Главная
➠ Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Name: Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 0,5 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокочанная 150 гр.; Томатная паста 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Сметана 2 ст.л.; Вода или Бульон 70 мл.; Чеснок 1 зуб.; Зелень для украшения; Масло растительное для жарки

153

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде – это отличная идея для вашего быстрого обеда, ужина или перекуса. Готовое блюдо выйдет невероятно вкусным, сочным и питательным. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 181 ккал 1325 ккал 662 ккал

Белки 2,6 гр. 19,0 гр. 9,5 гр.

Жиры 15,1 гр. 110,1 гр. 55,1 гр.

Углеводы 8,4 гр. 61,6 гр. 30,8 гр.

Вода 70,4 гр. 514,9 гр. 257,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 10,6 гр. 5,3 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Сосиски нарезаем небольшими кружочками и отправляем их в сковороду с растительным маслом.

Обжариваем сосиски до яркого румянца с обеих сторон.

Убираем сосиски со сковороды и на это же масло выкладываем порезанный лук с морковью. Обжариваем около 3 минут.

Далее сюда отправляем мелкие кубики картофеля. Жарим все вместе еще 5 минут.

Мелко шинкуем капусту и отправляем ее к остальным овощам, перемешиваем и жарим пару минут до размягчения.

Дополняем овощи томатной пастой, сахаром, солью и перцем. Вливаем воду или бульон, хорошенько перемешиваем и доводим до кипения.

Тушим угощение 10 минут и добавляем сосиски, снова перемешиваем и тушим еще 5 минут.

В конце добавляем сметану, перемешиваем, повторно доводим до кипения и готовим ровно 1 минуту.

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде готова. Подавайте к столу, посыпав зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 26.28%

Витамин В1 6.13%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 2.35%

Витамин В5 2.71%

Витамин В6 7.24%

Витамин В9 3.32%

Витамин В12 0.78%

Витамин С 13.76%

Витамин D 0.06%

Витамин E 33.7%

Биотин 1.12%

Витамин К 21.64%

Витамин РР 4.66%

Калий 7.85%

Кальций 3.77%

Кремний 9.69%

Магний 7.64%

Натрий 8.29%

Сера 5.51%

Фосфор 5.36%

Хлор 0.81%

Алюминий 246.12%

Железо 5.13%

Йод 0.8%

Кобальт 18.08%

Литий 0.82%

Марганец 4.73%

Медь 4.15%

Никель 0.44%

Рубидий 25.54%

Селен 0.37%

Фтор 0.22%

Хром 1.02%

Цинк 1.86%

Бор 3.31%

Ванадий 47.4%

Молибден 4.62%

Витамин A 192.11%

Витамин В1 44.83%

Витамин В2 37.99%

Витамин В4 17.15%

Витамин В5 19.84%

Витамин В6 52.93%

Витамин В9 24.25%

Витамин В12 5.67%

Витамин С 100.59%

Витамин D 0.46%

Витамин E 246.38%

Биотин 8.2%

Витамин К 158.18%

Витамин РР 34.09%

Калий 57.42%

Кальций 27.53%

Кремний 70.83%

Магний 55.87%

Натрий 60.57%

Сера 40.28%

Фосфор 39.2%

Хлор 5.89%

Алюминий 1799.17%

Железо 37.49%

Йод 5.87%

Кобальт 132.2%

Литий 6%

Марганец 34.58%

Медь 30.3%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 2.69%

Фтор 1.61%

Хром 7.44%

Цинк 13.59%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 33.74%

Витамин A 96.06%

Витамин В1 22.41%

Витамин В2 18.99%

Витамин В4 8.57%

Витамин В5 9.92%

Витамин В6 26.47%

Витамин В9 12.12%

Витамин В12 2.84%

Витамин С 50.3%

Витамин D 0.23%

Витамин E 123.19%

Биотин 4.1%

Витамин К 79.09%

Витамин РР 17.05%

Калий 28.71%

Кальций 13.76%

Кремний 35.42%

Магний 27.94%

Натрий 30.29%

Сера 20.14%

Фосфор 19.6%

Хлор 2.94%

Алюминий 899.58%

Железо 18.75%

Йод 2.94%

Кобальт 66.1%

Литий 3%

Марганец 17.29%

Медь 15.15%

Никель 1.61%

Рубидий 93.36%

Селен 1.35%

Фтор 0.8%

Хром 3.72%

Цинк 6.8%

Бор 12.08%

Ванадий 173.25%

Молибден 16.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1729 мкг	900 мкг	26.3	96.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.1	22.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.2	19
Витамин В4	85.7 мг	500 мг	2.3	8.6
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.7	9.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.2	26.5
Витамин В9	97 мкг	400 мкг	3.3	12.1
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.8	2.8
Витамин С	90.5 мкг	90 мкг	13.8	50.3
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	37 мг	15 мг	33.7	123.2
Биотин	4.1 мг	50 мг	1.1	4.1
Витамин К	189.8 мкг	120 мкг	21.6	79.1
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	4.7	17
Калий	1435.5 мг	2500 мг	7.9	28.7
Кальций	275.3 мг	1000 мг	3.8	13.8
Кремний	21.3 мг	30 мг	9.7	35.4
Магний	223.5 мг	400 мг	7.6	27.9
Натрий	787.4 мг	1300 мг	8.3	30.3
Сера	201.4 мг	500 мг	5.5	20.1
Фосфор	313.6 мг	800 мг	5.4	19.6
Хлор	135.4 мг	2300 мг	0.8	2.9
Алюминий	539.8 мкг	30 мкг	246.1	899.6
Железо	6.7 мг	18 мг	5.1	18.7
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.8	2.9
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	18.1	66.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	3
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4.7	17.3
Медь	303 мкг	1000 мкг	4.1	15.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.4	1.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	25.5	93.4
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.4	1.3
Фтор	64.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	3.7 мкг	50 мкг	1	3.7
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.9	6.8
Бор	290 мкг	1200 мкг	3.3	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	47.4	173.3
Молибден	23.6 мкг	70 мкг	4.6	16.9