Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей и грибами

0
9879

Нежный салат с куриным филе, картофелем, грибами и яйцами придется по душе любителям плотно покушать. Ведь он относится к слоеным майонезным салатам и является достаточно калорийным. В качестве рисунка на салате можно выложить картинку, наиболее подходящую к грядущему празднику.

Кухня Европейская
Время готовки 160 мин.
Порции 5
Калорийность 159 ккал 1359 ккал 272 ккал
Белки 8,7 гр. 74,6 гр. 14,9 гр.
Жиры 11,4 гр. 97,4 гр. 19,5 гр.
Углеводы 5,6 гр. 47,7 гр. 9,5 гр.
Вода 60,2 гр. 516,4 гр. 103,3 гр.
Волокна 0,9 гр. 7,4 гр. 1,5 гр.
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 728.9 мкг 900 мкг 9.4 16.2
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3.9 6.7
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 12.4 21.2
Витамин В4 540.3 мг 500 мг 12.6 21.6
Витамин В5 6.2 мг 5 мг 14.4 24.6
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 4.5 7.7
Витамин В9 68.8 мкг 400 мкг 2 3.4
Витамин В12 2.3 мкг 3 мкг 8.8 15.1
Витамин С 22.4 мкг 90 мкг 2.9 5
Витамин D 4.1 мкг 10 мкг 4.8 8.3
Витамин E 62.7 мг 15 мг 48.7 83.6
Биотин 39.8 мг 50 мг 9.3 15.9
Витамин К 21.2 мкг 120 мкг 2.1 3.5
Витамин РР 21.6 мг 20 мг 12.6 21.6
Калий 1406 мг 2500 мг 6.6 11.2
Кальций 1393.5 мг 1000 мг 16.3 27.9
Кремний 9.1 мг 30 мг 3.5 6
Магний 145 мг 400 мг 4.2 7.2
Натрий 2457.4 мг 1300 мг 22.1 37.8
Сера 758.4 мг 500 мг 17.7 30.3
Фосфор 1332.9 мг 800 мг 19.4 33.3
Хлор 343.9 мг 2300 мг 1.7 3
Алюминий 127.4 мкг 30 мкг 49.6 85
Железо 8.8 мг 18 мг 5.7 9.8
Йод 59.3 мкг 150 мкг 4.6 7.9
Кобальт 42.8 мкг 10 мкг 49.9 85.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 5.5 9.4
Медь 356.7 мкг 1000 мкг 4.2 7.1
Никель 26.6 мкг 200 мкг 1.6 2.7
Рубидий 33.8 мкг 200 мкг 2 3.4
Селен 75.4 мкг 55 мкг 16 27.4
Фтор 178.9 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 28.5 мкг 50 мкг 6.6 11.4
Цинк 6 мг 12 мг 5.9 10
Бор 72.4 мкг 1200 мкг 0.7 1.2
Ванадий 16.2 мкг 20 мкг 9.4 16.2
Молибден 25.4 мкг 70 мкг 4.2 7.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с курицей и грибами
Что же нужно для приготовления салата с курицей и грибами? Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Смазать дно у салатника майонезом и переложить туда картофель ровным слоем.
шаг 2 из 7
Салат с курицей и грибами
Смазать картофель майонезом.
шаг 3 из 7
Салат с курицей и грибами
Сварить филе курицы, мелко его нарезать и выложить следующим слоем, поперчить, сдобрить майонезом.
шаг 4 из 7
Салат с курицей и грибами
Шампиньоны нарезать кусочками и положить на курицу, смазать майонезом.
шаг 5 из 7
Салат с курицей и грибами
Яйца сварить до готовности, очистить и разделить на желтки и белки. Желтки натереть на терке и высыпать на шампиньоны, капнуть немного майонеза.
шаг 6 из 7
Салат с курицей и грибами
Сыр натереть на терке, выложить следующим слоем. Добавить к небольшому количеству майонеза, раздавленный зубчик чеснока и промазать этой массой сыр.
шаг 7 из 7
Салат с курицей и грибами
Белки натереть на средней терке и украсить ими салат сверху. Из горошка выложить елочку, а из сладкого перца сделать звезду. Если на пороге другой праздник, можно экспериментировать с украшением. Дать салату постоять в холодильнике 2 часа, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *