Главная
➠ Паштет из шпрот

Паштет из шпрот

Name: Паштет из шпрот
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпроты 270 гр.; Яйцо 2 шт.; Лук красный 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Бальзамический соус 1 ч.л.; Сыр плавленый 45 гр.; Уксус винный красный или Бальзамический уксус по вкусу; Укроп по вкусу; Хлебцы по вкусу; Помидоры 1 шт.; 5 перьев(не найденo)

307

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Паштет из шпрот на свое приготовление потребует всего лишь четверть часа. Ароматная намазка прекрасно сочетается с подсушенным хлебом, крекерами или хлебцами. Простая в исполнении закуска украсит значимые праздники, семейные застолья и дружеские посиделки.

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 229 ккал 1508 ккал 377 ккал

Белки 11,1 гр. 72,9 гр. 18,2 гр.

Жиры 17,8 гр. 117,0 гр. 29,2 гр.

Углеводы 5,8 гр. 38,3 гр. 9,6 гр.

Вода 64,0 гр. 421,0 гр. 105,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты.

Красный лук освобождаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем. Заливаем крутым кипятком и добавляем уксус. Даем постоять до полного остывания. После чего сливаем жидкость и оставляем на сите, чтобы избавиться от жидкости.

В глубокую миску перекладываем шпроты с маслом, предварительно удалив хвостики. Добавляем промытую зелень.

Отвариваем яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Разрезав яйца на четвертинки, отправляем к шпротам. Добавляем плавленый сыр.

Все компоненты тщательно перебиваем погружным блендером.

К измельченной массе добавляем маринованный лук и бальзамический соус. Солим и перчим. Перемешиваем.

Паштет из шпрот перекладываем в посуду для подачи, присыпаем измельченным зеленым луком, укропом и кольцами помидора. Дополняем хрустящими хлебцами. Намазываем хлебцы аппетитным паштетом и подаем закуску.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.44%

Витамин В1 4.62%

Витамин В2 9.63%

Витамин В4 8.7%

Витамин В5 8.02%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 5.01%

Витамин В12 3.54%

Витамин С 7.24%

Витамин D 4.16%

Витамин E 25.38%

Биотин 7.25%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 16.05%

Калий 10.92%

Кальций 18.87%

Кремний 2.28%

Магний 8.53%

Натрий 56.06%

Сера 27.33%

Фосфор 30.33%

Хлор 52.85%

Алюминий 253.88%

Железо 10.55%

Йод 2.69%

Кобальт 273.03%

Литий 3.4%

Марганец 16.35%

Медь 13.6%

Никель 3.12%

Рубидий 37.68%

Селен 12.91%

Фтор 0.4%

Хром 1.97%

Цинк 5.46%

Бор 1.71%

Ванадий 2.28%

Молибден 11.04%

Витамин A 62.08%

Витамин В1 30.37%

Витамин В2 63.36%

Витамин В4 57.2%

Витамин В5 52.75%

Витамин В6 36.19%

Витамин В9 32.93%

Витамин В12 23.32%

Витамин С 47.64%

Витамин D 27.35%

Витамин E 166.95%

Биотин 47.68%

Витамин К 12.03%

Витамин РР 105.58%

Калий 71.82%

Кальций 124.1%

Кремний 15%

Магний 56.09%

Натрий 368.73%

Сера 179.77%

Фосфор 199.49%

Хлор 347.64%

Алюминий 1670%

Железо 69.4%

Йод 17.67%

Кобальт 1796%

Литий 22.39%

Марганец 107.53%

Медь 89.49%

Никель 20.55%

Рубидий 247.88%

Селен 84.9%

Фтор 2.65%

Хром 12.94%

Цинк 35.93%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 72.64%

Витамин A 15.52%

Витамин В1 7.59%

Витамин В2 15.84%

Витамин В4 14.3%

Витамин В5 13.19%

Витамин В6 9.05%

Витамин В9 8.23%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 11.91%

Витамин D 6.84%

Витамин E 41.74%

Биотин 11.92%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 26.4%

Калий 17.95%

Кальций 31.03%

Кремний 3.75%

Магний 14.02%

Натрий 92.18%

Сера 44.94%

Фосфор 49.87%

Хлор 86.91%

Алюминий 417.5%

Железо 17.35%

Йод 4.42%

Кобальт 449%

Литий 5.6%

Марганец 26.88%

Медь 22.37%

Никель 5.14%

Рубидий 61.97%

Селен 21.23%

Фтор 0.66%

Хром 3.24%

Цинк 8.98%

Бор 2.81%

Ванадий 3.75%

Молибден 18.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	558.7 мкг	900 мкг	9.4	15.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.6	7.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	9.6	15.8
Витамин В4	286 мг	500 мг	8.7	14.3
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	8	13.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.5	9
Витамин В9	131.7 мкг	400 мкг	5	8.2
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	3.5	5.8
Витамин С	42.9 мкг	90 мкг	7.2	11.9
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	4.2	6.8
Витамин E	25 мг	15 мг	25.4	41.7
Биотин	23.8 мг	50 мг	7.2	11.9
Витамин К	14.4 мкг	120 мкг	1.8	3
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	16.1	26.4
Калий	1795.5 мг	2500 мг	10.9	18
Кальций	1241 мг	1000 мг	18.9	31
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.3	3.8
Магний	224.4 мг	400 мг	8.5	14
Натрий	4793.5 мг	1300 мг	56.1	92.2
Сера	898.8 мг	500 мг	27.3	44.9
Фосфор	1595.9 мг	800 мг	30.3	49.9
Хлор	7995.8 мг	2300 мг	52.8	86.9
Алюминий	501 мкг	30 мкг	253.9	417.5
Железо	12.5 мг	18 мг	10.6	17.4
Йод	26.5 мкг	150 мкг	2.7	4.4
Кобальт	179.6 мкг	10 мкг	273	449
Литий	15.7 мкг	70 мкг	3.4	5.6
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	16.3	26.9
Медь	894.9 мкг	1000 мкг	13.6	22.4
Никель	41.1 мкг	200 мкг	3.1	5.1
Рубидий	495.8 мкг	200 мкг	37.7	62
Селен	46.7 мкг	55 мкг	12.9	21.2
Фтор	106.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	6.5 мкг	50 мкг	2	3.2
Цинк	4.3 мг	12 мг	5.5	9
Бор	135 мкг	1200 мкг	1.7	2.8
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2.3	3.8
Молибден	50.9 мкг	70 мкг	11	18.2