Главная
➠ Вторые блюда
➠ Бефстроганов
➠ Куриный бефстроганов

Куриный бефстроганов

Name: Куриный бефстроганов
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 150 гр.; Томатная паста 1 ч.л.; Горчица 1 ч.л.; Мука 1 ст.л.; Вода горячая 150 мл.; Приправа для курицы 0,5 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

382

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриный бефстроганов – это аппетитное, невероятно вкусное и нежное горячее блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Такое угощение легко приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту. Обязательно берите на заметку, чтобы порадовать близких и разнообразить привычное меню.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 207 ккал 1323 ккал 662 ккал

Белки 11,2 гр. 71,5 гр. 35,8 гр.

Жиры 15,4 гр. 98,4 гр. 49,2 гр.

Углеводы 5,3 гр. 33,7 гр. 16,9 гр.

Вода 59,1 гр. 377,8 гр. 188,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,7 гр. 1,9 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Куриное филе промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и нарезаем соломкой.

В глубокой миске соединяем сметану, томатную пасту, горчицу и муку.

Вливаем сюда горячую воду и хорошенько все перемешиваем до однородности.

Обжариваем куриное филе на растительном масле до румянца, затем сюда отправляем полукольца репчатого лука.

Жарим все вместе несколько минут и вливаем соус. Также добавляем специи.

Перемешиваем содержимое сковороды, солим по вкусу и тушим на слабом огне около 15 минут, закрыв крышкой.

Куриный бефстроганов готов. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 10.19%

Витамин В1 6.11%

Витамин В2 8.01%

Витамин В4 17.09%

Витамин В5 9.57%

Витамин В6 16.7%

Витамин В9 1.53%

Витамин В12 9.47%

Витамин С 3.72%

Витамин D 0.23%

Витамин E 29.77%

Биотин 9.93%

Витамин К 2.68%

Витамин РР 27.47%

Калий 9.21%

Кальций 4.95%

Кремний 1.96%

Магний 7.89%

Натрий 32.1%

Сера 20.11%

Фосфор 12.83%

Хлор 26.22%

Алюминий 156.56%

Железо 7.36%

Йод 1.58%

Кобальт 58.16%

Литий 0%

Марганец 7.28%

Медь 6.35%

Никель 0.18%

Рубидий 27.95%

Селен 0.19%

Фтор 1.63%

Хром 7.98%

Цинк 6.06%

Бор 1.96%

Ванадий 0%

Молибден 5.51%

Витамин A 65.11%

Витамин В1 39.05%

Витамин В2 51.14%

Витамин В4 109.16%

Витамин В5 61.13%

Витамин В6 106.65%

Витамин В9 9.8%

Витамин В12 60.5%

Витамин С 23.77%

Витамин D 1.5%

Витамин E 190.14%

Биотин 63.45%

Витамин К 17.11%

Витамин РР 175.48%

Калий 58.84%

Кальций 31.64%

Кремний 12.5%

Магний 50.4%

Натрий 205.04%

Сера 128.43%

Фосфор 81.94%

Хлор 167.45%

Алюминий 1000%

Железо 47.01%

Йод 10.1%

Кобальт 371.5%

Литий 0%

Марганец 46.52%

Медь 40.58%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 1.23%

Фтор 10.4%

Хром 51%

Цинк 38.7%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 35.17%

Витамин A 32.56%

Витамин В1 19.52%

Витамин В2 25.57%

Витамин В4 54.58%

Витамин В5 30.57%

Витамин В6 53.33%

Витамин В9 4.9%

Витамин В12 30.25%

Витамин С 11.89%

Витамин D 0.75%

Витамин E 95.07%

Биотин 31.73%

Витамин К 8.55%

Витамин РР 87.74%

Калий 29.42%

Кальций 15.82%

Кремний 6.25%

Магний 25.2%

Натрий 102.52%

Сера 64.22%

Фосфор 40.97%

Хлор 83.73%

Алюминий 500%

Железо 23.5%

Йод 5.05%

Кобальт 185.75%

Литий 0%

Марганец 23.26%

Медь 20.29%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 0.61%

Фтор 5.2%

Хром 25.5%

Цинк 19.35%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 17.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	586 мкг	900 мкг	10.2	32.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.1	19.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8	25.6
Витамин В4	545.8 мг	500 мг	17.1	54.6
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	9.6	30.6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	16.7	53.3
Витамин В9	39.2 мкг	400 мкг	1.5	4.9
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	9.5	30.3
Витамин С	21.4 мкг	90 мкг	3.7	11.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	28.5 мг	15 мг	29.8	95.1
Биотин	31.7 мг	50 мг	9.9	31.7
Витамин К	20.5 мкг	120 мкг	2.7	8.6
Витамин РР	35.1 мг	20 мг	27.5	87.7
Калий	1471.1 мг	2500 мг	9.2	29.4
Кальций	316.4 мг	1000 мг	5	15.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	2	6.3
Магний	201.6 мг	400 мг	7.9	25.2
Натрий	2665.5 мг	1300 мг	32.1	102.5
Сера	642.2 мг	500 мг	20.1	64.2
Фосфор	655.5 мг	800 мг	12.8	41
Хлор	3851.4 мг	2300 мг	26.2	83.7
Алюминий	300 мкг	30 мкг	156.6	500
Железо	8.5 мг	18 мг	7.4	23.5
Йод	15.2 мкг	150 мкг	1.6	5.1
Кобальт	37.2 мкг	10 мкг	58.2	185.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	7.3	23.3
Медь	405.8 мкг	1000 мкг	6.4	20.3
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	27.9	89.3
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0.2	0.6
Фтор	416.1 мкг	4000 мкг	1.6	5.2
Хром	25.5 мкг	50 мкг	8	25.5
Цинк	4.6 мг	12 мг	6.1	19.3
Бор	150 мкг	1200 мкг	2	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	24.6 мкг	70 мкг	5.5	17.6