Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Name: Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка 170 гр.; Куриное бедро 500 гр.; Лук репчатый 130 гр.; Вода 400 мл.; Морковь 160 гр.; Чеснок 2 зуб.; Томатная паста 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Приправа для курицы 1 ч.л.; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый горошек 4 шт.

437

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гречка по-купечески с курицей на сковороде – это простая и вкусная идея для вашего сытного семейного обеда или ужина. Приготовить такое блюдо своими руками сможет каждый. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями из нашей подборки.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 202 ккал 2266 ккал 1133 ккал

Белки 11,1 гр. 124,8 гр. 62,4 гр.

Жиры 12,0 гр. 135,3 гр. 67,7 гр.

Углеводы 11,9 гр. 134,1 гр. 67,0 гр.

Вода 59,0 гр. 662,5 гр. 331,2 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 29,3 гр. 14,6 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Отделяем мясо с куриного бедра. Разделываем его на небольшие кусочки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда курицу, обжариваем на большом огне около 7 минут до румянца.

В это время натираем на терке морковку и тонко нарезаем лук.

Чеснок измельчаем любым удобным способом.

К курице отправляем лук и жарим все вместе 3 минуты.

Дальше добавляем сюда морковь и готовим столько же.

Выкладываем в массу чеснок, соль и специи. Также присоединяем томатную пасту.

Хорошенько перемешиваем заготовку и всыпаем сюда гречку.

Снова все перемешиваем и обжариваем пару минут.

Вливаем 400 мл воды и доводим до кипения.

После закипания уменьшаем огонь и тушим под крышкой 25 минут.

Гречка по-купечески с курицей на сковороде готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 37.67%

Витамин В1 9.35%

Витамин В2 8.36%

Витамин В4 6.86%

Витамин В5 12.58%

Витамин В6 14.3%

Витамин В9 3.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.16%

Витамин D 0%

Витамин E 23.51%

Биотин 3.89%

Витамин К 5.29%

Витамин РР 19.25%

Калий 11.23%

Кальций 3.04%

Кремний 54.67%

Магний 15.42%

Натрий 29.55%

Сера 5.21%

Фосфор 16.29%

Хлор 24.38%

Алюминий 324.51%

Железо 11.62%

Йод 1.38%

Кобальт 28.34%

Литий 2.13%

Марганец 19.05%

Медь 17.78%

Никель 1.37%

Рубидий 33.19%

Селен 12.29%

Фтор 0.38%

Хром 2.53%

Цинк 10.46%

Бор 8.72%

Ванадий 199.17%

Молибден 15.2%

Витамин A 423.08%

Витамин В1 105.05%

Витамин В2 93.9%

Витамин В4 77.08%

Витамин В5 141.29%

Витамин В6 160.56%

Витамин В9 36.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 69.18%

Витамин D 0%

Витамин E 264.05%

Биотин 43.66%

Витамин К 59.45%

Витамин РР 216.16%

Калий 126.08%

Кальций 34.16%

Кремний 614%

Магний 173.22%

Натрий 331.84%

Сера 58.55%

Фосфор 182.98%

Хлор 273.86%

Алюминий 3644.7%

Железо 130.5%

Йод 15.51%

Кобальт 318.3%

Литий 23.91%

Марганец 213.94%

Медь 199.7%

Никель 15.34%

Рубидий 372.83%

Селен 138.02%

Фтор 4.26%

Хром 28.4%

Цинк 117.51%

Бор 97.92%

Ванадий 2237%

Молибден 170.71%

Витамин A 211.54%

Витамин В1 52.52%

Витамин В2 46.95%

Витамин В4 38.54%

Витамин В5 70.64%

Витамин В6 80.28%

Витамин В9 18.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.59%

Витамин D 0%

Витамин E 132.03%

Биотин 21.83%

Витамин К 29.72%

Витамин РР 108.08%

Калий 63.04%

Кальций 17.08%

Кремний 307%

Магний 86.61%

Натрий 165.92%

Сера 29.28%

Фосфор 91.49%

Хлор 136.93%

Алюминий 1822.35%

Железо 65.25%

Йод 7.76%

Кобальт 159.15%

Литий 11.96%

Марганец 106.97%

Медь 99.85%

Никель 7.67%

Рубидий 186.41%

Селен 69.01%

Фтор 2.13%

Хром 14.2%

Цинк 58.76%

Бор 48.96%

Ванадий 1118.5%

Молибден 85.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3807.7 мкг	900 мкг	37.7	211.5
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	9.4	52.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.4	47
Витамин В4	385.4 мг	500 мг	6.9	38.5
Витамин В5	7.1 мг	5 мг	12.6	70.6
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	14.3	80.3
Витамин В9	146 мкг	400 мкг	3.2	18.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	62.3 мкг	90 мкг	6.2	34.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.6 мг	15 мг	23.5	132
Биотин	21.8 мг	50 мг	3.9	21.8
Витамин К	71.3 мкг	120 мкг	5.3	29.7
Витамин РР	43.2 мг	20 мг	19.2	108.1
Калий	3151.9 мг	2500 мг	11.2	63
Кальций	341.6 мг	1000 мг	3	17.1
Кремний	184.2 мг	30 мг	54.7	307
Магний	692.9 мг	400 мг	15.4	86.6
Натрий	4313.9 мг	1300 мг	29.5	165.9
Сера	292.8 мг	500 мг	5.2	29.3
Фосфор	1463.8 мг	800 мг	16.3	91.5
Хлор	6298.8 мг	2300 мг	24.4	136.9
Алюминий	1093.4 мкг	30 мкг	324.5	1822.4
Железо	23.5 мг	18 мг	11.6	65.2
Йод	23.3 мкг	150 мкг	1.4	7.8
Кобальт	31.8 мкг	10 мкг	28.3	159.2
Литий	16.7 мкг	70 мкг	2.1	12
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	19	107
Медь	1997 мкг	1000 мкг	17.8	99.9
Никель	30.7 мкг	200 мкг	1.4	7.7
Рубидий	745.7 мкг	200 мкг	33.2	186.4
Селен	75.9 мкг	55 мкг	12.3	69
Фтор	170.3 мкг	4000 мкг	0.4	2.1
Хром	14.2 мкг	50 мкг	2.5	14.2
Цинк	14.1 мг	12 мг	10.5	58.8
Бор	1175 мкг	1200 мкг	8.7	49
Ванадий	447.4 мкг	20 мкг	199.2	1118.5
Молибден	119.5 мкг	70 мкг	15.2	85.4