Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем из творожного сыра и взбитых сливок для торта

Крем из творожного сыра и взбитых сливок для торта

Name: Крем из творожного сыра и взбитых сливок для торта
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сливки 33% 150 гр.; Сыр творожный 300 гр.; Сахарная пудра 50 гр.

20977

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

На просторах интернета можно найти великое множество различных рецептов приготовления кремов для десертов и различной выпечки. Я предлагаю приготовить крем на основе творожного сыра и взбитых сливок для прослойки торта. Такой крем придает десертам невероятно нежный вкус и хорошо держит форму.

Кухня Мировая

Время готовки 75 мин.

Порции 4

Калорийность 269 ккал 1347 ккал 337 ккал

Белки 7,3 гр. 36,3 гр. 9,1 гр.

Жиры 21,4 гр. 107,1 гр. 26,8 гр.

Углеводы 11,9 гр. 59,5 гр. 14,9 гр.

Вода 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Крем из творожного сыра и взбитых сливок для торта

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 33% 150 гр. Сыр творожный 300 гр. Сахарная пудра 50 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить крем из творожного сыра и взбитых сливок для торта. Прежде всего подготовьте необходимое количество всех ингредиентов. Сливки и творожный сыр должны быть хорошо охлажденными.

В глубокую емкость налейте необходимое количество жирных сливок, затем выложите творожный сыр в указанном в рецепте количестве, после чего добавьте необходимое количество сахарной пудры. Количество сахарной пудры регулируйте в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Воспользовавшись миксером, хорошенько перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.

А затем тщательно взбейте массу до однородной воздушной консистенции, постепенно увеличивая скорость миксера. Готовый крем из творожного сыра и сливок поместите в холодильник приблизительно на один час. За это время крем загустеет, стабилизируется и хорошо охладиться.

После чего используйте крем для прослойки любимых тортов или украшения выпечки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.23%

Витамин В1 6.6%

Витамин В2 23.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 2.52%

Витамин В6 9%

Витамин В9 8.25%

Витамин В12 26.4%

Витамин С 1.13%

Витамин D 0.36%

Витамин E 1%

Биотин 9.12%

Витамин К 0%

Витамин РР 19.35%

Калий 10.6%

Кальций 28.22%

Кремний 0%

Магний 9.6%

Натрий 6.26%

Сера 24%

Фосфор 33.86%

Хлор 3%

Алюминий 50%

Железо 2.17%

Йод 0%

Кобальт 12%

Литий 0%

Марганец 0.24%

Медь 5.4%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 32.73%

Фтор 0.48%

Хром 0%

Цинк 3.9%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.6%

Витамин A 66.17%

Витамин В1 33%

Витамин В2 116.67%

Витамин В4 28.02%

Витамин В5 12.6%

Витамин В6 45%

Витамин В9 41.25%

Витамин В12 132%

Витамин С 5.67%

Витамин D 1.8%

Витамин E 5%

Биотин 45.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 96.75%

Калий 52.98%

Кальций 141.1%

Кремний 0%

Магний 48%

Натрий 31.31%

Сера 120%

Фосфор 169.31%

Хлор 15%

Алюминий 250%

Железо 10.83%

Йод 0%

Кобальт 60%

Литий 0%

Марганец 1.2%

Медь 27%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 163.64%

Фтор 2.4%

Хром 0%

Цинк 19.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 33%

Витамин A 16.54%

Витамин В1 8.25%

Витамин В2 29.17%

Витамин В4 7.01%

Витамин В5 3.15%

Витамин В6 11.25%

Витамин В9 10.31%

Витамин В12 33%

Витамин С 1.42%

Витамин D 0.45%

Витамин E 1.25%

Биотин 11.4%

Витамин К 0%

Витамин РР 24.19%

Калий 13.25%

Кальций 35.28%

Кремний 0%

Магний 12%

Натрий 7.83%

Сера 30%

Фосфор 42.33%

Хлор 3.75%

Алюминий 62.5%

Железо 2.71%

Йод 0%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 0.3%

Медь 6.75%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 40.91%

Фтор 0.6%

Хром 0%

Цинк 4.87%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	595.5 мкг	900 мкг	13.2	16.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.6	8.3
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	23.3	29.2
Витамин В4	140.1 мг	500 мг	5.6	7
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	2.5	3.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	9	11.3
Витамин В9	165 мкг	400 мкг	8.3	10.3
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	26.4	33
Витамин С	5.1 мкг	90 мкг	1.1	1.4
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.4	0.5
Витамин E	0.8 мг	15 мг	1	1.3
Биотин	22.8 мг	50 мг	9.1	11.4
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	19.4 мг	20 мг	19.4	24.2
Калий	1324.5 мг	2500 мг	10.6	13.2
Кальций	1411 мг	1000 мг	28.2	35.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	192 мг	400 мг	9.6	12
Натрий	407 мг	1300 мг	6.3	7.8
Сера	600 мг	500 мг	24	30
Фосфор	1354.5 мг	800 мг	33.9	42.3
Хлор	345 мг	2300 мг	3	3.8
Алюминий	75 мкг	30 мкг	50	62.5
Железо	2 мг	18 мг	2.2	2.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	6 мкг	10 мкг	12	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.3
Медь	270 мкг	1000 мкг	5.4	6.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	90 мкг	55 мкг	32.7	40.9
Фтор	96 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.3 мг	12 мг	3.9	4.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	23.1 мкг	70 мкг	6.6	8.3