Предлагаем заготовить из клубники лакомую заготовку на зиму – джем из клубники с пектином. Такое варенье ценно своей густой плотной консистенцией и, конечно, натуральным клубничным вкусом. Без добавления пектина джем не получится густым, так как клубника – ягода достаточно водянистая и собственного природного пектина в достаточном количестве не содержит. Расфасуйте джем по небольшим красивым баночкам – это отличный подарок по пути, идя в гости.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Пектин | 155 | 1 | 1 | 35 |
| Клубника | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| Клубника лесная | 38.1 | 0.9 | 0.4 | 9 |
| Малина | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| Лимонный сок | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
