Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Куриные сердечки в соевом соусе

Куриные сердечки в соевом соусе

Name: Куриные сердечки в соевом соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное сердце 500 гр.; Соевый соус 3 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Мёд 1 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Имбирь 1 ч.л.; Уксус рисовый 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

797

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные сердечки в соевом соусе – это блюдо, приготовленное из куриных сердец, которые маринуются в соевом соусе вместе с другими ароматическими ингредиентами, такими как мед, чеснок, имбирь и рисовый уксус. Затем сердечки обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Благодаря сочетанию соевого соуса и других приправ, блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом. Куриные сердечки в соевом соусе часто подаются горячими, как основное блюдо или закуска, и могут сопровождаться рисом или лапшой.

Дайте сердечкам достаточно времени для маринования. Чем дольше они будут находиться в маринаде, тем лучше будут пропитываться вкусом и ароматом.

Используйте свежий имбирь, чеснок и другие ингредиенты. Это добавит яркость и свежесть в блюдо.

Обеспечьте равномерное обжаривание сердечек. Разогрейте сковороду достаточно хорошо перед добавлением сердечек и обжаривайте их до золотистой корочки.

Не пережаривайте сердечки, чтобы они не потеряли сочность. Обратите внимание на температуру и время обжаривания.

Выбирайте натуральный и качественный соевый соус. Это важно для достижения богатого и насыщенного вкуса.

Для разнообразия и визуальной привлекательности добавьте в блюдо некоторые овощи, такие как морковь, брокколи или цветную капусту.

Подготовьте небольшую порцию дополнительного соуса и подавайте его на стол. Так каждый может добавить его по своему вкусу.

Эти советы помогут вам приготовить вкусные и ароматные куриные сердечки в соевом соусе с индивидуальным шармом.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 198 ккал 1317 ккал 329 ккал

Белки 12,4 гр. 82,3 гр. 20,6 гр.

Жиры 13,8 гр. 92,0 гр. 23,0 гр.

Углеводы 6,1 гр. 40,4 гр. 10,1 гр.

Вода 7,4 гр. 49,1 гр. 12,3 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,9 гр. 0,5 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное сердце 500 гр. Соевый соус 3 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Мёд 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Имбирь 1 ч.л. Уксус рисовый 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Куриные сердечки в соевом соусе – это вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить дома. Для его приготовления возьмите 500 гр. куриных сердечек, тщательно промойте их под холодной водой и очистите от лишних пленок и жилок.

Затем возьмите 1 столовую ложку мёда и нагрейте его немного, чтобы он стал более жидким.

Далее возьмите 2 зубчика чеснока, очистите их и мелко измельчите.

Теперь в глубокой миске соедините 3 столовые ложки соевого соуса с 2 столовыми ложками растительного масла, мёдом, измельченным чесноком, 1 чайной ложкой тертого имбиря и 1 столовой ложкой рисового уксуса.

Добавьте куриные сердечки в маринад, перемешайте так, чтобы они хорошо пропитались, и оставьте на 30-60 минут для маринования.

Следующим шагом возьмите сковороду и разогрейте её на среднем огне.

Выложите куриные сердечки на сковороду, добавьте маринад и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. Это займёт примерно 5-7 минут.
Совет: в процессе жарки посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.

Выложите готовые куриные сердечки на блюдо и полейте их оставшимся соусом.
Совет: при желании посыпьте мелко нарезанным зеленым луком или жареным кунжутом для добавления аромата.

Подавайте куриные сердечки в соевом соусе горячими, как главное блюдо или в качестве закуски к гарниру из риса или лапши. Это блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом благодаря соевому соусу, мёду и пряным добавкам. Попробуйте приготовить его, и у вас получится вкусное и необычное угощение. Из данного количества ингредиентов выйдет около 3-4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.05%

Витамин В1 17.01%

Витамин В2 48.38%

Витамин В4 0.41%

Витамин В5 1.14%

Витамин В6 14.6%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.43%

Витамин D 0%

Витамин E 18.02%

Биотин 34.3%

Витамин К 1.79%

Витамин РР 232.34%

Калий 9.65%

Кальций 2.2%

Кремний 0%

Магний 8.22%

Натрий 73.71%

Сера 0.34%

Фосфор 19.16%

Хлор 23.47%

Алюминий 0%

Железо 25.97%

Йод 0.1%

Кобальт 92.29%

Литий 0%

Марганец 12.29%

Медь 25.17%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.32%

Фтор 0.12%

Хром 13.54%

Цинк 19.71%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.16%

Витамин A 46.87%

Витамин В1 113.06%

Витамин В2 321.6%

Витамин В4 2.75%

Витамин В5 7.55%

Витамин В6 97.03%

Витамин В9 1.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.86%

Витамин D 0%

Витамин E 119.79%

Биотин 228%

Витамин К 11.88%

Витамин РР 1544.48%

Калий 64.14%

Кальций 14.65%

Кремний 0%

Магний 54.65%

Натрий 489.97%

Сера 2.28%

Фосфор 127.37%

Хлор 156.01%

Алюминий 0%

Железо 172.61%

Йод 0.64%

Кобальт 613.5%

Литий 0%

Марганец 81.69%

Медь 167.29%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.11%

Фтор 0.8%

Хром 90%

Цинк 131.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 80.86%

Витамин A 11.72%

Витамин В1 28.26%

Витамин В2 80.4%

Витамин В4 0.69%

Витамин В5 1.89%

Витамин В6 24.26%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.71%

Витамин D 0%

Витамин E 29.95%

Биотин 57%

Витамин К 2.97%

Витамин РР 386.12%

Калий 16.04%

Кальций 3.66%

Кремний 0%

Магний 13.66%

Натрий 122.49%

Сера 0.57%

Фосфор 31.84%

Хлор 39%

Алюминий 0%

Железо 43.15%

Йод 0.16%

Кобальт 153.38%

Литий 0%

Марганец 20.42%

Медь 41.82%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.53%

Фтор 0.2%

Хром 22.5%

Цинк 32.76%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 20.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	421.8 мкг	900 мкг	7.1	11.7
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	17	28.3
Витамин В2	5.8 мг	1.8 мг	48.4	80.4
Витамин В4	13.8 мг	500 мг	0.4	0.7
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.1	1.9
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	14.6	24.3
Витамин В9	6.5 мкг	400 мкг	0.2	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2.6 мкг	90 мкг	0.4	0.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18 мг	15 мг	18	29.9
Биотин	114 мг	50 мг	34.3	57
Витамин К	14.3 мкг	120 мкг	1.8	3
Витамин РР	308.9 мг	20 мг	232.3	386.1
Калий	1603.6 мг	2500 мг	9.6	16
Кальций	146.5 мг	1000 мг	2.2	3.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	218.6 мг	400 мг	8.2	13.7
Натрий	6369.6 мг	1300 мг	73.7	122.5
Сера	11.4 мг	500 мг	0.3	0.6
Фосфор	1019 мг	800 мг	19.2	31.8
Хлор	3588.3 мг	2300 мг	23.5	39
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	31.1 мг	18 мг	26	43.2
Йод	1 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	61.4 мкг	10 мкг	92.3	153.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	12.3	20.4
Медь	1672.9 мкг	1000 мкг	25.2	41.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	31.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	45 мкг	50 мкг	13.5	22.5
Цинк	15.7 мг	12 мг	19.7	32.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	12.2	20.2