Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Капуста с фаршем в духовке

Капуста с фаршем в духовке

Name: Капуста с фаршем в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриный фарш 350 гр.; Капуста белокочанная 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бульон 250 мл.; Томатная паста 1 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для курицы по вкусу

576

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Капуста с фаршем в духовке послужит ярким, вкусным и питательным перекусом для вашей семьи. Кроме того, угощение отличается простым и понятным кулинарным процессом. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт и разнообразьте привычное меню.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 76 ккал 826 ккал 207 ккал

Белки 6,6 гр. 71,6 гр. 17,9 гр.

Жиры 3,6 гр. 38,8 гр. 9,7 гр.

Углеводы 3,6 гр. 39,1 гр. 9,8 гр.

Вода 82,4 гр. 897,7 гр. 224,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 18,2 гр. 4,5 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Морковку натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками.

Капусту мелко шинкуем ножом, заливаем ее кипятком и оставляем на 10 минут.

Спустя указанное время воду из капусты сливаем, добавляем сюда лук и морковь. Хорошенько все перемешиваем, солим и перчим.

В отдельной миске соединяем томатную пасту, бульон и сметану.

В глиняные горшочки выкладываем фарш, перемешанный с солью и специями, затем капусту с овощами, снова фарш и снова капустный слой. Дополняем заготовки лавровым листом и заливаем соусом. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180° духовку на 1 час.

Капуста с фаршем в духовке готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 22.83%

Витамин В1 5.13%

Витамин В2 6.41%

Витамин В4 6.04%

Витамин В5 10.32%

Витамин В6 13.15%

Витамин В9 5.66%

Витамин В12 6.51%

Витамин С 21.47%

Витамин D 0.04%

Витамин E 1.81%

Биотин 0.75%

Витамин К 31.46%

Витамин РР 10.6%

Калий 12.64%

Кальций 3.5%

Кремний 6.5%

Магний 4.84%

Натрий 18.91%

Сера 14.05%

Фосфор 10.51%

Хлор 14.82%

Алюминий 160.9%

Железо 4.35%

Йод 0.52%

Кобальт 12.43%

Литий 0.55%

Марганец 9.27%

Медь 6.22%

Никель 0.3%

Рубидий 17.13%

Селен 6.36%

Фтор 0.16%

Хром 0.66%

Цинк 5.72%

Бор 2.22%

Ванадий 31.79%

Молибден 3.88%

Витамин A 248.83%

Витамин В1 55.92%

Витамин В2 69.87%

Витамин В4 65.78%

Витамин В5 112.52%

Витамин В6 143.33%

Витамин В9 61.72%

Витамин В12 71.01%

Витамин С 233.96%

Витамин D 0.46%

Витамин E 19.76%

Биотин 8.2%

Витамин К 342.91%

Витамин РР 115.54%

Калий 137.81%

Кальций 38.19%

Кремний 70.83%

Магний 52.79%

Натрий 206.1%

Сера 153.13%

Фосфор 114.5%

Хлор 161.47%

Алюминий 1753.67%

Железо 47.46%

Йод 5.63%

Кобальт 135.5%

Литий 6%

Марганец 101.05%

Медь 67.77%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 69.29%

Фтор 1.71%

Хром 7.2%

Цинк 62.39%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.29%

Витамин A 62.21%

Витамин В1 13.98%

Витамин В2 17.47%

Витамин В4 16.45%

Витамин В5 28.13%

Витамин В6 35.83%

Витамин В9 15.43%

Витамин В12 17.75%

Витамин С 58.49%

Витамин D 0.12%

Витамин E 4.94%

Биотин 2.05%

Витамин К 85.73%

Витамин РР 28.88%

Калий 34.45%

Кальций 9.55%

Кремний 17.71%

Магний 13.2%

Натрий 51.53%

Сера 38.28%

Фосфор 28.63%

Хлор 40.37%

Алюминий 438.42%

Железо 11.86%

Йод 1.41%

Кобальт 33.88%

Литий 1.5%

Марганец 25.26%

Медь 16.94%

Никель 0.81%

Рубидий 46.68%

Селен 17.32%

Фтор 0.43%

Хром 1.8%

Цинк 15.6%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 10.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2239.4 мкг	900 мкг	22.8	62.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.1	14
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.4	17.5
Витамин В4	328.9 мг	500 мг	6	16.4
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	10.3	28.1
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	13.2	35.8
Витамин В9	246.9 мкг	400 мкг	5.7	15.4
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	6.5	17.8
Витамин С	210.6 мкг	90 мкг	21.5	58.5
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	3 мг	15 мг	1.8	4.9
Биотин	4.1 мг	50 мг	0.8	2.1
Витамин К	411.5 мкг	120 мкг	31.5	85.7
Витамин РР	23.1 мг	20 мг	10.6	28.9
Калий	3445.2 мг	2500 мг	12.6	34.5
Кальций	381.9 мг	1000 мг	3.5	9.5
Кремний	21.3 мг	30 мг	6.5	17.7
Магний	211.1 мг	400 мг	4.8	13.2
Натрий	2679.3 мг	1300 мг	18.9	51.5
Сера	765.7 мг	500 мг	14.1	38.3
Фосфор	916 мг	800 мг	10.5	28.6
Хлор	3713.9 мг	2300 мг	14.8	40.4
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	160.9	438.4
Железо	8.5 мг	18 мг	4.4	11.9
Йод	8.5 мкг	150 мкг	0.5	1.4
Кобальт	13.6 мкг	10 мкг	12.4	33.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	2 мкг	2 мкг	9.3	25.3
Медь	677.7 мкг	1000 мкг	6.2	16.9
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	17.1	46.7
Селен	38.1 мкг	55 мкг	6.4	17.3
Фтор	68.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.7	1.8
Цинк	7.5 мг	12 мг	5.7	15.6
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.2	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	31.8	86.6
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	3.9	10.6