Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные сердечки
➠ Куриные сердечки с гречкой в духовке

Куриные сердечки с гречкой в духовке

Name: Куриные сердечки с гречкой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное сердце 150 гр.; Гречка 150 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Морковь 150 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Масло сливочное 50 гр.; Соль 1 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Перец чёрный молотый 0,25 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Перец душистый молотый 0,25 ч.л.; Перец душистый горошек 2 шт.; Петрушка 10 гр.

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные сердечки с гречкой в духовке – это отличная идея для вашего вкусного и питательного домашнего обеда. За один кулинарный процесс вы сразу получите горячее основное блюдо и гарнир, что позволит сэкономить кучу времени. Также субпродукт порадует вас своими полезными свойствами.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 205 ккал 1341 ккал 670 ккал

Белки 7,3 гр. 47,8 гр. 23,9 гр.

Жиры 11,9 гр. 77,7 гр. 38,8 гр.

Углеводы 17,2 гр. 112,6 гр. 56,3 гр.

Вода 40,3 гр. 263,4 гр. 131,7 гр.

Пищевые волокна 4,0 гр. 26,2 гр. 13,1 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты, указанные в нашем списке, и выкладываем на рабочий стол.

Хорошенько промываем гречневую крупу несколько раз в холодной воде. После заливаем ее теплой водой и на время отставляем в сторону.

Промываем сердечки внутри и снаружи, разрезаем их на половинки. Обязательно удаляем все сгустки крови.

Прогреваем сковородку с растительным и сливочным маслом. Быстро обжариваем здесь сердечки около 4 минут. Готовить полностью не нужно, так как мы будем использовать духовку.

К сердечкам выкладываем измельченные лук и чеснок. Готовим еще 2 минуты.

Далее продукты дополняем тертой морковью, хорошо все размешиваем и готовим 4 минуты на небольшом огне.

Полученную заготовку перекладываем в форму для запекания, которую обмазываем сливочным маслом.

С гречневой крупы сливаем воду, а сам продукт раскладываем на сердечки с овощами.

Заливаем заготовку кипятком, также дополняем лавровым листком и горошинами перца. Солим и перчим по вкусу.

Аккуратно перемешиваем содержимое формы для запекания.

Закрываем угощение фольгой и отправляем в разогретую до 180° духовку на 50 минут.

Куриные сердечки с гречкой в духовке готовы. Украшайте свежей зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 58.64%

Витамин В1 13.52%

Витамин В2 18.99%

Витамин В4 3.16%

Витамин В5 3.82%

Витамин В6 11.81%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.13%

Витамин D 0.99%

Витамин E 11.76%

Биотин 5.15%

Витамин К 26.23%

Витамин РР 18.3%

Калий 10.69%

Кальций 4.19%

Кремний 84.33%

Магний 17.54%

Натрий 47.85%

Сера 7.15%

Фосфор 17.29%

Хлор 40.91%

Алюминий 494.68%

Железо 18.99%

Йод 1.62%

Кобальт 50%

Литий 3.41%

Марганец 29.34%

Медь 26.64%

Никель 2.14%

Рубидий 45.14%

Селен 2.83%

Фтор 0.58%

Хром 7.98%

Цинк 11.88%

Бор 13.06%

Ванадий 308.39%

Молибден 23.5%

Витамин A 383.65%

Витамин В1 88.44%

Витамин В2 124.25%

Витамин В4 20.7%

Витамин В5 24.98%

Витамин В6 77.25%

Витамин В9 21.65%

Витамин В12 0%

Витамин С 40.09%

Витамин D 6.5%

Витамин E 76.96%

Биотин 33.68%

Витамин К 171.63%

Витамин РР 119.73%

Калий 69.95%

Кальций 27.38%

Кремний 551.67%

Магний 114.73%

Натрий 313.01%

Сера 46.79%

Фосфор 113.08%

Хлор 267.62%

Алюминий 3236.17%

Железо 124.21%

Йод 10.61%

Кобальт 327.1%

Литий 22.29%

Марганец 191.94%

Медь 174.26%

Никель 13.98%

Рубидий 295.33%

Селен 18.5%

Фтор 3.78%

Хром 52.2%

Цинк 77.74%

Бор 85.42%

Ванадий 2017.5%

Молибден 153.71%

Витамин A 191.83%

Витамин В1 44.22%

Витамин В2 62.13%

Витамин В4 10.35%

Витамин В5 12.49%

Витамин В6 38.63%

Витамин В9 10.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.04%

Витамин D 3.25%

Витамин E 38.48%

Биотин 16.84%

Витамин К 85.81%

Витамин РР 59.87%

Калий 34.97%

Кальций 13.69%

Кремний 275.83%

Магний 57.37%

Натрий 156.5%

Сера 23.39%

Фосфор 56.54%

Хлор 133.81%

Алюминий 1618.08%

Железо 62.11%

Йод 5.3%

Кобальт 163.55%

Литий 11.14%

Марганец 95.97%

Медь 87.13%

Никель 6.99%

Рубидий 147.66%

Селен 9.25%

Фтор 1.89%

Хром 26.1%

Цинк 38.87%

Бор 42.71%

Ванадий 1008.75%

Молибден 76.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3452.9 мкг	900 мкг	58.6	191.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	13.5	44.2
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	19	62.1
Витамин В4	103.5 мг	500 мг	3.2	10.3
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	3.8	12.5
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	11.8	38.6
Витамин В9	86.6 мкг	400 мкг	3.3	10.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36.1 мкг	90 мкг	6.1	20
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	1	3.3
Витамин E	11.5 мг	15 мг	11.8	38.5
Биотин	16.8 мг	50 мг	5.1	16.8
Витамин К	206 мкг	120 мкг	26.2	85.8
Витамин РР	23.9 мг	20 мг	18.3	59.9
Калий	1748.7 мг	2500 мг	10.7	35
Кальций	273.8 мг	1000 мг	4.2	13.7
Кремний	165.5 мг	30 мг	84.3	275.8
Магний	458.9 мг	400 мг	17.5	57.4
Натрий	4069.1 мг	1300 мг	47.8	156.5
Сера	233.9 мг	500 мг	7.2	23.4
Фосфор	904.7 мг	800 мг	17.3	56.5
Хлор	6155.2 мг	2300 мг	40.9	133.8
Алюминий	970.9 мкг	30 мкг	494.7	1618.1
Железо	22.4 мг	18 мг	19	62.1
Йод	15.9 мкг	150 мкг	1.6	5.3
Кобальт	32.7 мкг	10 мкг	50	163.6
Литий	15.6 мкг	70 мкг	3.4	11.1
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	29.3	96
Медь	1742.6 мкг	1000 мкг	26.6	87.1
Никель	28 мкг	200 мкг	2.1	7
Рубидий	590.7 мкг	200 мкг	45.1	147.7
Селен	10.2 мкг	55 мкг	2.8	9.2
Фтор	151 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	26.1 мкг	50 мкг	8	26.1
Цинк	9.3 мг	12 мг	11.9	38.9
Бор	1025 мкг	1200 мкг	13.1	42.7
Ванадий	403.5 мкг	20 мкг	308.4	1008.8
Молибден	107.6 мкг	70 мкг	23.5	76.9