Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гречка со свининой

Гречка со свининой

Name: Гречка со свининой
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Гречка 2 ст.; Свинина 800 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное для жарки; Вода 4 ст.; Масло сливочное 50 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

511

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гречка со свининой получается невероятно вкусной и питательной. Такое угощение послужит идеальным обедом или ужином для всей семьи. Приготовить аппетитное блюдо несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 180 ккал 4005 ккал 667 ккал

Белки 7,8 гр. 173,7 гр. 29,0 гр.

Жиры 12,2 гр. 271,8 гр. 45,3 гр.

Углеводы 9,8 гр. 218,9 гр. 36,5 гр.

Вода 65,9 гр. 1466,8 гр. 244,5 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 43,6 гр. 7,3 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Гречка 2 ст. Свинина 800 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло растительное для жарки Вода 4 ст. Масло сливочное 50 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Кусок свинины хорошенько промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Мясо разделываем на небольшие кусочки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наше мясо. Обжариваем до румянца и после перекладываем на тарелку.

В это время очищаем морковку и нарезаем ее небольшими кубиками.

Также измельчаем репчатый лук.

В сковороде, где жарили масло, обжариваем теперь лук с морковью до легкого румянца.

Отмеряем необходимое количество гречневой крупы и промываем ее под водой.

Отправляем крупу в сковороду к овощам, перемешиваем и жарим все вместе 5 минут.

Заливаем нашу заготовку горячей водой.

Сюда же погружаем жареную свинину, соль и перец. Перемешиваем.

Закрываем заготовку крышкой и готовим на слабом огне до полной готовности гречки.

В конце в наше блюдо отправляем кусочек сливочного масла и перемешиваем.

Гречка со свининой готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 8.24%

Витамин В1 13.11%

Витамин В2 7.84%

Витамин В4 6.05%

Витамин В5 6.13%

Витамин В6 14.78%

Витамин В9 1.47%

Витамин В12 4.55%

Витамин С 0.62%

Витамин D 8.56%

Витамин E 12.54%

Биотин 3.15%

Витамин К 2%

Витамин РР 14.18%

Калий 7.07%

Кальций 1.8%

Кремний 44.42%

Магний 11.12%

Натрий 10.43%

Сера 14.49%

Фосфор 12.65%

Хлор 7.36%

Алюминий 95.74%

Железо 6.73%

Йод 0.51%

Кобальт 7.45%

Литий 1.19%

Марганец 30.47%

Медь 13.6%

Никель 0.92%

Рубидий 12.4%

Селен 3.27%

Фтор 1.06%

Хром 1.55%

Цинк 10.5%

Бор 5.54%

Ванадий 145.4%

Молибден 9.65%

Витамин A 183.34%

Витамин В1 291.73%

Витамин В2 174.5%

Витамин В4 134.73%

Витамин В5 136.46%

Витамин В6 328.98%

Витамин В9 32.65%

Витамин В12 101.33%

Витамин С 13.69%

Витамин D 190.5%

Витамин E 279.08%

Биотин 70.19%

Витамин К 44.6%

Витамин РР 315.63%

Калий 157.36%

Кальций 40.14%

Кремний 988.83%

Магний 247.55%

Натрий 232.08%

Сера 322.51%

Фосфор 281.53%

Хлор 163.81%

Алюминий 2131.07%

Железо 149.73%

Йод 11.31%

Кобальт 165.9%

Литий 26.4%

Марганец 678.2%

Медь 302.63%

Никель 20.4%

Рубидий 275.98%

Селен 72.87%

Фтор 23.54%

Хром 34.4%

Цинк 233.82%

Бор 123.33%

Ванадий 3236.5%

Молибден 214.8%

Витамин A 30.56%

Витамин В1 48.62%

Витамин В2 29.08%

Витамин В4 22.45%

Витамин В5 22.74%

Витамин В6 54.83%

Витамин В9 5.44%

Витамин В12 16.89%

Витамин С 2.28%

Витамин D 31.75%

Витамин E 46.51%

Биотин 11.7%

Витамин К 7.43%

Витамин РР 52.61%

Калий 26.23%

Кальций 6.69%

Кремний 164.81%

Магний 41.26%

Натрий 38.68%

Сера 53.75%

Фосфор 46.92%

Хлор 27.3%

Алюминий 355.18%

Железо 24.95%

Йод 1.89%

Кобальт 27.65%

Литий 4.4%

Марганец 113.03%

Медь 50.44%

Никель 3.4%

Рубидий 46%

Селен 12.14%

Фтор 3.92%

Хром 5.73%

Цинк 38.97%

Бор 20.56%

Ванадий 539.42%

Молибден 35.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1650.1 мкг	900 мкг	8.2	30.6
Витамин В1	4.4 мг	1.5 мг	13.1	48.6
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	7.8	29.1
Витамин В4	673.6 мг	500 мг	6.1	22.5
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	6.1	22.7
Витамин В6	6.6 мг	2 мг	14.8	54.8
Витамин В9	130.6 мкг	400 мкг	1.5	5.4
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	4.6	16.9
Витамин С	12.3 мкг	90 мкг	0.6	2.3
Витамин D	19.1 мкг	10 мкг	8.6	31.8
Витамин E	41.9 мг	15 мг	12.5	46.5
Биотин	35.1 мг	50 мг	3.2	11.7
Витамин К	53.5 мкг	120 мкг	2	7.4
Витамин РР	63.1 мг	20 мг	14.2	52.6
Калий	3934 мг	2500 мг	7.1	26.2
Кальций	401.4 мг	1000 мг	1.8	6.7
Кремний	296.7 мг	30 мг	44.4	164.8
Магний	990.2 мг	400 мг	11.1	41.3
Натрий	3017 мг	1300 мг	10.4	38.7
Сера	1612.6 мг	500 мг	14.5	53.8
Фосфор	2252.2 мг	800 мг	12.6	46.9
Хлор	3767.7 мг	2300 мг	7.4	27.3
Алюминий	639.3 мкг	30 мкг	95.7	355.2
Железо	27 мг	18 мг	6.7	25
Йод	17 мкг	150 мкг	0.5	1.9
Кобальт	16.6 мкг	10 мкг	7.5	27.7
Литий	18.5 мкг	70 мкг	1.2	4.4
Марганец	13.6 мкг	2 мкг	30.5	113
Медь	3026.3 мкг	1000 мкг	13.6	50.4
Никель	40.8 мкг	200 мкг	0.9	3.4
Рубидий	552 мкг	200 мкг	12.4	46
Селен	40.1 мкг	55 мкг	3.3	12.1
Фтор	941.8 мкг	4000 мкг	1.1	3.9
Хром	17.2 мкг	50 мкг	1.5	5.7
Цинк	28.1 мг	12 мг	10.5	39
Бор	1480 мкг	1200 мкг	5.5	20.6
Ванадий	647.3 мкг	20 мкг	145.4	539.4
Молибден	150.4 мкг	70 мкг	9.6	35.8