Главная
➠ Вторые блюда
➠ Бефстроганов
➠ Куриный бефстроганов со сметаной на сковороде

Куриный бефстроганов со сметаной на сковороде

Name: Куриный бефстроганов со сметаной на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 0,3 кг; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 150 гр.; Томатная паста 1 ч.л.; Мука 1 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Масло растительное для жарки; Вода горячая 150 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для курицы 0,5 ч.л.

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде – это простая и очень вкусная кулинарная идея для домашнего обеда или ужина. Подавать такое угощение можно с вашими любимыми гарнирами: картофельным пюре, макаронами, рисом и другими крупами.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 167 ккал 2273 ккал 1137 ккал

Белки 16,1 гр. 218,5 гр. 109,3 гр.

Жиры 10,0 гр. 135,9 гр. 67,9 гр.

Углеводы 2,5 гр. 33,7 гр. 16,9 гр.

Вода 60,8 гр. 825,8 гр. 412,9 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,7 гр. 1,9 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Куриный бефстроганов со сметаной на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Размораживаем и промываем куриное филе, далее разделываем его на небольшие брусочки.

В глубокой миске соединяем сметану с томатной пастой, горчицей и мукой.

Вливаем сюда горячую воду и хорошенько всё размешиваем.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем куриное филе до изменения цвета. Дополняем кусочки птицы полукольцами репчатого лука.

Жарим всё вместе пару минут и вливаем сюда наш сметанный соус. Дополняем угощение специями и чёрным молотым перцем.

Хорошенько всё размешиваем и тушим на пониженном огне около 15 минут. Также добавляем соль по вкусу.

Бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 7.12%

Витамин В1 6.3%

Витамин В2 8.38%

Витамин В4 20.19%

Витамин В5 12.64%

Витамин В6 21.38%

Витамин В9 1.18%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 2.9%

Витамин D 0.11%

Витамин E 19.34%

Биотин 13.32%

Витамин К 1.44%

Витамин РР 41.51%

Калий 9.45%

Кальций 3.2%

Кремний 0.92%

Магний 6.74%

Натрий 17.87%

Сера 28%

Фосфор 16.34%

Хлор 14.03%

Алюминий 73.6%

Железо 7.42%

Йод 2.12%

Кобальт 78.86%

Литий 0%

Марганец 3.94%

Медь 6.59%

Никель 0.08%

Рубидий 13.14%

Селен 0.09%

Фтор 2.44%

Хром 12%

Цинк 8.26%

Бор 0.92%

Ванадий 0%

Молибден 6.27%

Витамин A 96.69%

Витамин В1 85.58%

Витамин В2 113.92%

Витамин В4 274.38%

Витамин В5 171.73%

Витамин В6 290.55%

Витамин В9 16.07%

Витамин В12 158.5%

Витамин С 39.41%

Витамин D 1.5%

Витамин E 262.81%

Биотин 181.05%

Витамин К 19.61%

Витамин РР 563.98%

Калий 128.45%

Кальций 43.42%

Кремний 12.5%

Магний 91.58%

Натрий 242.79%

Сера 380.43%

Фосфор 221.99%

Хлор 190.58%

Алюминий 1000%

Железо 100.77%

Йод 28.77%

Кобальт 1071.5%

Литий 0%

Марганец 53.52%

Медь 89.58%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 1.23%

Фтор 33.15%

Хром 163%

Цинк 112.2%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 85.17%

Витамин A 48.35%

Витамин В1 42.79%

Витамин В2 56.96%

Витамин В4 137.19%

Витамин В5 85.87%

Витамин В6 145.28%

Витамин В9 8.04%

Витамин В12 79.25%

Витамин С 19.7%

Витамин D 0.75%

Витамин E 131.4%

Биотин 90.53%

Витамин К 9.8%

Витамин РР 281.99%

Калий 64.22%

Кальций 21.71%

Кремний 6.25%

Магний 45.79%

Натрий 121.39%

Сера 190.22%

Фосфор 110.99%

Хлор 95.29%

Алюминий 500%

Железо 50.39%

Йод 14.38%

Кобальт 535.75%

Литий 0%

Марганец 26.76%

Медь 44.79%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 0.61%

Фтор 16.58%

Хром 81.5%

Цинк 56.1%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 42.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	870.2 мкг	900 мкг	7.1	48.3
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.3	42.8
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	8.4	57
Витамин В4	1371.9 мг	500 мг	20.2	137.2
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	12.6	85.9
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	21.4	145.3
Витамин В9	64.3 мкг	400 мкг	1.2	8
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	11.7	79.3
Витамин С	35.5 мкг	90 мкг	2.9	19.7
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.8
Витамин E	39.4 мг	15 мг	19.3	131.4
Биотин	90.5 мг	50 мг	13.3	90.5
Витамин К	23.5 мкг	120 мкг	1.4	9.8
Витамин РР	112.8 мг	20 мг	41.5	282
Калий	3211.2 мг	2500 мг	9.5	64.2
Кальций	434.2 мг	1000 мг	3.2	21.7
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.9	6.3
Магний	366.3 мг	400 мг	6.7	45.8
Натрий	3156.3 мг	1300 мг	17.9	121.4
Сера	1902.2 мг	500 мг	28	190.2
Фосфор	1775.9 мг	800 мг	16.3	111
Хлор	4383.4 мг	2300 мг	14	95.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	73.6	500
Железо	18.1 мг	18 мг	7.4	50.4
Йод	43.2 мкг	150 мкг	2.1	14.4
Кобальт	107.2 мкг	10 мкг	78.9	535.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.9	26.8
Медь	895.8 мкг	1000 мкг	6.6	44.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	13.1	89.3
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1326.1 мкг	4000 мкг	2.4	16.6
Хром	81.5 мкг	50 мкг	12	81.5
Цинк	13.5 мг	12 мг	8.3	56.1
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.9	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	59.6 мкг	70 мкг	6.3	42.6