Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Сметанно-банановый крем для бисквита

Сметанно-банановый крем для бисквита

Name: Сметанно-банановый крем для бисквита
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Банан 2 шт.; Сметана 200 гр.; Сахар-песок по вкусу; Ванильный сахар по вкусу

28604

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить крем на основе сметаны и бананов для пропитки бисквитных тортов и другой домашней выпечки. Процесс приготовления такого крема займет буквально 5-10 минут. Крем, приготовленный таким способом, придает десертам невероятно нежный вкус, воздушность и легкость. Такой крем можно использовать в качестве самостоятельного десерта или украшать любую домашнюю выпечку.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 165 ккал 635 ккал 159 ккал

Белки 2,0 гр. 7,6 гр. 1,9 гр.

Жиры 10,6 гр. 40,9 гр. 10,2 гр.

Углеводы 14,9 гр. 57,5 гр. 14,4 гр.

Вода 71,3 гр. 274,5 гр. 68,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 2,9 гр. 0,7 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Банан 2 шт. Сметана 200 гр. Сахар-песок по вкусу Ванильный сахар по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить сметанно-банановый крем для бисквита. Прежде всего возьмите необходимое количество всех ингредиентов. Бананы выбирайте спелые. Сметана должна быть охлажденная, хорошего качества и повышенной жирности. Если бананы у вас не слишком сладкие, возьмите сахарный песок по вкусу.

Бананы очистите от кожуры, а затем нарежьте небольшими кусочками.

Воспользовавшись вилкой, разомните их до состояния пюре. Если хотите чтобы консистенция крема была более однородной, пробейте бананы, воспользовавшись погружным блендером.

Затем в емкость со сметаной добавьте измельченные бананы, ванильный сахар и сахарный песок, если потребуется.

Тщательно перемешайте крем до однородной гладкой консистенции, а затем поместите его в холодильник буквально на 20 минут для того, чтобы он стабилизировался и охладился. Приготовленный крем используйте по назначению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.22%

Витамин В1 2.23%

Витамин В2 4.47%

Витамин В4 13.75%

Витамин В5 5.33%

Витамин В6 10.22%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 6.41%

Витамин С 5.08%

Витамин D 0.52%

Витамин E 2.56%

Биотин 7.27%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 3.57%

Калий 8.49%

Кальций 4.84%

Кремний 113.33%

Магний 5.71%

Натрий 2.46%

Сера 3.56%

Фосфор 5.45%

Хлор 0.9%

Алюминий 27.52%

Железо 2.1%

Йод 0.01%

Кобальт 0.71%

Литий 2.08%

Марганец 6.11%

Медь 3.54%

Никель 0.88%

Рубидий 13.91%

Селен 0.8%

Фтор 0.02%

Хром 0.15%

Цинк 0.56%

Бор 13.69%

Ванадий 4.64%

Молибден 1.7%

Витамин A 39.33%

Витамин В1 8.57%

Витамин В2 17.21%

Витамин В4 52.93%

Витамин В5 20.54%

Витамин В6 39.37%

Витамин В9 8.5%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 19.56%

Витамин D 2%

Витамин E 9.87%

Биотин 28%

Витамин К 0.71%

Витамин РР 13.76%

Калий 32.69%

Кальций 18.65%

Кремний 436.33%

Магний 22%

Натрий 9.48%

Сера 13.71%

Фосфор 20.99%

Хлор 3.47%

Алюминий 105.97%

Железо 8.09%

Йод 0.06%

Кобальт 2.72%

Литий 8.01%

Марганец 23.53%

Медь 13.62%

Никель 3.4%

Рубидий 53.55%

Селен 3.09%

Фтор 0.09%

Хром 0.58%

Цинк 2.17%

Бор 52.7%

Ванадий 17.85%

Молибден 6.56%

Витамин A 9.83%

Витамин В1 2.14%

Витамин В2 4.3%

Витамин В4 13.23%

Витамин В5 5.13%

Витамин В6 9.84%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 6.17%

Витамин С 4.89%

Витамин D 0.5%

Витамин E 2.47%

Биотин 7%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 3.44%

Калий 8.17%

Кальций 4.66%

Кремний 109.08%

Магний 5.5%

Натрий 2.37%

Сера 3.43%

Фосфор 5.25%

Хлор 0.87%

Алюминий 26.49%

Железо 2.02%

Йод 0.01%

Кобальт 0.68%

Литий 2%

Марганец 5.88%

Медь 3.41%

Никель 0.85%

Рубидий 13.39%

Селен 0.77%

Фтор 0.02%

Хром 0.14%

Цинк 0.54%

Бор 13.18%

Ванадий 4.46%

Молибден 1.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	354 мкг	900 мкг	10.2	9.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.2	2.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.5	4.3
Витамин В4	264.7 мг	500 мг	13.7	13.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	5.3	5.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	10.2	9.8
Витамин В9	34 мкг	400 мкг	2.2	2.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	6.4	6.2
Витамин С	17.6 мкг	90 мкг	5.1	4.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.5	0.5
Витамин E	1.5 мг	15 мг	2.6	2.5
Биотин	14 мг	50 мг	7.3	7
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.2	0.2
Витамин РР	2.8 мг	20 мг	3.6	3.4
Калий	817.3 мг	2500 мг	8.5	8.2
Кальций	186.5 мг	1000 мг	4.8	4.7
Кремний	130.9 мг	30 мг	113.3	109.1
Магний	88 мг	400 мг	5.7	5.5
Натрий	123.3 мг	1300 мг	2.5	2.4
Сера	68.5 мг	500 мг	3.6	3.4
Фосфор	167.9 мг	800 мг	5.5	5.2
Хлор	79.9 мг	2300 мг	0.9	0.9
Алюминий	31.8 мкг	30 мкг	27.5	26.5
Железо	1.5 мг	18 мг	2.1	2
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.3 мкг	10 мкг	0.7	0.7
Литий	5.6 мкг	70 мкг	2.1	2
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	6.1	5.9
Медь	136.2 мкг	1000 мкг	3.5	3.4
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.9	0.9
Рубидий	107.1 мкг	200 мкг	13.9	13.4
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.8	0.8
Фтор	3.7 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.2	0.1
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.6	0.5
Бор	632.4 мкг	1200 мкг	13.7	13.2
Ванадий	3.6 мкг	20 мкг	4.6	4.5
Молибден	4.6 мкг	70 мкг	1.7	1.6