%

Хлор 65.08%

Алюминий 250%

Железо 27.84%

Йод 0.38%

Кобальт 103.13%

Литий 0%

Марганец 12.46%

Медь 26.96%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 0.29%

Фтор 0.16%

Хром 14.25%

Цинк 20.33%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 14.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	364.4 мкг	900 мкг	7.8	10.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	15	19.5
Витамин В2	3.6 мг	1.8 мг	38.9	50.6
Витамин В4	91 мг	500 мг	3.5	4.6
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.4	1.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	13.2	17.2
Витамин В9	19.4 мкг	400 мкг	0.9	1.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.6	2.1
Витамин С	9 мкг	90 мкг	1.9	2.5
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	26.9 мг	15 мг	34.5	44.8
Биотин	3.2 мг	50 мг	1.2	1.6
Витамин К	17.5 мкг	120 мкг	2.8	3.6
Витамин РР	21.7 мг	20 мг	20.8	27.1
Калий	1318.4 мг	2500 мг	10.1	13.2
Кальций	230.8 мг	1000 мг	4.4	5.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	2.4	3.1
Магний	179 мг	400 мг	8.6	11.2
Натрий	4183.3 мг	1300 мг	61.9	80.4
Сера	84 мг	500 мг	3.2	4.2
Фосфор	635.5 мг	800 мг	15.3	19.9
Хлор	5987.8 мг	2300 мг	50.1	65.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	192.3	250
Железо	20 мг	18 мг	21.4	27.8
Йод	2.3 мкг	150 мкг	0.3	0.4
Кобальт	41.3 мкг	10 мкг	79.3	103.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	9.6	12.5
Медь	1078.4 мкг	1000 мкг	20.7	27
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	34.3	44.6
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.2	0.3
Фтор	26.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	28.5 мкг	50 мкг	11	14.3
Цинк	9.8 мг	12 мг	15.6	20.3
Бор	150 мкг	1200 мкг	2.4	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	41 мкг	70 мкг	11.3	14.6