Главная
➠ Драники с сыром

Драники с сыром

Name: Драники с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

406

59 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Одним из вариантов, из широкой линейки картофельных блюд, могут быть у вас драники с сыром. В этом рецепте картофель, твердый сыр и лук измельчаем на крупной терке и все смешиваем. Драники жарим на сковороде и получаются они с хрустящей корочкой особенной текстурой за счет сыра.

Кухня Белорусская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 271 ккал 1238 ккал 309 ккал

Белки 5,7 гр. 25,9 гр. 6,5 гр.

Жиры 22,4 гр. 102,2 гр. 25,6 гр.

Углеводы 11,4 гр. 51,8 гр. 12,9 гр.

Вода 56,2 гр. 256,2 гр. 64,1 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 6,6 гр. 1,7 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр твердый 50 гр. Мука пшеничная 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте простой набор ингредиентов для драников, согласно рецепту и нужному вам количеству порций. Лук и картофель почистите и промойте.

На крупной терке измельчите овощи и кусочек твердого сыра, поместив их в отдельную посуду.

К натертым ингредиентам разбейте одно яйцо и насыпьте соль с черным перцем.

Насыпьте в картофельную массу одну столовую ложку муки.

Затем все хорошо перемешайте и можете добавить по своему вкусу любую приправу.

На сковороде разогрейте немного растительного масла. Ложкой выложите на него картофельную массу, сформировав драники. Пожарьте драники на среднем огне, до хрустящей золотистой корочки с обеих сторон.

Приготовленные драники с сыром подайте к столу горячими и в дополнении сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.44%

Витамин В1 6.08%

Витамин В2 9.09%

Витамин В4 7.21%

Витамин В5 4.76%

Витамин В6 7.74%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 7.57%

Витамин С 2.23%

Витамин D 3.71%

Витамин E 53.15%

Биотин 5.89%

Витамин К 3.98%

Витамин РР 6.84%

Калий 6.16%

Кальций 13.62%

Кремний 3.47%

Магний 9.62%

Натрий 47.38%

Сера 12.71%

Фосфор 11.91%

Хлор 41.15%

Алюминий 219.3%

Железо 7%

Йод 1.99%

Кобальт 23.14%

Литий 0%

Марганец 11.33%

Медь 5.31%

Никель 0.31%

Рубидий 39.14%

Селен 10.47%

Фтор 0.33%

Хром 1.86%

Цинк 5.97%

Бор 2.91%

Ванадий 24.67%

Молибден 4.08%

Витамин A 33.92%

Витамин В1 27.73%

Витамин В2 41.44%

Витамин В4 32.87%

Витамин В5 21.7%

Витамин В6 35.3%

Витамин В9 9.47%

Витамин В12 34.53%

Витамин С 10.19%

Витамин D 16.9%

Витамин E 242.38%

Биотин 26.87%

Витамин К 18.17%

Витамин РР 31.18%

Калий 28.1%

Кальций 62.12%

Кремний 15.83%

Магний 43.86%

Натрий 216.07%

Сера 57.97%

Фосфор 54.33%

Хлор 187.63%

Алюминий 1000%

Железо 31.93%

Йод 9.08%

Кобальт 105.5%

Литий 0%

Марганец 51.68%

Медь 24.22%

Никель 1.4%

Рубидий 178.5%

Селен 47.75%

Фтор 1.52%

Хром 8.5%

Цинк 27.24%

Бор 13.27%

Ванадий 112.5%

Молибден 18.61%

Витамин A 8.48%

Витамин В1 6.93%

Витамин В2 10.36%

Витамин В4 8.22%

Витамин В5 5.42%

Витамин В6 8.83%

Витамин В9 2.37%

Витамин В12 8.63%

Витамин С 2.55%

Витамин D 4.23%

Витамин E 60.6%

Биотин 6.72%

Витамин К 4.54%

Витамин РР 7.79%

Калий 7.02%

Кальций 15.53%

Кремний 3.96%

Магний 10.97%

Натрий 54.02%

Сера 14.49%

Фосфор 13.58%

Хлор 46.91%

Алюминий 250%

Железо 7.98%

Йод 2.27%

Кобальт 26.38%

Литий 0%

Марганец 12.92%

Медь 6.05%

Никель 0.35%

Рубидий 44.63%

Селен 11.94%

Фтор 0.38%

Хром 2.13%

Цинк 6.81%

Бор 3.32%

Ванадий 28.13%

Молибден 4.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	305.3 мкг	900 мкг	7.4	8.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	6.1	6.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	9.1	10.4
Витамин В4	164.3 мг	500 мг	7.2	8.2
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	4.8	5.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.7	8.8
Витамин В9	37.9 мкг	400 мкг	2.1	2.4
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	7.6	8.6
Витамин С	9.2 мкг	90 мкг	2.2	2.5
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	3.7	4.2
Витамин E	36.4 мг	15 мг	53.2	60.6
Биотин	13.4 мг	50 мг	5.9	6.7
Витамин К	21.8 мкг	120 мкг	4	4.5
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	6.8	7.8
Калий	702.5 мг	2500 мг	6.2	7
Кальций	621.2 мг	1000 мг	13.6	15.5
Кремний	4.8 мг	30 мг	3.5	4
Магний	175.5 мг	400 мг	9.6	11
Натрий	2808.9 мг	1300 мг	47.4	54
Сера	289.9 мг	500 мг	12.7	14.5
Фосфор	434.6 мг	800 мг	11.9	13.6
Хлор	4315.5 мг	2300 мг	41.1	46.9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	219.3	250
Железо	5.7 мг	18 мг	7	8
Йод	13.6 мкг	150 мкг	2	2.3
Кобальт	10.6 мкг	10 мкг	23.1	26.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	11.3	12.9
Медь	242.2 мкг	1000 мкг	5.3	6.1
Никель	2.8 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	39.1	44.6
Селен	26.3 мкг	55 мкг	10.5	11.9
Фтор	60.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	4.3 мкг	50 мкг	1.9	2.1
Цинк	3.3 мг	12 мг	6	6.8
Бор	159.3 мкг	1200 мкг	2.9	3.3
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	24.7	28.1
Молибден	13 мкг	70 мкг	4.1	4.7