Главная
➠ Драники из картофельного пюре

Драники из картофельного пюре

Name: Драники из картофельного пюре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофельное пюре 300 гр.; Мука 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло сливочное 20 гр.; Соль по вкусу

463

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники из картофельного пюре – это простое блюдо на скорую руку. Опытные хозяйки знают, что вчерашнее картофельное пюре может служить основой для многих вкусных блюд. Мы предлагаем приготовить из него драники, они тоже получатся румяными и хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Кухня Белорусская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 153 ккал 709 ккал 177 ккал

Белки 4,7 гр. 21,9 гр. 5,5 гр.

Жиры 5,3 гр. 24,3 гр. 6,1 гр.

Углеводы 21,6 гр. 100,1 гр. 25,0 гр.

Вода 61,2 гр. 282,8 гр. 70,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофельное пюре 300 гр. Мука 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Приправа (на выбор) по вкусу Масло сливочное 20 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Выложите в миску картофельное пюре и разбейте к нему куриное яйцо. Лучше будет, если картофельное пюре было приготовлено на воде.

В миску с пюре добавьте соль, специи и муку. Перемешайте тесто ложкой, чтобы получилась однородная масса.

Лепите драники руками и обваливайте их со всех сторон в муке.

Выкладывайте заготовки на раскаленную сковородку и жарьте их на сливочном масле на среднем огне до золотистой корочки.

После того, как перевернете драники на вторую сторону, укройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут до готовности.

Драники подавайте в теплом виде с соусом на основе сметаны и зелени. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.74%

Витамин В1 5.14%

Витамин В2 6.34%

Витамин В4 6.02%

Витамин В5 3.2%

Витамин В6 1.08%

Витамин В9 0.31%

Витамин В12 2.06%

Витамин С 3.95%

Витамин D 3.18%

Витамин E 2.17%

Биотин 4.81%

Витамин К 2.01%

Витамин РР 7.38%

Калий 13.71%

Кальций 3.83%

Кремний 0%

Магний 4.73%

Натрий 53.32%

Сера 11.99%

Фосфор 4.12%

Хлор 34.49%

Алюминий 0%

Железо 6.33%

Йод 1.59%

Кобальт 13.84%

Литий 0%

Марганец 1.33%

Медь 1.62%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.71%

Фтор 0.16%

Хром 0.95%

Цинк 1.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.06%

Витамин A 100.51%

Витамин В1 23.75%

Витамин В2 29.29%

Витамин В4 27.84%

Витамин В5 14.78%

Витамин В6 5.02%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 18.27%

Витамин D 14.7%

Витамин E 10.05%

Биотин 22.22%

Витамин К 9.27%

Витамин РР 34.1%

Калий 63.4%

Кальций 17.7%

Кремний 0%

Магний 21.88%

Натрий 246.5%

Сера 55.44%

Фосфор 19.03%

Хлор 159.44%

Алюминий 0%

Железо 29.28%

Йод 7.33%

Кобальт 64%

Литий 0%

Марганец 6.13%

Медь 7.48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 31.03%

Фтор 0.76%

Хром 4.4%

Цинк 6.26%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 25.13%

Витамин В1 5.94%

Витамин В2 7.32%

Витамин В4 6.96%

Витамин В5 3.69%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.36%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 4.57%

Витамин D 3.68%

Витамин E 2.51%

Биотин 5.56%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 8.53%

Калий 15.85%

Кальций 4.43%

Кремний 0%

Магний 5.47%

Натрий 61.63%

Сера 13.86%

Фосфор 4.76%

Хлор 39.86%

Алюминий 0%

Железо 7.32%

Йод 1.83%

Кобальт 16%

Литий 0%

Марганец 1.53%

Медь 1.87%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.76%

Фтор 0.19%

Хром 1.1%

Цинк 1.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	904.6 мкг	900 мкг	21.7	25.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.1	5.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.3	7.3
Витамин В4	139.2 мг	500 мг	6	7
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	3.2	3.7
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	1.1	1.3
Витамин В9	5.8 мкг	400 мкг	0.3	0.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.1	2.4
Витамин С	16.4 мкг	90 мкг	4	4.6
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	3.2	3.7
Витамин E	1.5 мг	15 мг	2.2	2.5
Биотин	11.1 мг	50 мг	4.8	5.6
Витамин К	11.1 мкг	120 мкг	2	2.3
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	7.4	8.5
Калий	1584.9 мг	2500 мг	13.7	15.8
Кальций	177 мг	1000 мг	3.8	4.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	87.5 мг	400 мг	4.7	5.5
Натрий	3204.5 мг	1300 мг	53.3	61.6
Сера	277.2 мг	500 мг	12	13.9
Фосфор	152.3 мг	800 мг	4.1	4.8
Хлор	3667.2 мг	2300 мг	34.5	39.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.3 мг	18 мг	6.3	7.3
Йод	11 мкг	150 мкг	1.6	1.8
Кобальт	6.4 мкг	10 мкг	13.8	16
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	1.3	1.5
Медь	74.8 мкг	1000 мкг	1.6	1.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	17.1 мкг	55 мкг	6.7	7.8
Фтор	30.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	1	1.1
Цинк	0.8 мг	12 мг	1.4	1.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	3.1	3.5