Главная
➠ Драники с курицей

Драники с курицей

Name: Драники с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Картофель 800 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Масло растительное для жарки; Яйцо 2 шт.; Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Сметана 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

270

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники с курицей – это интересное блюдо, которое очень легко и быстро утоляет сильный голод. В качестве начинки для драников можно брать любые части курицы: филе с грудки или мясо с ножек. Такое блюдо остается вкусным даже в охлажденном виде и его можно брать с собой в дорогу, например.

Кухня Белорусская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 143 ккал 2462 ккал 821 ккал

Белки 8,5 гр. 146,2 гр. 48,7 гр.

Жиры 6,9 гр. 118,7 гр. 39,6 гр.

Углеводы 11,4 гр. 196,7 гр. 65,6 гр.

Вода 66,9 гр. 1153,7 гр. 384,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 15,7 гр. 5,2 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Куриное филе разморозьте, картошку и лук очистите и помойте.

Филе обмойте и нарежьте небольшими брусками. Каждый кусочек мяса немного отбейте кухонным молоточком, приправьте гранулированным чесноком и солью. Оставьте филе на 15-20 минут мариноваться.

Лук натрите на самой мелкой терке, а картошку на крупной. Обе массы смешайте.

В овощную массу разбейте оба куриных яйца, всыпьте соль и молотый перец.

Добавьте сметану и хорошо перемешайте картофельное тесто.

В последнюю очередь всыпьте муку и еще раз перемешайте массу. Можно приступать к жарке драников с начинкой из куриного филе.

Влейте с разогретую сковороду растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте картофельную массу и формируйте овальные оладьи. Сверху на каждую оладью положите по паре кусочков филе.

На филе положите еще одну столовую ложку картофельного теста и распределите его так, чтобы все мясо было покрыто картофельной массой.

Когда драники зажарятся с одной стороны до румяной корочки, аккуратно переверните их и жарьте пару минут с другой стороны.

Драники переложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Драники с курицей получаются очень вкусными и сочными, подавайте их с овощами и соусами по своему вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.76%

Витамин В1 3.42%

Витамин В2 5.32%

Витамин В4 10.81%

Витамин В5 6.62%

Витамин В6 9.68%

Витамин В9 0.68%

Витамин В12 5.5%

Витамин С 1.63%

Витамин D 1.43%

Витамин E 14.77%

Биотин 7.75%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 17.59%

Калий 4.7%

Кальций 1.98%

Кремний 0.97%

Магний 3.95%

Натрий 12.76%

Сера 13.74%

Фосфор 8.24%

Хлор 10.49%

Алюминий 77.34%

Железо 4.6%

Йод 1.74%

Кобальт 38.8%

Литий 0%

Марганец 3%

Медь 3.6%

Никель 0.09%

Рубидий 13.8%

Селен 3.69%

Фтор 1.08%

Хром 5.38%

Цинк 4.12%

Бор 0.97%

Ванадий 0%

Молибден 3.17%

Витамин A 64.88%

Витамин В1 58.99%

Витамин В2 91.75%

Витамин В4 186.34%

Витамин В5 114.07%

Витамин В6 166.87%

Витамин В9 11.71%

Витамин В12 94.74%

Витамин С 28.04%

Витамин D 24.66%

Витамин E 254.57%

Биотин 133.55%

Витамин К 17.44%

Витамин РР 303.29%

Калий 80.97%

Кальций 34.1%

Кремний 16.67%

Магний 68.15%

Натрий 219.96%

Сера 236.88%

Фосфор 142%

Хлор 180.78%

Алюминий 1333.33%

Железо 79.35%

Йод 30%

Кобальт 669%

Литий 0%

Марганец 51.76%

Медь 62.03%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 63.68%

Фтор 18.58%

Хром 92.8%

Цинк 71.08%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 54.57%

Витамин A 21.63%

Витамин В1 19.66%

Витамин В2 30.58%

Витамин В4 62.11%

Витамин В5 38.02%

Витамин В6 55.62%

Витамин В9 3.9%

Витамин В12 31.58%

Витамин С 9.35%

Витамин D 8.22%

Витамин E 84.86%

Биотин 44.52%

Витамин К 5.81%

Витамин РР 101.1%

Калий 26.99%

Кальций 11.37%

Кремний 5.56%

Магний 22.72%

Натрий 73.32%

Сера 78.96%

Фосфор 47.33%

Хлор 60.26%

Алюминий 444.44%

Железо 26.45%

Йод 10%

Кобальт 223%

Литий 0%

Марганец 17.25%

Медь 20.68%

Никель 0.5%

Рубидий 79.33%

Селен 21.23%

Фтор 6.19%

Хром 30.93%

Цинк 23.69%

Бор 5.56%

Ванадий 0%

Молибден 18.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	583.9 мкг	900 мкг	3.8	21.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.4	19.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	5.3	30.6
Витамин В4	931.7 мг	500 мг	10.8	62.1
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	6.6	38
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	9.7	55.6
Витамин В9	46.9 мкг	400 мкг	0.7	3.9
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	5.5	31.6
Витамин С	25.2 мкг	90 мкг	1.6	9.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.4	8.2
Витамин E	38.2 мг	15 мг	14.8	84.9
Биотин	66.8 мг	50 мг	7.7	44.5
Витамин К	20.9 мкг	120 мкг	1	5.8
Витамин РР	60.7 мг	20 мг	17.6	101.1
Калий	2024.2 мг	2500 мг	4.7	27
Кальций	341 мг	1000 мг	2	11.4
Кремний	5 мг	30 мг	1	5.6
Магний	272.6 мг	400 мг	4	22.7
Натрий	2859.4 мг	1300 мг	12.8	73.3
Сера	1184.4 мг	500 мг	13.7	79
Фосфор	1136 мг	800 мг	8.2	47.3
Хлор	4158 мг	2300 мг	10.5	60.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	77.3	444.4
Железо	14.3 мг	18 мг	4.6	26.4
Йод	45 мкг	150 мкг	1.7	10
Кобальт	66.9 мкг	10 мкг	38.8	223
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	3	17.3
Медь	620.3 мкг	1000 мкг	3.6	20.7
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	13.8	79.3
Селен	35 мкг	55 мкг	3.7	21.2
Фтор	743.3 мкг	4000 мкг	1.1	6.2
Хром	46.4 мкг	50 мкг	5.4	30.9
Цинк	8.5 мг	12 мг	4.1	23.7
Бор	200 мкг	1200 мкг	1	5.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.2 мкг	70 мкг	3.2	18.2