![](https://kulinarenok.ru/storage/recipes/35949/image/4.jpg)
Компот из березового сока на зиму
Сбор березового сока проводят с конца марта и до того момента, пока на березах не появятся первые листочки – совсем недолгий период. А сохранить сок на длительное время можно консервированием.
Ингредиенты: сок березовый, сахар-песок, лимонная кислота, черенки смородины черной