Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из яблок без сахара

Джем из яблок без сахара

Name: Джем из яблок без сахара
Prep time: 5 h
Cook time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 9 шт.; Специи по вкусу; Корица по вкусу; Вода 200 гр.

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Джем из яблок без сахара получается необыкновенно ароматным с натуральной сладостью. Пряное угощение идеально впишется в детский рацион и подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Яблочный джем подают самостоятельно или используют для начинки домашних десертов.

Совет по приготовлению:

Яблоки можно использовать любого сорта в зависимости от желаемой сладости джема.

Кухня Мировая

Время готовки 5 ч.

Порции 8

Калорийность 40 ккал 446 ккал 56 ккал

Белки 0,4 гр. 4,4 гр. 0,5 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,9 гр. 0,5 гр.

Углеводы 8,3 гр. 92,1 гр. 11,5 гр.

Вода 87,8 гр. 974,6 гр. 121,8 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 18,8 гр. 2,4 гр.

Дарья Шевченко (263 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 9 шт. Специи ( Для тыквенного пирога) по вкусу Корица по вкусу Вода 200 гр.

Процесс приготовления

Промываем яблоки, освобождаем от сердцевины.

Разрезаем на части. Перекладываем в чашу мультиварки.

Засыпаем корицу и специи. Перемешиваем содержимое мультиварки. Заливаем воду. Запускаем прибор в режиме «Тушение» и варим яблоки 4 часа. Периодически открываем прибор и перемешиваем яблочную массу.

Спустя 4 часа открываем прибор и аккуратно при помощи погружного блендера доводим массу до гладкости и однородности.

Продолжаем уваривать джем в мультиварке 40-60 минут, не закрывая крышку.

Банки промываем и стерилизуем. Горячий джем раскладываем по простерилизованным емкостям. Закупориваем сухими крышками и переносим на хранение после полного остывания.

Используем лакомство по назначению. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.94%

Витамин В1 1.68%

Витамин В2 1.09%

Витамин В4 0.58%

Витамин В5 1.2%

Витамин В6 3.38%

Витамин В9 0.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.18%

Витамин D 0%

Витамин E 1.32%

Биотин 0.49%

Витамин К 2.4%

Витамин РР 1.78%

Калий 9.48%

Кальций 1.95%

Кремний 5.4%

Магний 2.18%

Натрий 1.75%

Сера 0.88%

Фосфор 1.36%

Хлор 0.08%

Алюминий 297.22%

Железо 10.34%

Йод 1.08%

Кобальт 8.11%

Литий 0.93%

Марганец 5.47%

Медь 9.15%

Никель 6.89%

Рубидий 25.53%

Селен 0.49%

Фтор 0.61%

Хром 6.48%

Цинк 1.12%

Бор 16.55%

Ванадий 16.21%

Молибден 7.36%

Витамин A 77.02%

Витамин В1 18.6%

Витамин В2 12.1%

Витамин В4 6.44%

Витамин В5 13.36%

Витамин В6 37.48%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 101.94%

Витамин D 0%

Витамин E 14.63%

Биотин 5.4%

Витамин К 26.68%

Витамин РР 19.77%

Калий 105.29%

Кальций 21.7%

Кремний 60%

Магний 24.16%

Натрий 19.48%

Сера 9.72%

Фосфор 15.15%

Хлор 0.9%

Алюминий 3300%

Железо 114.81%

Йод 12%

Кобальт 90%

Литий 10.29%

Марганец 60.78%

Медь 101.64%

Никель 76.5%

Рубидий 283.5%

Селен 5.45%

Фтор 6.8%

Хром 72%

Цинк 12.49%

Бор 183.75%

Ванадий 180%

Молибден 81.71%

Витамин A 9.63%

Витамин В1 2.33%

Витамин В2 1.51%

Витамин В4 0.81%

Витамин В5 1.67%

Витамин В6 4.69%

Витамин В9 0.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.74%

Витамин D 0%

Витамин E 1.83%

Биотин 0.68%

Витамин К 3.33%

Витамин РР 2.47%

Калий 13.16%

Кальций 2.71%

Кремний 7.5%

Магний 3.02%

Натрий 2.43%

Сера 1.21%

Фосфор 1.89%

Хлор 0.11%

Алюминий 412.5%

Железо 14.35%

Йод 1.5%

Кобальт 11.25%

Литий 1.29%

Марганец 7.6%

Медь 12.71%

Никель 9.56%

Рубидий 35.44%

Селен 0.68%

Фтор 0.85%

Хром 9%

Цинк 1.56%

Бор 22.97%

Ванадий 22.5%

Молибден 10.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	693.2 мкг	900 мкг	6.9	9.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.7	2.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.1	1.5
Витамин В4	32.2 мг	500 мг	0.6	0.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.2	1.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.4	4.7
Витамин В9	20.2 мкг	400 мкг	0.5	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	91.7 мкг	90 мкг	9.2	12.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1.3	1.8
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.5	0.7
Витамин К	32 мкг	120 мкг	2.4	3.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.8	2.5
Калий	2632.3 мг	2500 мг	9.5	13.2
Кальций	217 мг	1000 мг	2	2.7
Кремний	18 мг	30 мг	5.4	7.5
Магний	96.6 мг	400 мг	2.2	3
Натрий	253.2 мг	1300 мг	1.8	2.4
Сера	48.6 мг	500 мг	0.9	1.2
Фосфор	121.2 мг	800 мг	1.4	1.9
Хлор	20.8 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	990 мкг	30 мкг	297.2	412.5
Железо	20.7 мг	18 мг	10.3	14.4
Йод	18 мкг	150 мкг	1.1	1.5
Кобальт	9 мкг	10 мкг	8.1	11.3
Литий	7.2 мкг	70 мкг	0.9	1.3
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.5	7.6
Медь	1016.4 мкг	1000 мкг	9.2	12.7
Никель	153 мкг	200 мкг	6.9	9.6
Рубидий	567 мкг	200 мкг	25.5	35.4
Селен	3 мкг	55 мкг	0.5	0.7
Фтор	272 мкг	4000 мкг	0.6	0.9
Хром	36 мкг	50 мкг	6.5	9
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.1	1.6
Бор	2205 мкг	1200 мкг	16.5	23
Ванадий	36 мкг	20 мкг	16.2	22.5
Молибден	57.2 мкг	70 мкг	7.4	10.2