Березовый сок без сахара

Name: Березовый сок без сахара
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Березовый сок можно закатать и без сахара, а для сладости использовать мед. Кислинку и приятный цитрусовый аромат добавит лимон. Такой простой напиток при подаче можно дополнить льдом, листиками мяты и кружками лайма – в таком виде березовый сок «уйдет» со стола очень быстро.

7535

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

84,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

67.2 мкг

900 мкг

0.6

2.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

1.4

Витамин В4

3.1 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

4.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.2

8.9

Витамин В9

5.5 мкг

400 мкг

0.1

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

79.2 мкг

90 мкг

7.2

29.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

3.9

Биотин

627 мг

50 мг

102.3

418

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.2

Калий

430.9 мг

2500 мг

1.4

5.7

Кальций

60.2 мг

1000 мг

0.5

Кремний

2.2 мг

30 мг

0.6

2.4

Магний

18.2 мг

400 мг

0.4

1.5

Натрий

39.1 мг

1300 мг

0.2

Сера

7.7 мг

500 мг

0.1

0.5

Фосфор

43 мг

800 мг

0.4

1.8

Хлор

34.4 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

7.3

29.7

Железо

4.2 мг

18 мг

1.9

7.7

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.2

0.7

Кобальт

1.1 мкг

10 мкг

0.9

3.7

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.7

2.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.2

17.1

Медь

241.4 мкг

1000 мкг

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

196 мкг

4000 мкг

0.4

1.6

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.2

0.6

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.7

2.9

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить березовый сок с лимоном и медом легко! Березовый сок процеживаем через марлю в кастрюлю и ставим на плиту. Нагреваем сок до очень горячего состояния, но не кипятим.

Банки моем, стерилизуем любым удобным способом. Так же поступаем и с крышками.

Лимон промываем и режем на четвертинки.

Вырезаем мякоть и кладем ее в подготовленные банки. Добавляем мед и лимонную кислоту.

В банки с лимоном и медом разливаем горячий березовый сок. Для удобства можно использовать широкую лейку. Закрываем банки стерилизованными сухими крышками. Переворачиваем тару вверх дном и в таком положении оставляем сок остывать. Уже остывшие банки с соком убираем на хранение в прохладное темное место.

На основе такого сока можно готовить разнообразные варианты напитков с добавлением ломтиков цитрусовых, мяты, имбиря, давленой клюквы и др.

Приятного аппетита!

Оценить березовый сок без сахара

Быстрый фильтр

Консервация березового сока Березовый сок на зиму Березовый сок с лимонной кислотой на зиму Березовый сок на 3-х литровую банку с лимонной кислотой на зиму Березовый сок с лимоном Березовый сок Закатка березового сока с лимонной кислотой на 3 литра Как закатать березовый сок с лимоном в банке на 3 литра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Березовый сок без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить березовый сок без сахара

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке