Главная
➠ Картофельные драники в духовке

Картофельные драники в духовке

Name: Картофельные драники в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 600 гр.; Яйцо 2 шт.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Масло растительное для смазывания; Соль по вкусу

265

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картофельные драники в духовке – это румяные и аппетитные оладьи, зато без лишнего масла и из минимального набора продуктов. К тому же вы сэкономите много времени, потому что не придется стоять у плиты и каждый раз выкладывать тесто на сковороду для новой порции драников.

Кухня Белорусская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 100 ккал 727 ккал 182 ккал

Белки 3,6 гр. 26,1 гр. 6,5 гр.

Жиры 3,4 гр. 25,1 гр. 6,3 гр.

Углеводы 13,6 гр. 99,0 гр. 24,7 гр.

Вода 76,4 гр. 555,5 гр. 138,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 8,7 гр. 2,2 гр.

Наталья Павленко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 600 гр. Яйцо 2 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Масло растительное для смазывания Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготовьте картошку, яйца и минимальный набор специй. Растительное масло понадобится только для смазывания противня.

Картошку почистите, помойте и натрите на крупной терке.

Картофельную стружку отожмите от сока.

Переложите картофельную стружку в миску, разбейте куриные яйца, добавьте молотый перец и соль.

Хорошо вымесите картофельную массу, чтобы она была полностью однородной.

Противень застелите пергаментом, смажьте его растительным маслом. Выкладывайте тесто на противень столовой ложкой и формируйте круглые лепешки примерно одного размера.

Отправьте противень в духовку, разогретую до 210 градусов. Запекайте драники в течение 20 минут. Драники, приготовленные в духовке отлично сочетаются со сметаной, кетчупом или свежими овощами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.41%

Витамин В1 1.03%

Витамин В2 4.02%

Витамин В4 7.6%

Витамин В5 3.97%

Витамин В6 1.45%

Витамин В9 0.3%

Витамин В12 2.62%

Витамин С 0.04%

Витамин D 3.33%

Витамин E 4.65%

Биотин 6.11%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 2.74%

Калий 1.17%

Кальций 1.33%

Кремний 0%

Магний 1.1%

Натрий 26.14%

Сера 5.62%

Фосфор 3.74%

Хлор 22.44%

Алюминий 0%

Железо 2.53%

Йод 2.02%

Кобальт 16.37%

Литий 0%

Марганец 1.2%

Медь 1.66%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.46%

Фтор 0.21%

Хром 1.21%

Цинк 1.45%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.59%

Витамин A 32.04%

Витамин В1 7.47%

Витамин В2 29.21%

Витамин В4 55.25%

Витамин В5 28.88%

Витамин В6 10.55%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.27%

Витамин D 24.2%

Витамин E 33.8%

Биотин 44.44%

Витамин К 2.89%

Витамин РР 19.91%

Калий 8.48%

Кальций 9.69%

Кремний 0%

Магний 8.03%

Натрий 190.04%

Сера 40.88%

Фосфор 27.19%

Хлор 163.17%

Алюминий 0%

Железо 18.39%

Йод 14.67%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 8.72%

Медь 12.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.5%

Фтор 1.52%

Хром 8.8%

Цинк 10.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 8.01%

Витамин В1 1.87%

Витамин В2 7.3%

Витамин В4 13.81%

Витамин В5 7.22%

Витамин В6 2.64%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 0.07%

Витамин D 6.05%

Витамин E 8.45%

Биотин 11.11%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 4.98%

Калий 2.12%

Кальций 2.42%

Кремний 0%

Магний 2.01%

Натрий 47.51%

Сера 10.22%

Фосфор 6.8%

Хлор 40.79%

Алюминий 0%

Железо 4.6%

Йод 3.67%

Кобальт 29.75%

Литий 0%

Марганец 2.18%

Медь 3.02%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.38%

Фтор 0.38%

Хром 2.2%

Цинк 2.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	288.4 мкг	900 мкг	4.4	8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1	1.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4	7.3
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	7.6	13.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4	7.2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.5	2.6
Витамин В9	8.9 мкг	400 мкг	0.3	0.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.6	4.8
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.3	6.1
Витамин E	5.1 мг	15 мг	4.6	8.5
Биотин	22.2 мг	50 мг	6.1	11.1
Витамин К	3.5 мкг	120 мкг	0.4	0.7
Витамин РР	4 мг	20 мг	2.7	5
Калий	211.9 мг	2500 мг	1.2	2.1
Кальций	96.9 мг	1000 мг	1.3	2.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	32.1 мг	400 мг	1.1	2
Натрий	2470.6 мг	1300 мг	26.1	47.5
Сера	204.4 мг	500 мг	5.6	10.2
Фосфор	217.5 мг	800 мг	3.7	6.8
Хлор	3753 мг	2300 мг	22.4	40.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.3 мг	18 мг	2.5	4.6
Йод	22 мкг	150 мкг	2	3.7
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	16.4	29.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.2	2.2
Медь	120.9 мкг	1000 мкг	1.7	3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	8.5	15.4
Фтор	61 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.2	2.2
Цинк	1.3 мг	12 мг	1.5	2.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	2.6	4.7