Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные ножки
➠ Тушеная капуста с курицей в духовке

Тушеная капуста с курицей в духовке

Name: Тушеная капуста с курицей в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная 1 кг; Куриные ножки 1 кг; Помидоры 500 гр.; Морковь 150 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Приправа Хмели-Сунели 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

183

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная капуста с курицей в духовке – это легкое и диетическое блюдо, которое можно готовить как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Сбалансированный вкус овощей, сочное и румяное мясо – это все, что нужно для питательной и сытной трапезы.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 8

Калорийность 81 ккал 2293 ккал 287 ккал

Белки 9,3 гр. 260,8 гр. 32,6 гр.

Жиры 3,3 гр. 91,8 гр. 11,5 гр.

Углеводы 2,8 гр. 77,6 гр. 9,7 гр.

Вода 82,2 гр. 2316,6 гр. 289,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 36,4 гр. 4,5 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 1 кг Куриные ножки 1 кг Помидоры 500 гр. Морковь 150 гр. Лук репчатый 150 гр. Приправа Хмели-Сунели 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

При помощи блендера пробиваем сочные помидоры (250 грамм) до консистенции пюре.

Полученной массой заливаем курицу, посыпаем солью и приправами. Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса для пропитки.

Тем временем тонкой соломкой шинкуем белокочанную капусту.

Очищенные головки лука нарезаем полукольцами либо перьями.

Натираем на терке морковь, кубиками режем остатки помидоров.

Смешиваем овощи, добавив соль.

Высыпаем ассорти в форму для запекания, сверху выкладываем маринованные ножки и закрываем посуду фольгой.

Готовим в течение часа, при температуре в 180 градусов. За 20 минут до готовности убираем фольгу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.6%

Витамин В1 4.73%

Витамин В2 5.49%

Витамин В4 5.91%

Витамин В5 10.52%

Витамин В6 10.28%

Витамин В9 4.8%

Витамин В12 4.73%

Витамин С 19.43%

Витамин D 0.35%

Витамин E 0.69%

Биотин 0.16%

Витамин К 28.84%

Витамин РР 1.38%

Калий 8.95%

Кальций 2.79%

Кремний 8.87%

Магний 4.22%

Натрий 9.88%

Сера 2.26%

Фосфор 11.78%

Хлор 6.17%

Алюминий 208.18%

Железо 5.05%

Йод 0.52%

Кобальт 5.82%

Литий 5.76%

Марганец 6.69%

Медь 3.38%

Никель 0.28%

Рубидий 15.69%

Селен 17.03%

Фтор 0.2%

Хром 0.57%

Цинк 7.67%

Бор 4.44%

Ванадий 29.9%

Молибден 3.63%

Витамин A 411.26%

Витамин В1 133.24%

Витамин В2 154.64%

Витамин В4 166.53%

Витамин В5 296.36%

Витамин В6 289.6%

Витамин В9 135.31%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 547.44%

Витамин D 10%

Витамин E 19.49%

Биотин 4.5%

Витамин К 812.58%

Витамин РР 38.79%

Калий 252.23%

Кальций 78.5%

Кремний 250%

Магний 118.95%

Натрий 278.29%

Сера 63.57%

Фосфор 331.79%

Хлор 173.84%

Алюминий 5865%

Железо 142.33%

Йод 14.67%

Кобальт 164%

Литий 162.14%

Марганец 188.55%

Медь 95.24%

Никель 7.75%

Рубидий 442.13%

Селен 479.89%

Фтор 5.65%

Хром 16%

Цинк 216.02%

Бор 125%

Ванадий 842.5%

Молибден 102.29%

Витамин A 51.41%

Витамин В1 16.65%

Витамин В2 19.33%

Витамин В4 20.82%

Витамин В5 37.05%

Витамин В6 36.2%

Витамин В9 16.91%

Витамин В12 16.67%

Витамин С 68.43%

Витамин D 1.25%

Витамин E 2.44%

Биотин 0.56%

Витамин К 101.57%

Витамин РР 4.85%

Калий 31.53%

Кальций 9.81%

Кремний 31.25%

Магний 14.87%

Натрий 34.79%

Сера 7.95%

Фосфор 41.47%

Хлор 21.73%

Алюминий 733.13%

Железо 17.79%

Йод 1.83%

Кобальт 20.5%

Литий 20.27%

Марганец 23.57%

Медь 11.91%

Никель 0.97%

Рубидий 55.27%

Селен 59.99%

Фтор 0.71%

Хром 2%

Цинк 27%

Бор 15.63%

Ванадий 105.31%

Молибден 12.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3701.3 мкг	900 мкг	14.6	51.4
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	4.7	16.7
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	5.5	19.3
Витамин В4	832.7 мг	500 мг	5.9	20.8
Витамин В5	14.8 мг	5 мг	10.5	37
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	10.3	36.2
Витамин В9	541.2 мкг	400 мкг	4.8	16.9
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	4.7	16.7
Витамин С	492.7 мкг	90 мкг	19.4	68.4
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.4	1.3
Витамин E	2.9 мг	15 мг	0.7	2.4
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	975.1 мкг	120 мкг	28.8	101.6
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	1.4	4.8
Калий	6305.7 мг	2500 мг	9	31.5
Кальций	785 мг	1000 мг	2.8	9.8
Кремний	75 мг	30 мг	8.9	31.3
Магний	475.8 мг	400 мг	4.2	14.9
Натрий	3617.8 мг	1300 мг	9.9	34.8
Сера	317.9 мг	500 мг	2.3	7.9
Фосфор	2654.3 мг	800 мг	11.8	41.5
Хлор	3998.4 мг	2300 мг	6.2	21.7
Алюминий	1759.5 мкг	30 мкг	208.2	733.1
Железо	25.6 мг	18 мг	5.1	17.8
Йод	22 мкг	150 мкг	0.5	1.8
Кобальт	16.4 мкг	10 мкг	5.8	20.5
Литий	113.5 мкг	70 мкг	5.8	20.3
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	6.7	23.6
Медь	952.4 мкг	1000 мкг	3.4	11.9
Никель	15.5 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	884.3 мкг	200 мкг	15.7	55.3
Селен	263.9 мкг	55 мкг	17	60
Фтор	225.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	8 мкг	50 мкг	0.6	2
Цинк	25.9 мг	12 мг	7.7	27
Бор	1500 мкг	1200 мкг	4.4	15.6
Ванадий	168.5 мкг	20 мкг	29.9	105.3
Молибден	71.6 мкг	70 мкг	3.6	12.8