Рубрики
Блины на Масленицу

Соленые огурцы с горчицей

0
18268

Редкое застолье обходится без такой популярной и распространенной закуски, как соленые огурцы. Особенно они актуальны в зимнее время. Каждая хозяйка пытается найти тот самый, свой рецепт огурцов на зиму, чтобы порадовать близких. Рецепт соленых огурцов с горчицей точно оправдает ваши ожидания.

Кухня Русская
Время готовки 70 мин.
Порции 2
Калорийность 35 ккал 393 ккал 196 ккал
Белки 1,0 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.
Жиры 0,2 гр. 2,6 гр. 1,3 гр.
Углеводы 7,1 гр. 79,7 гр. 39,9 гр.
Вода 89,3 гр. 995,6 гр. 497,8 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 11,1 гр. 5,6 гр.
Соленые огурцы с горчицей
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Соленые огурцы с горчицей
Начнем готовить соленые огурцы с горчицей. Подбираем огурцы примерно одинакового размера.
шаг 2 из 4
Соленые огурцы с горчицей
Огурцы моем, замачиваем в холодной воде на час. После этого режем огурцы кружочками.
шаг 3 из 4
Соленые огурцы с горчицей
Для заливки в глубокой миске смешиваем сок половины выжатого лимона с горчицей, перемешиваем. Затем добавляем в смесь сахар и соль, еще раз тщательно перемешиваем.
шаг 4 из 4
Соленые огурцы с горчицей
Нарезанные огурцы выкладываем в контейнер или банку, поливаем заливкой. Закрываем контейнер крышкой, встряхиваем. Ставим огурцы с горчицей в холодильник. Через час соленые огурчики уже можно пробовать. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.01%
Витамин В1 2.01%
Витамин В2 2.31%
Витамин В4 1.1%
Витамин В5 5.49%
Витамин В6 1.87%
Витамин В9 0.96%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.16%
Витамин D 0%
Витамин E 1.03%
Биотин 1.61%
Витамин К 12.26%
Витамин РР 1.48%
Калий 5.48%
Кальций 2.62%
Кремний 0.18%
Магний 4.07%
Натрий 16.55%
Сера 7.75%
Фосфор 3.64%
Хлор 11.64%
Алюминий 4%
Железо 4.84%
Йод 1.8%
Кобальт 9.91%
Литий 0.4%
Марганец 8.18%
Медь 9.74%
Никель 0.01%
Рубидий 0.07%
Селен 0.51%
Фтор 0.39%
Хром 10.77%
Цинк 1.66%
Бор 0.39%
Ванадий 0.54%
Молибден 2.02%
Витамин A 11.21%
Витамин В1 22.4%
Витамин В2 25.72%
Витамин В4 12.31%
Витамин В5 61.2%
Витамин В6 20.9%
Витамин В9 10.68%
Витамин В12 0%
Витамин С 124.44%
Витамин D 0%
Витамин E 11.47%
Биотин 18%
Витамин К 136.67%
Витамин РР 16.55%
Калий 61.1%
Кальций 29.19%
Кремний 2%
Магний 45.33%
Натрий 184.57%
Сера 86.4%
Фосфор 40.53%
Хлор 129.83%
Алюминий 44.6%
Железо 53.97%
Йод 20.02%
Кобальт 110.5%
Литий 4.41%
Марганец 91.23%
Медь 108.56%
Никель 0.14%
Рубидий 0.77%
Селен 5.68%
Фтор 4.33%
Хром 120.12%
Цинк 18.48%
Бор 4.38%
Ванадий 6%
Молибден 22.57%
Витамин A 5.61%
Витамин В1 11.2%
Витамин В2 12.86%
Витамин В4 6.15%
Витамин В5 30.6%
Витамин В6 10.45%
Витамин В9 5.34%
Витамин В12 0%
Витамин С 62.22%
Витамин D 0%
Витамин E 5.73%
Биотин 9%
Витамин К 68.33%
Витамин РР 8.27%
Калий 30.55%
Кальций 14.6%
Кремний 1%
Магний 22.66%
Натрий 92.28%
Сера 43.2%
Фосфор 20.27%
Хлор 64.91%
Алюминий 22.3%
Железо 26.99%
Йод 10.01%
Кобальт 55.25%
Литий 2.21%
Марганец 45.61%
Медь 54.28%
Никель 0.07%
Рубидий 0.38%
Селен 2.84%
Фтор 2.16%
Хром 60.06%
Цинк 9.24%
Бор 2.19%
Ванадий 3%
Молибден 11.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 100.9 мкг 900 мкг 1 5.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 11.2
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.3 12.9
Витамин В4 61.5 мг 500 мг 1.1 6.2
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 5.5 30.6
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.9 10.5
Витамин В9 42.7 мкг 400 мкг 1 5.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 112 мкг 90 мкг 11.2 62.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.7 мг 15 мг 1 5.7
Биотин 9 мг 50 мг 1.6 9
Витамин К 164 мкг 120 мкг 12.3 68.3
Витамин РР 3.3 мг 20 мг 1.5 8.3
Калий 1527.5 мг 2500 мг 5.5 30.5
Кальций 291.9 мг 1000 мг 2.6 14.6
Кремний 0.6 мг 30 мг 0.2 1
Магний 181.3 мг 400 мг 4.1 22.7
Натрий 2399.4 мг 1300 мг 16.6 92.3
Сера 432 мг 500 мг 7.7 43.2
Фосфор 324.3 мг 800 мг 3.6 20.3
Хлор 2986 мг 2300 мг 11.6 64.9
Алюминий 13.4 мкг 30 мкг 4 22.3
Железо 9.7 мг 18 мг 4.8 27
Йод 30 мкг 150 мкг 1.8 10
Кобальт 11.1 мкг 10 мкг 9.9 55.3
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.4 2.2
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 8.2 45.6
Медь 1085.6 мкг 1000 мкг 9.7 54.3
Никель 0.3 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 1.5 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Селен 3.1 мкг 55 мкг 0.5 2.8
Фтор 173.1 мкг 4000 мкг 0.4 2.2
Хром 60.1 мкг 50 мкг 10.8 60.1
Цинк 2.2 мг 12 мг 1.7 9.2
Бор 52.5 мкг 1200 мкг 0.4 2.2
Ванадий 1.2 мкг 20 мкг 0.5 3
Молибден 15.8 мкг 70 мкг 2 11.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля