Главная
➠ Драники с начинкой

Драники с начинкой

Name: Драники с начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 500 гр.; Творог 250 гр.; Яйцо 3 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 шт.; Мука 3 ст.л.; Масло растительное для жарки

410

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники с начинкой – это оригинальное и сытное блюдо. Причем, если вы знаете технологию приготовления, то начинку можно менять по своему вкусу бесконечно. Это может быть любой фарш, творог, грибы, колбаса с сыром, овощи, зелень или рыба.

Кухня Белорусская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 170 ккал 1960 ккал 490 ккал

Белки 6,9 гр. 80,3 гр. 20,1 гр.

Жиры 9,9 гр. 114,5 гр. 28,6 гр.

Углеводы 13,0 гр. 150,7 гр. 37,7 гр.

Вода 65,3 гр. 754,7 гр. 188,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 500 гр. Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Лук репчатый 1 шт. Мука 3 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Картошку почистите, помойте и натрите в глубокую миску на специальной мелкой терке. Слейте лишнюю жидкость с картофельной массы.

Также натрите на мелкой терке луковицу, разбейте два куриных яйца, всыпьте соль и молотый перец.

В картофельную массу всыпьте просеянную муку, все хорошо перемешайте.

В отдельной миске смешайте творог и оставшееся куриное яйцо, добавьте соль по вкусу и перемешайте начинку.

Прогрейте сковороду и влейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте картофельное тесто, сформируйте из него оладушки. На каждую положите начинку из творога. На начинку положите еще по столовой ложке картофельной массы и разровняйте ее, чтобы вся творожная начинка оказалась внутри.

Жарьте драники с начинкой с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте драники в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.15%

Витамин В1 3.1%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 9.12%

Витамин В5 4.87%

Витамин В6 5.37%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 11.99%

Витамин С 1.33%

Витамин D 3.21%

Витамин E 21.35%

Биотин 9.17%

Витамин К 1.51%

Витамин РР 7.12%

Калий 3.74%

Кальций 5.73%

Кремний 1.08%

Магний 5.04%

Натрий 17.75%

Сера 15.14%

Фосфор 10.17%

Хлор 15.59%

Алюминий 122.55%

Железо 4.68%

Йод 3.33%

Кобальт 22.62%

Литий 0%

Марганец 3.86%

Медь 3.75%

Никель 0.1%

Рубидий 15.44%

Селен 19.86%

Фтор 0.42%

Хром 2.27%

Цинк 2.5%

Бор 1.08%

Ванадий 0%

Молибден 4.42%

Витамин A 59.53%

Витамин В1 35.86%

Витамин В2 96.39%

Витамин В4 105.45%

Витамин В5 56.3%

Витамин В6 62.13%

Витамин В9 31.76%

Витамин В12 138.6%

Витамин С 15.36%

Витамин D 37.05%

Витамин E 246.78%

Биотин 106.01%

Витамин К 17.48%

Витамин РР 82.35%

Калий 43.29%

Кальций 66.22%

Кремний 12.5%

Магний 58.23%

Натрий 205.17%

Сера 174.99%

Фосфор 117.6%

Хлор 180.22%

Алюминий 1416.67%

Железо 54.15%

Йод 38.5%

Кобальт 261.5%

Литий 0%

Марганец 44.65%

Медь 43.35%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 229.6%

Фтор 4.9%

Хром 26.2%

Цинк 28.95%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 51.07%

Витамин A 14.88%

Витамин В1 8.97%

Витамин В2 24.1%

Витамин В4 26.36%

Витамин В5 14.07%

Витамин В6 15.53%

Витамин В9 7.94%

Витамин В12 34.65%

Витамин С 3.84%

Витамин D 9.26%

Витамин E 61.7%

Биотин 26.5%

Витамин К 4.37%

Витамин РР 20.59%

Калий 10.82%

Кальций 16.56%

Кремний 3.13%

Магний 14.56%

Натрий 51.29%

Сера 43.75%

Фосфор 29.4%

Хлор 45.05%

Алюминий 354.17%

Железо 13.54%

Йод 9.63%

Кобальт 65.38%

Литий 0%

Марганец 11.16%

Медь 10.84%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 57.4%

Фтор 1.22%

Хром 6.55%

Цинк 7.24%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 12.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	535.8 мкг	900 мкг	5.1	14.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.1	9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.3	24.1
Витамин В4	527.2 мг	500 мг	9.1	26.4
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	4.9	14.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.4	15.5
Витамин В9	127.1 мкг	400 мкг	2.7	7.9
Витамин В12	4.2 мкг	3 мкг	12	34.7
Витамин С	13.8 мкг	90 мкг	1.3	3.8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.2	9.3
Витамин E	37 мг	15 мг	21.3	61.7
Биотин	53 мг	50 мг	9.2	26.5
Витамин К	21 мкг	120 мкг	1.5	4.4
Витамин РР	16.5 мг	20 мг	7.1	20.6
Калий	1082.2 мг	2500 мг	3.7	10.8
Кальций	662.2 мг	1000 мг	5.7	16.6
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.1	3.1
Магний	232.9 мг	400 мг	5	14.6
Натрий	2667.3 мг	1300 мг	17.7	51.3
Сера	875 мг	500 мг	15.1	43.7
Фосфор	940.8 мг	800 мг	10.2	29.4
Хлор	4145.1 мг	2300 мг	15.6	45.1
Алюминий	425 мкг	30 мкг	122.5	354.2
Железо	9.7 мг	18 мг	4.7	13.5
Йод	57.8 мкг	150 мкг	3.3	9.6
Кобальт	26.2 мкг	10 мкг	22.6	65.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.9	11.2
Медь	433.5 мкг	1000 мкг	3.7	10.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	15.4	44.6
Селен	126.3 мкг	55 мкг	19.9	57.4
Фтор	195.8 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	13.1 мкг	50 мкг	2.3	6.6
Цинк	3.5 мг	12 мг	2.5	7.2
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.1	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	4.4	12.8