Рубрики
Окрошка

Гречка по-купечески в мультиварке

0
330

Гречка по-купечески в мультиварке – это кулинарное блюдо, приготовленное с использованием гречки и других ингредиентов, которое обладает богатым вкусом и питательными свойствами. Термин "по-купечески" обычно указывает на более богатое и изысканное приготовление блюда, включая использование разнообразных ингредиентов и ароматных специй. Гречка по-купечески может иметь разные вариации в зависимости от региона и предпочтений, но общая идея остается единой – это питательное, вкусное и ароматное блюдо, которое может стать настоящим украшением стола.

Вы можете добавить к гречке по-купечески разнообразные ингредиенты, такие как грибы, горошек, цветную капусту и другие овощи по вашему вкусу.

Сушеные грибы могут придать блюду глубину вкуса и аромата. Замочите их заранее, а затем добавьте к мясу и овощам.

Старайтесь подбирать ингредиенты так, чтобы они создавали гармоничное сочетание вкусов и текстур в блюде.

Для более насыщенного вкуса можно добавить томатную пасту вместо свежих помидоров. Она также придаст блюду красивый цвет.

Если вы предпочитаете хрустящую корочку, можно попробовать немного обжарить гречку после тушения в мультиварке. Для этого переключитесь на режим "Обжаривание" и оставьте гречку на нем ненадолго.

После приготовления обязательно попробуйте блюдо и при необходимости откорректируйте вкус, добавляя больше специй, соли или других ингредиентов по вашему желанию.

Подайте блюдо красиво, посыпав свежей зеленью, травами или кунжутом, чтобы добавить визуальный аппетит.

Не забывайте, что готовить – это искусство, и вы можете вносить свой собственный вклад, привнося в блюдо свои предпочтения и креативность.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 195 ккал 1897 ккал 474 ккал
Белки 10,8 гр. 104,9 гр. 26,2 гр.
Жиры 8,0 гр. 78,0 гр. 19,5 гр.
Углеводы 19,8 гр. 192,8 гр. 48,2 гр.
Вода 51,8 гр. 504,3 гр. 126,1 гр.
Пищевые волокна 4,1 гр. 40,2 гр. 10,0 гр.
Гречка по-купечески в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Предлагаю вам рецепт, который позволит воплотить вкус и аромат домашнего уюта – гречка по-купечески в мультиварке. Для его приготовления возьмите сперва 300 гр. куриного филе, промойте, обсушите его и нарежьте небольшими кусочками.
шаг 2 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Затем возьмите 1 среднюю луковицу, очистите её и мелко нарежьте.
шаг 3 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Далее возьмите 1 среднюю морковку, также очистите её и натрите на крупной терке.
шаг 4 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Теперь возьмите 2 средних помидора, обдайте их кипятком, снимите кожицу и мелко нарежьте.
шаг 5 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Следующим шагом включите мультиварку, выберите режим «Обжаривание» или «Жарка» и разогрейте примерно 2-3 столовые ложки растительного масла.
шаг 6 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Обжаривайте лук и морковь в мультиварке, помешивая, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
шаг 7 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте его вместе с луком и морковью, пока мясо не приобретет золотистую корочку.
шаг 8 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Затем помидоры добавьте к мясу и овощам, и продолжайте обжаривать всё в течение 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
шаг 9 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Далее возьмите 300 гр. гречки и промойте её под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет избежать склеивания гречки в процессе приготовления.
Совет: выбирайте хорошее качество гречки, чтобы она приготовилась рассыпчатой и не склеилась во время готовки.
шаг 10 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Теперь добавьте промытую гречку в чашу мультиварки, перемешайте её с остальными ингредиентами, залейте 450 мл воды и добавьте соль, чёрный молотый перец по вашему вкусу.
Совет: добавьте разнообразные специи по вашему вкусу. Лавровый лист, корица и другие специи могут придать блюду интересные нотки аромата. Если у вас есть свежий или замороженный домашний бульон (мясной или овощной), используйте его вместо части воды для приготовления гречки. Это добавит еще больше вкуса и аромата блюду.
шаг 11 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
Переключите мультиварку в режим «Тушение» или «Плов» и установите время приготовления на 30-40 минут, в зависимости от мощности мультиварки.
шаг 12 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
После окончания приготовления, дайте гречке немного постоять в режиме «Поддержание тепла» в течение 10-15 минут.
шаг 13 из 13
Гречка по-купечески в мультиварке
По готовности тщательно разрыхлите гречку вилкой, чтобы она стала рассыпчатой, и подавайте её к столу горячей. Из данного количества ингредиентов выйдет около 3-4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от размера порций и наличия других ингредиентов, которые могут добавляться к гречке.

Витамины и минералы
Витамин A 26.4%
Витамин В1 13.13%
Витамин В2 8.24%
Витамин В4 10.88%
Витамин В5 8.3%
Витамин В6 16.81%
Витамин В9 3.28%
Витамин В12 4.32%
Витамин С 5.69%
Витамин D 0%
Витамин E 20.88%
Биотин 11.57%
Витамин К 6.04%
Витамин РР 29.39%
Калий 12.03%
Кальций 2.91%
Кремний 93.58%
Магний 20.82%
Натрий 20.56%
Сера 18.2%
Фосфор 19.8%
Хлор 18.12%
Алюминий 283.74%
Железо 16.25%
Йод 2.1%
Кобальт 48.14%
Литий 7.07%
Марганец 30.01%
Медь 25.12%
Никель 1.92%
Рубидий 29.36%
Селен 3.5%
Фтор 1.41%
Хром 8.17%
Цинк 9.69%
Бор 13.78%
Ванадий 300.68%
Молибден 21.92%
Витамин A 256.96%
Витамин В1 127.81%
Витамин В2 80.23%
Витамин В4 105.88%
Витамин В5 80.82%
Витамин В6 163.64%
Витамин В9 31.91%
Витамин В12 42%
Витамин С 55.39%
Витамин D 0%
Витамин E 203.23%
Биотин 112.59%
Витамин К 58.78%
Витамин РР 286%
Калий 117.14%
Кальций 28.36%
Кремний 910.83%
Магний 202.61%
Натрий 200.15%
Сера 177.15%
Фосфор 192.72%
Хлор 176.38%
Алюминий 2761.67%
Железо 158.14%
Йод 20.43%
Кобальт 468.5%
Литий 68.79%
Марганец 292.05%
Медь 244.47%
Никель 18.68%
Рубидий 285.73%
Селен 34.04%
Фтор 13.73%
Хром 79.5%
Цинк 94.32%
Бор 134.17%
Ванадий 2926.5%
Молибден 213.31%
Витамин A 64.24%
Витамин В1 31.95%
Витамин В2 20.06%
Витамин В4 26.47%
Витамин В5 20.2%
Витамин В6 40.91%
Витамин В9 7.98%
Витамин В12 10.5%
Витамин С 13.85%
Витамин D 0%
Витамин E 50.81%
Биотин 28.15%
Витамин К 14.7%
Витамин РР 71.5%
Калий 29.28%
Кальций 7.09%
Кремний 227.71%
Магний 50.65%
Натрий 50.04%
Сера 44.29%
Фосфор 48.18%
Хлор 44.1%
Алюминий 690.42%
Железо 39.53%
Йод 5.11%
Кобальт 117.13%
Литий 17.2%
Марганец 73.01%
Медь 61.12%
Никель 4.67%
Рубидий 71.43%
Селен 8.51%
Фтор 3.43%
Хром 19.88%
Цинк 23.58%
Бор 33.54%
Ванадий 731.63%
Молибден 53.33%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2312.7 мкг 900 мкг 26.4 64.2
Витамин В1 1.9 мг 1.5 мг 13.1 32
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 8.2 20.1
Витамин В4 529.4 мг 500 мг 10.9 26.5
Витамин В5 4 мг 5 мг 8.3 20.2
Витамин В6 3.3 мг 2 мг 16.8 40.9
Витамин В9 127.7 мкг 400 мкг 3.3 8
Витамин В12 1.3 мкг 3 мкг 4.3 10.5
Витамин С 49.8 мкг 90 мкг 5.7 13.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 30.5 мг 15 мг 20.9 50.8
Биотин 56.3 мг 50 мг 11.6 28.1
Витамин К 70.5 мкг 120 мкг 6 14.7
Витамин РР 57.2 мг 20 мг 29.4 71.5
Калий 2928.4 мг 2500 мг 12 29.3
Кальций 283.6 мг 1000 мг 2.9 7.1
Кремний 273.3 мг 30 мг 93.6 227.7
Магний 810.5 мг 400 мг 20.8 50.7
Натрий 2601.9 мг 1300 мг 20.6 50
Сера 885.8 мг 500 мг 18.2 44.3
Фосфор 1541.8 мг 800 мг 19.8 48.2
Хлор 4056.8 мг 2300 мг 18.1 44.1
Алюминий 828.5 мкг 30 мкг 283.7 690.4
Железо 28.5 мг 18 мг 16.2 39.5
Йод 30.7 мкг 150 мкг 2.1 5.1
Кобальт 46.9 мкг 10 мкг 48.1 117.1
Литий 48.2 мкг 70 мкг 7.1 17.2
Марганец 5.8 мкг 2 мкг 30 73
Медь 2444.7 мкг 1000 мкг 25.1 61.1
Никель 37.4 мкг 200 мкг 1.9 4.7
Рубидий 571.5 мкг 200 мкг 29.4 71.4
Селен 18.7 мкг 55 мкг 3.5 8.5
Фтор 549.1 мкг 4000 мкг 1.4 3.4
Хром 39.8 мкг 50 мкг 8.2 19.9
Цинк 11.3 мг 12 мг 9.7 23.6
Бор 1610 мкг 1200 мкг 13.8 33.5
Ванадий 585.3 мкг 20 мкг 300.7 731.6
Молибден 149.3 мкг 70 мкг 21.9 53.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля