Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Маринад для индейки в духовке

Маринад для индейки в духовке

Name: Маринад для индейки в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американская
Ingredients: Голень индейки 2 шт.; Кетчуп 2 ст.л.; Соус унаги 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Копченая паприка 1 ч.л.; Масло растительное 1 ч.л.; Чеснок гранулированный 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

646

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринад для индейки в духовке – это пряное и ароматное дополнение к нежному и тающему во рту мясу. Конечно, птицу можно запечь и просто посолив, однако, сдобрив ее такими ароматными компонентами, как кетчуп, яркие специи и различные соусы, получается гораздо вкуснее.

Кухня Американская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 146 ккал 399 ккал 199 ккал

Белки 10,8 гр. 29,5 гр. 14,7 гр.

Жиры 5,4 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.

Углеводы 13,2 гр. 36,1 гр. 18,0 гр.

Вода 24,9 гр. 67,7 гр. 33,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 2,7 гр. 1,4 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Выкладываем на рабочий стол продуктовый набор, согласно списку.

В пиалу выдавливаем кетчуп, всыпаем копченую паприку, гранулированный чеснок, черный перец и соль.

Следом вводим два разных соуса, кислый лимонный сок и растительное масло.

Хорошенько перемешиваем составляющие.

Промытую и обсушенную индейку надрезаем так, как показано на фото.

Птицу окунаем в маринад и оставляем на 6-8 часов для пропитки.

Запекаем голени около 80 минут при 180 градусах. К столу подаем в горячем виде и наслаждаемся. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 0.43%

Витамин В1 277.15%

Витамин В2 72.08%

Витамин В4 1.48%

Витамин В5 77.02%

Витамин В6 145.6%

Витамин В9 2.1%

Витамин В12 6.43%

Витамин С 3.59%

Витамин D 0.01%

Витамин E 23.49%

Биотин 0.05%

Витамин К 3.8%

Витамин РР 408.93%

Калий 9.93%

Кальций 3.39%

Кремний 0%

Магний 8.8%

Натрий 174.71%

Сера 2.97%

Фосфор 16.86%

Хлор 57.88%

Алюминий 0%

Железо 9.27%

Йод 0.02%

Кобальт 3.3%

Литий 0%

Марганец 23.83%

Медь 53.88%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 23.86%

Фтор 0.61%

Хром 0%

Цинк 14.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.46%

Витамин A 1.18%

Витамин В1 754.96%

Витамин В2 196.34%

Витамин В4 4.04%

Витамин В5 209.82%

Витамин В6 396.6%

Витамин В9 5.72%

Витамин В12 17.51%

Витамин С 9.78%

Витамин D 0.02%

Витамин E 63.99%

Биотин 0.14%

Витамин К 10.35%

Витамин РР 1113.93%

Калий 27.04%

Кальций 9.24%

Кремний 0%

Магний 23.98%

Натрий 475.9%

Сера 8.1%

Фосфор 45.94%

Хлор 157.68%

Алюминий 0%

Железо 25.25%

Йод 0.05%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 64.91%

Медь 146.76%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 64.98%

Фтор 1.66%

Хром 0%

Цинк 39.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.59%

Витамин В1 377.48%

Витамин В2 98.17%

Витамин В4 2.02%

Витамин В5 104.91%

Витамин В6 198.3%

Витамин В9 2.86%

Витамин В12 8.76%

Витамин С 4.89%

Витамин D 0.01%

Витамин E 32%

Биотин 0.07%

Витамин К 5.18%

Витамин РР 556.97%

Калий 13.52%

Кальций 4.62%

Кремний 0%

Магний 11.99%

Натрий 237.95%

Сера 4.05%

Фосфор 22.97%

Хлор 78.84%

Алюминий 0%

Железо 12.62%

Йод 0.02%

Кобальт 4.5%

Литий 0%

Марганец 32.45%

Медь 73.38%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 32.49%

Фтор 0.83%

Хром 0%

Цинк 19.78%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10.6 мкг	900 мкг	0.4	0.6
Витамин В1	11.3 мг	1.5 мг	277.2	377.5
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	72.1	98.2
Витамин В4	20.2 мг	500 мг	1.5	2
Витамин В5	10.5 мг	5 мг	77	104.9
Витамин В6	7.9 мг	2 мг	145.6	198.3
Витамин В9	22.9 мкг	400 мкг	2.1	2.9
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	6.4	8.8
Витамин С	8.8 мкг	90 мкг	3.6	4.9
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	9.6 мг	15 мг	23.5	32
Биотин	0.1 мг	50 мг	0.1	0.1
Витамин К	12.4 мкг	120 мкг	3.8	5.2
Витамин РР	222.8 мг	20 мг	408.9	557
Калий	676 мг	2500 мг	9.9	13.5
Кальций	92.4 мг	1000 мг	3.4	4.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	95.9 мг	400 мг	8.8	12
Натрий	6186.7 мг	1300 мг	174.7	237.9
Сера	40.5 мг	500 мг	3	4
Фосфор	367.5 мг	800 мг	16.9	23
Хлор	3626.6 мг	2300 мг	57.9	78.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.5 мг	18 мг	9.3	12.6
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	3.3	4.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	23.8	32.5
Медь	1467.6 мкг	1000 мкг	53.9	73.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	35.7 мкг	55 мкг	23.9	32.5
Фтор	66.2 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	4.7 мг	12 мг	14.5	19.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	3.5	4.7