Главная
➠ Вторые блюда
➠ Бефстроганов
➠ Бефстроганов из куриной грудки со сметаной

Бефстроганов из куриной грудки со сметаной

Name: Бефстроганов из куриной грудки со сметаной
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 150 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Вода 100 мл.; Масло растительное для жарки; Мука 20 гр.; Паприка по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бефстроганов из куриной грудки со сметаной – это блюдо, которое отличается своей простотой приготовления и сытностью. Сметанный соус делает мясо мягким и сочным, специи придают пряность и делают блюдо насыщенным. Попробуйте приготовить бефстроганов по данному рецепту и это блюдо станет одним из ваших любимых.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 289 ккал 1112 ккал 371 ккал

Белки 10,2 гр. 39,2 гр. 13,1 гр.

Жиры 23,9 гр. 92,0 гр. 30,7 гр.

Углеводы 7,2 гр. 27,6 гр. 9,2 гр.

Вода 47,2 гр. 181,6 гр. 60,5 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 12,2 гр. 4,1 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Бефстроганов из куриной грудки со сметаной

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Сметана 1 ст.л. Вода 100 мл. Масло растительное для жарки Мука 20 гр. Паприка по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Куриное филе промойте, высушите и нарежьте произвольными кусочками.

Лук то же промойте, очистите и нарежьте полукольцами.

Разогрейте сковородку, налейте растительное масло и обжарьте мясо. Примерно 1-2 минуты до белого цвета.

Далее добавьте на сковороду лук. Мясо с луком жарьте около 5 минут.

Затем насыпьте в воду муку и перемешайте.

Смешайте сметану, перец и паприку. Можете ещё добавить любимые специи. Если любите острые блюда, то можно добавь перец чили.

Сперва на сковороду вылейте муку, разведенную водой. Перемешайте.

Потом к мясу добавьте соус и тушите около 15 минут.

Блюдо готово. Выложите мясо красиво на тарелку и можно подавать. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.14%

Витамин В1 9.37%

Витамин В2 13.07%

Витамин В4 11.64%

Витамин В5 10.53%

Витамин В6 24.06%

Витамин В9 2.25%

Витамин В12 6.19%

Витамин С 102.93%

Витамин D 0.06%

Витамин E 75.01%

Биотин 7.33%

Витамин К 8.78%

Витамин РР 25.8%

Калий 15.64%

Кальций 6.46%

Кремний 55.63%

Магний 14.57%

Натрий 49.22%

Сера 19.26%

Фосфор 12.8%

Хлор 42.53%

Алюминий 259.74%

Железо 8.73%

Йод 1.51%

Кобальт 51.04%

Литий 0.13%

Марганец 11.35%

Медь 7.08%

Никель 1.82%

Рубидий 46.37%

Селен 0.56%

Фтор 1.44%

Хром 7.73%

Цинк 6.03%

Бор 3.26%

Ванадий 0.16%

Молибден 5.33%

Витамин A 81.38%

Витамин В1 36.09%

Витамин В2 50.32%

Витамин В4 44.8%

Витамин В5 40.53%

Витамин В6 92.65%

Витамин В9 8.66%

Витамин В12 23.84%

Витамин С 396.27%

Витамин D 0.23%

Витамин E 288.79%

Биотин 28.21%

Витамин К 33.8%

Витамин РР 99.32%

Калий 60.22%

Кальций 24.86%

Кремний 214.17%

Магний 56.1%

Натрий 189.48%

Сера 74.13%

Фосфор 49.28%

Хлор 163.76%

Алюминий 1000%

Железо 33.6%

Йод 5.8%

Кобальт 196.5%

Литий 0.5%

Марганец 43.7%

Медь 27.28%

Никель 7.01%

Рубидий 178.54%

Селен 2.14%

Фтор 5.53%

Хром 29.75%

Цинк 23.21%

Бор 12.55%

Ванадий 0.63%

Молибден 20.52%

Витамин A 27.13%

Витамин В1 12.03%

Витамин В2 16.77%

Витамин В4 14.93%

Витамин В5 13.51%

Витамин В6 30.88%

Витамин В9 2.89%

Витамин В12 7.95%

Витамин С 132.09%

Витамин D 0.08%

Витамин E 96.26%

Биотин 9.4%

Витамин К 11.27%

Витамин РР 33.11%

Калий 20.07%

Кальций 8.29%

Кремний 71.39%

Магний 18.7%

Натрий 63.16%

Сера 24.71%

Фосфор 16.43%

Хлор 54.59%

Алюминий 333.33%

Железо 11.2%

Йод 1.93%

Кобальт 65.5%

Литий 0.17%

Марганец 14.57%

Медь 9.09%

Никель 2.34%

Рубидий 59.51%

Селен 0.71%

Фтор 1.84%

Хром 9.92%

Цинк 7.74%

Бор 4.18%

Ванадий 0.21%

Молибден 6.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	732.4 мкг	900 мкг	21.1	27.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	9.4	12
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	13.1	16.8
Витамин В4	224 мг	500 мг	11.6	14.9
Витамин В5	2 мг	5 мг	10.5	13.5
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	24.1	30.9
Витамин В9	34.7 мкг	400 мкг	2.3	2.9
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	6.2	7.9
Витамин С	356.6 мкг	90 мкг	102.9	132.1
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	43.3 мг	15 мг	75	96.3
Биотин	14.1 мг	50 мг	7.3	9.4
Витамин К	40.6 мкг	120 мкг	8.8	11.3
Витамин РР	19.9 мг	20 мг	25.8	33.1
Калий	1505.4 мг	2500 мг	15.6	20.1
Кальций	248.6 мг	1000 мг	6.5	8.3
Кремний	64.3 мг	30 мг	55.6	71.4
Магний	224.4 мг	400 мг	14.6	18.7
Натрий	2463.3 мг	1300 мг	49.2	63.2
Сера	370.7 мг	500 мг	19.3	24.7
Фосфор	394.2 мг	800 мг	12.8	16.4
Хлор	3766.4 мг	2300 мг	42.5	54.6
Алюминий	300 мкг	30 мкг	259.7	333.3
Железо	6 мг	18 мг	8.7	11.2
Йод	8.7 мкг	150 мкг	1.5	1.9
Кобальт	19.7 мкг	10 мкг	51	65.5
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11.3	14.6
Медь	272.8 мкг	1000 мкг	7.1	9.1
Никель	14 мкг	200 мкг	1.8	2.3
Рубидий	357.1 мкг	200 мкг	46.4	59.5
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.6	0.7
Фтор	221.1 мкг	4000 мкг	1.4	1.8
Хром	14.9 мкг	50 мкг	7.7	9.9
Цинк	2.8 мг	12 мг	6	7.7
Бор	150.6 мкг	1200 мкг	3.3	4.2
Ванадий	0.1 мкг	20 мкг	0.2	0.2
Молибден	14.4 мкг	70 мкг	5.3	6.8