Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Куриные сердечки в майонезе с луком и морковью на сковороде

Куриные сердечки в майонезе с луком и морковью на сковороде

Name: Куриные сердечки в майонезе с луком и морковью на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное сердце 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

835

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные сердечки в майонезе с луком и морковью на сковороде порадуют вас нежным вкусом и аппетитным видом. Такой питательный продукт послужит интересным решением для вашего обеда или ужина. Для приготовления обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 216 ккал 1713 ккал 428 ккал

Белки 10,4 гр. 82,2 гр. 20,5 гр.

Жиры 18,2 гр. 144,4 гр. 36,1 гр.

Углеводы 2,7 гр. 21,2 гр. 5,3 гр.

Вода 17,8 гр. 141,1 гр. 35,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Куриные сердечки в майонезе с луком и морковью на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриное сердце 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 4 зуб. Майонез по вкусу Соль по вкусу Лавровый лист 1 шт. Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество куриных сердечек и промываем их под водой.

Далее с сердечек можно срезать жир. Сам субпродукт режем на колечки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши подготовленные сердечки. Тушим их под крышкой около 15 минут.

Спустя указанное время вливаем сюда воду и добавляем соль. Также сюда продавливаем зубчики чеснока и кладем лавровый лист для аромата. Снова закрываем крышкой и тушим еще 40 минут. При необходимости подливаем воду.

Очищаем и промываем морковь, после разделываем ее тонкой соломкой.

Репчатый лук нарезаем тонкими четвертинками.

Отправляем овощи к размягченным сердечкам. Хорошенько все перемешиваем.

Далее посыпаем наше блюдо специями и снова перемешиваем.

Вливаем майонез и также перемешиваем до равномерного его распределения.

Тушим угощение еще 15 минут и выключаем огонь.

Куриные сердечки в майонезе с луком и морковью на сковороде готовы. Подавайте к столу с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 34.75%

Витамин В1 15.73%

Витамин В2 41.76%

Витамин В4 0.52%

Витамин В5 0.77%

Витамин В6 13.71%

Витамин В9 0.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.88%

Витамин D 0%

Витамин E 42.9%

Биотин 0.28%

Витамин К 3.43%

Витамин РР 23.01%

Калий 10.45%

Кальций 3.07%

Кремний 8.95%

Магний 8.83%

Натрий 29.98%

Сера 1.62%

Фосфор 15.93%

Хлор 20.02%

Алюминий 221.53%

Железо 23.02%

Йод 0.51%

Кобальт 83.89%

Литий 0.76%

Марганец 4.71%

Медь 21.34%

Никель 0.41%

Рубидий 23.59%

Селен 0.28%

Фтор 0.2%

Хром 12.28%

Цинк 16.93%

Бор 3.05%

Ванадий 43.77%

Молибден 12.74%

Витамин A 275.05%

Витамин В1 124.53%

Витамин В2 330.53%

Витамин В4 4.09%

Витамин В5 6.09%

Витамин В6 108.53%

Витамин В9 5.89%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.9%

Витамин D 0%

Витамин E 339.63%

Биотин 2.19%

Витамин К 27.14%

Витамин РР 182.14%

Калий 82.74%

Кальций 24.33%

Кремний 70.83%

Магний 69.93%

Натрий 237.3%

Сера 12.8%

Фосфор 126.14%

Хлор 158.5%

Алюминий 1753.67%

Железо 182.2%

Йод 4.07%

Кобальт 664.1%

Литий 6%

Марганец 37.26%

Медь 168.91%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 2.18%

Фтор 1.55%

Хром 97.2%

Цинк 134%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 100.86%

Витамин A 68.76%

Витамин В1 31.13%

Витамин В2 82.63%

Витамин В4 1.02%

Витамин В5 1.52%

Витамин В6 27.13%

Витамин В9 1.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.72%

Витамин D 0%

Витамин E 84.91%

Биотин 0.55%

Витамин К 6.79%

Витамин РР 45.54%

Калий 20.69%

Кальций 6.08%

Кремний 17.71%

Магний 17.48%

Натрий 59.32%

Сера 3.2%

Фосфор 31.53%

Хлор 39.62%

Алюминий 438.42%

Железо 45.55%

Йод 1.02%

Кобальт 166.03%

Литий 1.5%

Марганец 9.32%

Медь 42.23%

Никель 0.81%

Рубидий 46.68%

Селен 0.55%

Фтор 0.39%

Хром 24.3%

Цинк 33.5%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 25.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2475.5 мкг	900 мкг	34.7	68.8
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	15.7	31.1
Витамин В2	5.9 мг	1.8 мг	41.8	82.6
Витамин В4	20.5 мг	500 мг	0.5	1
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.8	1.5
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	13.7	27.1
Витамин В9	23.5 мкг	400 мкг	0.7	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	13.4 мкг	90 мкг	1.9	3.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	50.9 мг	15 мг	42.9	84.9
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	32.6 мкг	120 мкг	3.4	6.8
Витамин РР	36.4 мг	20 мг	23	45.5
Калий	2068.6 мг	2500 мг	10.5	20.7
Кальций	243.3 мг	1000 мг	3.1	6.1
Кремний	21.3 мг	30 мг	8.9	17.7
Магний	279.7 мг	400 мг	8.8	17.5
Натрий	3084.9 мг	1300 мг	30	59.3
Сера	64 мг	500 мг	1.6	3.2
Фосфор	1009.1 мг	800 мг	15.9	31.5
Хлор	3645.5 мг	2300 мг	20	39.6
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	221.5	438.4
Железо	32.8 мг	18 мг	23	45.6
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.5	1
Кобальт	66.4 мкг	10 мкг	83.9	166
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	1.5
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4.7	9.3
Медь	1689.1 мкг	1000 мкг	21.3	42.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	23.6	46.7
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	61.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	48.6 мкг	50 мкг	12.3	24.3
Цинк	16.1 мг	12 мг	16.9	33.5
Бор	290 мкг	1200 мкг	3.1	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	43.8	86.6
Молибден	70.6 мкг	70 мкг	12.7	25.2