Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для торта без яиц на молоке

Заварной крем для торта без яиц на молоке

Name: Заварной крем для торта без яиц на молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 13
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Молоко коровье 4 ст.; Сахар-песок 150 гр.; Масло сливочное 100 гр.

21417

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовить много заварного крема можно из молока без использования яиц. Сладкий универсальный продукт дополнит любые ваши домашние десерты. Подходит для тортов и пирожных, можно использовать в качестве украшения.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 13

Калорийность 185 ккал 2678 ккал 206 ккал

Белки 3,8 гр. 55,4 гр. 4,3 гр.

Жиры 8,4 гр. 121,7 гр. 9,4 гр.

Углеводы 23,2 гр. 337,1 гр. 25,9 гр.

Вода 63,0 гр. 913,0 гр. 70,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 7,0 гр. 0,5 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Заварной крем для торта без яиц на молоке

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 200 гр. Молоко коровье 4 ст. Сахар-песок 150 гр. Масло сливочное 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для торта без яиц на молоке легко! Два стакана молока смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения.

Оставшиеся два стакана молока тщательно взбиваем с мукой. Удобно будет использовать миксер.

Заливаем холодное молоко с мукой в кипящее. Далее варим массу до получения густого крема. Постоянно перемешиваем продукт, чтобы не допустить пригорания.

Снимаем горячий крем с огня, добавляем к нему сливочное масло и снова взбиваем. Даем заготовке остыть до комнатной температуры.

После остывания заварной крем без яиц готов к дальнейшему использованию.

Витамины и минералы

Витамин A 5.59%

Витамин В1 3.63%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 4.69%

Витамин В5 5.82%

Витамин В6 2.41%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 10.11%

Витамин С 0.15%

Витамин D 7.79%

Витамин E 2.11%

Биотин 4.97%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 2.44%

Калий 4.71%

Кальций 8.38%

Кремний 1.84%

Магний 2.28%

Натрий 2.24%

Сера 6.04%

Фосфор 9.59%

Хлор 3.42%

Алюминий 114.94%

Железо 1.28%

Йод 4.28%

Кобальт 7.72%

Литий 0%

Марганец 4.05%

Медь 2.18%

Никель 0.15%

Рубидий 0%

Селен 6.14%

Фтор 0.42%

Хром 3.37%

Цинк 3.19%

Бор 0.43%

Ванадий 62.07%

Молибден 7.39%

Витамин A 81.11%

Витамин В1 52.67%

Витамин В2 112.78%

Витамин В4 68%

Витамин В5 84.4%

Витамин В6 35%

Витамин В9 26.05%

Витамин В12 146.67%

Витамин С 2.22%

Витамин D 113%

Витамин E 30.67%

Биотин 72%

Витамин К 1.67%

Витамин РР 35.35%

Калий 68.34%

Кальций 121.45%

Кремний 26.67%

Магний 33.13%

Натрий 32.5%

Сера 87.6%

Фосфор 139%

Хлор 49.57%

Алюминий 1666.67%

Железо 18.61%

Йод 62%

Кобальт 112%

Литий 0%

Марганец 58.7%

Медь 31.6%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 89.09%

Фтор 6.1%

Хром 48.8%

Цинк 46.25%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 107.14%

Витамин A 6.24%

Витамин В1 4.05%

Витамин В2 8.68%

Витамин В4 5.23%

Витамин В5 6.49%

Витамин В6 2.69%

Витамин В9 2%

Витамин В12 11.28%

Витамин С 0.17%

Витамин D 8.69%

Витамин E 2.36%

Биотин 5.54%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 2.72%

Калий 5.26%

Кальций 9.34%

Кремний 2.05%

Магний 2.55%

Натрий 2.5%

Сера 6.74%

Фосфор 10.69%

Хлор 3.81%

Алюминий 128.21%

Железо 1.43%

Йод 4.77%

Кобальт 8.62%

Литий 0%

Марганец 4.52%

Медь 2.43%

Никель 0.17%

Рубидий 0%

Селен 6.85%

Фтор 0.47%

Хром 3.75%

Цинк 3.56%

Бор 0.47%

Ванадий 69.23%

Молибден 8.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	730 мкг	900 мкг	5.6	6.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.6	4.1
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	7.8	8.7
Витамин В4	340 мг	500 мг	4.7	5.2
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	5.8	6.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.4	2.7
Витамин В9	104.2 мкг	400 мкг	1.8	2
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	10.1	11.3
Витамин С	2 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	11.3 мкг	10 мкг	7.8	8.7
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.1	2.4
Биотин	36 мг	50 мг	5	5.5
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	2.4	2.7
Калий	1708.5 мг	2500 мг	4.7	5.3
Кальций	1214.5 мг	1000 мг	8.4	9.3
Кремний	8 мг	30 мг	1.8	2.1
Магний	132.5 мг	400 мг	2.3	2.5
Натрий	422.5 мг	1300 мг	2.2	2.5
Сера	438 мг	500 мг	6	6.7
Фосфор	1112 мг	800 мг	9.6	10.7
Хлор	1140 мг	2300 мг	3.4	3.8
Алюминий	500 мкг	30 мкг	114.9	128.2
Железо	3.4 мг	18 мг	1.3	1.4
Йод	93 мкг	150 мкг	4.3	4.8
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	7.7	8.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4	4.5
Медь	316 мкг	1000 мкг	2.2	2.4
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	49 мкг	55 мкг	6.1	6.9
Фтор	244 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	24.4 мкг	50 мкг	3.4	3.8
Цинк	5.6 мг	12 мг	3.2	3.6
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.4	0.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	62.1	69.2
Молибден	75 мкг	70 мкг	7.4	8.2