Главная
➠ Драники на крупной терке

Драники на крупной терке

Name: Драники на крупной терке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 700 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Мука 2 ст.л.; Сметана по желанию; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу

533

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Драники на крупной терке – это восхитительное угощение на каждый день. Любители простой домашней пищи получат незабываемые впечатления от картофельного шедевра. Дополнив драники сметаной или другим соусом, вы не только вкусно, но и сытно накормите родных и близких.

Кухня Белорусская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 160 ккал 1567 ккал 392 ккал

Белки 2,9 гр. 27,9 гр. 7,0 гр.

Жиры 9,3 гр. 91,1 гр. 22,8 гр.

Углеводы 16,1 гр. 157,8 гр. 39,4 гр.

Вода 67,9 гр. 663,2 гр. 165,8 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,3 гр. 3,3 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 700 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Мука 2 ст.л. Сметана по желанию Масло растительное для жарки Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Освобождаем картошку от кожуры. Промываем и натираем на крупной терке. Переложив тертую картошку в сито или дуршлаг, отжимаем ее от жидкости и перекладываем в миску.

Очищенный лук мелко натираем на терке и добавляем к картошке.

Разбиваем яйцо. Всыпаем муку. Солим и перчим. Размешиваем компоненты.

На сковороду наливаем растительное масло и ставим на плиту разогреваться.

Столовой ложкой выкладываем картофельное тесто так, чтобы драники не касались друг друга.

Обжарив драники до золотистого оттенка минут 5, переворачиваем их и готовим еще столько же.

Обжаренные драники кладем на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

Подаем угощение, дополнив сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.99%

Витамин В1 2.46%

Витамин В2 3.43%

Витамин В4 3.09%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 3.16%

Витамин В9 0.51%

Витамин В12 1.05%

Витамин С 1.29%

Витамин D 1.24%

Витамин E 24.57%

Биотин 2.46%

Витамин К 1.76%

Витамин РР 1.38%

Калий 2.65%

Кальций 1.96%

Кремний 1.28%

Магний 4.09%

Натрий 19.01%

Сера 3.23%

Фосфор 2.27%

Хлор 16.4%

Алюминий 102.35%

Железо 3.22%

Йод 0.9%

Кобальт 10.39%

Литий 0%

Марганец 4.3%

Медь 1.97%

Никель 0.12%

Рубидий 18.27%

Селен 3.26%

Фтор 0.14%

Хром 0.76%

Цинк 1.15%

Бор 1.28%

Ванадий 0%

Молибден 1.45%

Витамин A 19.43%

Витамин В1 24.01%

Витамин В2 33.48%

Витамин В4 30.22%

Витамин В5 17.56%

Витамин В6 30.89%

Витамин В9 4.97%

Витамин В12 10.27%

Витамин С 12.6%

Витамин D 12.16%

Витамин E 240.04%

Биотин 24%

Витамин К 17.21%

Витамин РР 13.48%

Калий 25.92%

Кальций 19.19%

Кремний 12.5%

Магний 39.98%

Натрий 185.75%

Сера 31.57%

Фосфор 22.21%

Хлор 160.26%

Алюминий 1000%

Железо 31.44%

Йод 8.83%

Кобальт 101.5%

Литий 0%

Марганец 42.06%

Медь 19.22%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 31.84%

Фтор 1.38%

Хром 7.4%

Цинк 11.2%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 4.86%

Витамин В1 6%

Витамин В2 8.37%

Витамин В4 7.55%

Витамин В5 4.39%

Витамин В6 7.72%

Витамин В9 1.24%

Витамин В12 2.57%

Витамин С 3.15%

Витамин D 3.04%

Витамин E 60.01%

Биотин 6%

Витамин К 4.3%

Витамин РР 3.37%

Калий 6.48%

Кальций 4.8%

Кремний 3.13%

Магний 10%

Натрий 46.44%

Сера 7.89%

Фосфор 5.55%

Хлор 40.06%

Алюминий 250%

Железо 7.86%

Йод 2.21%

Кобальт 25.38%

Литий 0%

Марганец 10.51%

Медь 4.8%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 7.96%

Фтор 0.35%

Хром 1.85%

Цинк 2.8%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 3.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	174.9 мкг	900 мкг	2	4.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.5	6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.4	8.4
Витамин В4	151.1 мг	500 мг	3.1	7.6
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.8	4.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.2	7.7
Витамин В9	19.9 мкг	400 мкг	0.5	1.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.1	2.6
Витамин С	11.3 мкг	90 мкг	1.3	3.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	3
Витамин E	36 мг	15 мг	24.6	60
Биотин	12 мг	50 мг	2.5	6
Витамин К	20.7 мкг	120 мкг	1.8	4.3
Витамин РР	2.7 мг	20 мг	1.4	3.4
Калий	648 мг	2500 мг	2.7	6.5
Кальций	191.9 мг	1000 мг	2	4.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.3	3.1
Магний	159.9 мг	400 мг	4.1	10
Натрий	2414.7 мг	1300 мг	19	46.4
Сера	157.9 мг	500 мг	3.2	7.9
Фосфор	177.7 мг	800 мг	2.3	5.6
Хлор	3686 мг	2300 мг	16.4	40.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	102.4	250
Железо	5.7 мг	18 мг	3.2	7.9
Йод	13.3 мкг	150 мкг	0.9	2.2
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	10.4	25.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.3	10.5
Медь	192.2 мкг	1000 мкг	2	4.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	18.3	44.6
Селен	17.5 мкг	55 мкг	3.3	8
Фтор	55.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.8	1.9
Цинк	1.3 мг	12 мг	1.1	2.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.3	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	1.4	3.5