Главная
➠ Тушеная капуста в горшочке в духовке

Тушеная капуста в горшочке в духовке

Name: Тушеная капуста в горшочке в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная 700 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 1,5 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Паприка по вкусу; Куркума по вкусу; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

372

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная капуста в горшочке в духовке – это оригинальный способ приготовления любимого блюда, который добавит ему особую сочность и пикантность. Капуста тушится в горшочке в духовке вместе с луком, морковью и специями, приобретая неповторимый вкус и аромат, перед которым невозможно устоять!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 92 ккал 904 ккал 301 ккал

Белки 1,6 гр. 16,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 6,6 гр. 64,8 гр. 21,6 гр.

Углеводы 5,1 гр. 50,3 гр. 16,8 гр.

Вода 81,1 гр. 795,5 гр. 265,2 гр.

Пищевые волокна 3,5 гр. 34,2 гр. 11,4 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Мелко нашинкованную капусту смешиваем с тертой морковью.

Добавляем мелкие кубики репчатого лука.

Дополняем овощи солью и любимыми приправами.

Вмешиваем пасту из протертых томатов и растительное масло без запаха.

Раскладываем массу по горшочкам и убираем в духовку: 180-190 градусов 40-45 минут.

К столу подаем в горячем виде, переложив на тарелки либо прямо в горшочках. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.54%

Витамин В1 5.76%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 2.09%

Витамин В5 5.56%

Витамин В6 11.15%

Витамин В9 8.89%

Витамин В12 0%

Витамин С 71.06%

Витамин D 0%

Витамин E 24.31%

Биотин 0.5%

Витамин К 49.22%

Витамин РР 3.13%

Калий 11.32%

Кальций 5.43%

Кремний 27.77%

Магний 7.73%

Натрий 19.55%

Сера 4.34%

Фосфор 5.09%

Хлор 16.69%

Алюминий 178.71%

Железо 7.27%

Йод 0.6%

Кобальт 13.81%

Литий 0.66%

Марганец 19.05%

Медь 6.05%

Никель 0.93%

Рубидий 19.03%

Селен 0.71%

Фтор 0.18%

Хром 1.01%

Цинк 2.71%

Бор 2.47%

Ванадий 35.37%

Молибден 4.35%

Витамин A 240.8%

Витамин В1 56.49%

Витамин В2 54.32%

Витамин В4 20.5%

Витамин В5 54.55%

Витамин В6 109.41%

Витамин В9 87.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 697.29%

Витамин D 0%

Витамин E 238.57%

Биотин 4.89%

Витамин К 483.04%

Витамин РР 30.69%

Калий 111.1%

Кальций 53.28%

Кремний 272.5%

Магний 75.9%

Натрий 191.81%

Сера 42.63%

Фосфор 49.98%

Хлор 163.74%

Алюминий 1753.67%

Железо 71.38%

Йод 5.93%

Кобальт 135.5%

Литий 6.5%

Марганец 186.9%

Медь 59.33%

Никель 9.11%

Рубидий 186.76%

Селен 7%

Фтор 1.76%

Хром 9.95%

Цинк 26.64%

Бор 24.22%

Ванадий 347.13%

Молибден 42.64%

Витамин A 80.27%

Витамин В1 18.83%

Витамин В2 18.11%

Витамин В4 6.83%

Витамин В5 18.18%

Витамин В6 36.47%

Витамин В9 29.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 232.43%

Витамин D 0%

Витамин E 79.52%

Биотин 1.63%

Витамин К 161.01%

Витамин РР 10.23%

Калий 37.03%

Кальций 17.76%

Кремний 90.83%

Магний 25.3%

Натрий 63.94%

Сера 14.21%

Фосфор 16.66%

Хлор 54.58%

Алюминий 584.56%

Железо 23.79%

Йод 1.98%

Кобальт 45.17%

Литий 2.17%

Марганец 62.3%

Медь 19.78%

Никель 3.04%

Рубидий 62.25%

Селен 2.33%

Фтор 0.59%

Хром 3.32%

Цинк 8.88%

Бор 8.07%

Ванадий 115.71%

Молибден 14.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2167.2 мкг	900 мкг	24.5	80.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.8	18.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.5	18.1
Витамин В4	102.5 мг	500 мг	2.1	6.8
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.6	18.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	11.1	36.5
Витамин В9	349 мкг	400 мкг	8.9	29.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	627.6 мкг	90 мкг	71.1	232.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.8 мг	15 мг	24.3	79.5
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.5	1.6
Витамин К	579.6 мкг	120 мкг	49.2	161
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	3.1	10.2
Калий	2777.5 мг	2500 мг	11.3	37
Кальций	532.8 мг	1000 мг	5.4	17.8
Кремний	81.8 мг	30 мг	27.8	90.8
Магний	303.6 мг	400 мг	7.7	25.3
Натрий	2493.5 мг	1300 мг	19.5	63.9
Сера	213.1 мг	500 мг	4.3	14.2
Фосфор	399.9 мг	800 мг	5.1	16.7
Хлор	3766.1 мг	2300 мг	16.7	54.6
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	178.7	584.6
Железо	12.8 мг	18 мг	7.3	23.8
Йод	8.9 мкг	150 мкг	0.6	2
Кобальт	13.6 мкг	10 мкг	13.8	45.2
Литий	4.6 мкг	70 мкг	0.7	2.2
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	19	62.3
Медь	593.3 мкг	1000 мкг	6	19.8
Никель	18.2 мкг	200 мкг	0.9	3
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	19	62.3
Селен	3.8 мкг	55 мкг	0.7	2.3
Фтор	70.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	5 мкг	50 мкг	1	3.3
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.7	8.9
Бор	290.6 мкг	1200 мкг	2.5	8.1
Ванадий	69.4 мкг	20 мкг	35.4	115.7
Молибден	29.9 мкг	70 мкг	4.3	14.2