Классический салат «Оливье» с колбасой и горошком

Классический салат «Оливье» с колбасой и горошком - это удачное сочетание нежных овощей, сытной колбасы и сладковатых зеленых горошинок. Именно горошек придает блюду характерную свежесть и делает текстуру более интересной, не позволяя салату казаться однообразным. Он хорошо контрастирует с мягким картофелем, вареной морковью и яйцами, а в компании с майонезом создает тот самый узнаваемый вкус, знакомый с детства. Для салата подойдет как консервированный, так и замороженный горошек: первый достаточно просто откинуть на сито, второй нужно предварительно отварить и остудить. Колбасу выбирайте качественную, в меру нежную, чтобы она гармонировала с овощами, а не доминировала во вкусе. Важно нарезать все ингредиенты примерно одинаково - так закуска будет выглядеть аккуратно и равномерно смешиваться. Такой «Оливье» отлично подходит для праздничного стола, но его несложно приготовить и в обычный день. В подборке собраны варианты, которые помогут получить сытный, свежий и по-настоящему домашний салат.

Классический салат «Оливье» с колбасой, солеными огурцами и горошком
Классический салат «Оливье» с колбасой, солеными огурцами и горошком

Классический салат «Оливье» с колбасой, солеными огурцами и горошком - это рецепт салата, пришедшего к нам из СССР. Однако он настолько многогранен, что если в предлагаемом ниже рецепте колбасу заменить отварной курятиной, а горошек убрать совсем – то это будет салат «Столичный».

Ингредиенты

колбаса вареная, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы соленые, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

соль

150 мин

Классический салат «Оливье» с колбасой
Классический салат «Оливье» с колбасой

Ни один праздничный стол не обходится без салата «Оливье». Эта известная закуска была названа в честь французского повара Люсьена Оливье, который и придумал этот салат.

Ингредиенты

горошек зеленый консервированный, 

колбаса вареная, 

картофель, 

огурцы маринованные, 

яйцо, 

лук зелёный

Оливье с колбасой, горошком и свежим огурцом
Оливье с колбасой, горошком и свежим огурцом

Оливье с колбасой, горошком и свежим огурцом – это простая в исполнении и очень вкусная закуска для вашего праздничного стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

соль, 

майонез

Оливье с колбасой, соленым огурцом и зеленым горошком
Оливье с колбасой, соленым огурцом и зеленым горошком

Оливье с колбасой, соленым огурцом и зеленым горошком – это простое и любимое многими угощение для вашего праздничного стола. Такой салат порадует особой сочностью и интересным вкусом.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы соленые, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

соль, 

майонез

Салат Оливье классический
Салат Оливье классический

Классический салат Оливье – это традиционное праздничное блюдо, которое любят и почитают во многих семьях. Приготовить аппетитную закуску можно разными способами.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы соленые, 

колбаса вареная, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

соль

50 мин

Салат Оливье с яблоком
Салат Оливье с яблоком

Салат Оливье с яблоком порадует ярким сочным вкусом с приятной фруктовой кислинкой. Такое питательное угощение идеально подойдет для праздничного стола и обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы соленые, 

яблоки, 

морковь, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

лимонный сок, 

укроп, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

майонез

Салат Оливье с курицей
Салат Оливье с курицей

Салат Оливье с курицей порадует вас нежным вкусом и питательными свойствами. Такой вариант знаменитого оливье точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

куриное филе, 

огурцы, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

лук репчатый, 

ветчина, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

майонез

Зимний салат с копченой колбасой
Зимний салат с копченой колбасой

Зимний салат с копченой колбасой получается довольно сытным благодаря белкам и углеводам. Это особенно полезно в зимний период, когда организму требуется больше питательных веществ.

Ингредиенты

картофель, 

огурцы свежие, 

огурцы, 

огурцы соленые, 

зеленый горошек замороженный, 

горошек зеленый замороженный, 

яйца крупные, 

яйцо, 

морковь крупная, 

морковь, 

колбаса копченая, 

майонез, 

лук зеленый, 

укроп, 

соль

Оливье без картошки
Оливье без картошки

Оливье без картошки получается очень нежным, легким и приятным по вкусу. Такое угощение подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

яйцо, 

морковь, 

огурцы маринованные, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

лук зелёный, 

соль, 

перец чёрный молотый

30 мин

112.14 кКал

Салат с Оливье с копченой колбасой
Салат с Оливье с копченой колбасой

Салат с оливье с копченой колбасой – это салат, который представляет собой вариацию традиционного русского салата Оливье, дополненную копченой колбасой, для добавления аромата и насыщенности вкуса. Рецепт базируется на классическом салате Оливье, который включает в себя картошку, яйца, маринованные огурцы, горошек, красный лук и майонез.

Ингредиенты

картофель, 

яйцо, 

колбаса копченая, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы маринованные, 

лук красный, 

майонез, 

соль, 

перец чёрный молотый

150 мин

Мясной салат с колбасой классический
Мясной салат с колбасой классический

Сегодня предлагаю приготовить простой и очень вкусный рецепт знакомого и довольно популярного угощения – мясной салат с колбасой классический. Универсальная закуска подойдет для любого события – просто, сытно, вкусно и недорого.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы, 

огурцы соленые, 

яйцо, 

горошек зеленый консервированный, 

картофель, 

майонез

Зимний салат с колбасой
Зимний салат с колбасой

Зимний салат с колбасой – это популярный рецепт. Такое название закуска получила не только из-за своего состава, но и из-за высокой питательной ценности, что очень важно в холодное время года.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

чеснок маринованный, 

перец черный молотый, 

капуста пекинская, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

яйцо, 

соль, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

петрушка, 

яблоки

Зимний салат со свежим огурцом и колбасой
Зимний салат со свежим огурцом и колбасой

Зимний салат со свежим огурцом и колбасой – это традиционное блюдо русской кухни, которое часто готовят в зимний период, особенно на праздничные столы, такие как Новый год и Рождество. Основная идея этого салата заключается в сочетании свежих и консервированных ингредиентов, что делает его питательным и вкусным.

Ингредиенты

картофель, 

колбаса вареная, 

огурцы, 

морковь, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

майонез, 

соль, 

зелень

Мясной салат с колбасой
Мясной салат с колбасой

Мясной салат с колбасой – это хорошо всем знакомая закуска еще с советских времен, когда она была в составе меню любого праздника. Состав продуктов очень бюджетный и доступный, а вкус наверняка вызовет у вас ностальгию по детству и больших застольях в кругу семьи и друзей.

Ингредиенты

морковь, 

картофель, 

колбаса вареная, 

яйцо, 

майонез, 

горошек зеленый консервированный, 

соль, 

огурцы маринованные

Зимний салат с огурцами
Зимний салат с огурцами

Зимний салат с огурцами – это универсальное и освежающее блюдо, которое отлично подходит для употребления в холодное время года. Зимний салат может включать не только огурцы, но и другие сезонные овощи: морковь, свеклу, сладкий перец или капусту.

Ингредиенты

картошка, 

картофель, 

морковь, 

яйцо куриное, 

яйцо, 

колбаса вареная, 

огурцы соленые, 

горох консервированный, 

горошек зеленый консервированный, 

лук зеленый

Зимний салат со свежим огурцом
Зимний салат со свежим огурцом

Зимний салат со свежим огурцом − праздничное блюдо, которое готовится быстро, легко, а получается оно невероятно вкусным, нежным и сытным. Салат идеально подойдёт не только для праздника, но и семейного ужина.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

картофель, 

морковь, 

куриные яйца, 

яйцо, 

огурцы свежие, 

огурцы, 

консервированный зелёный горошек, 

горошек зеленый консервированный, 

белый лук, 

лук белый, 

майонез, 

сметана, 

укроп, 

яблоко, 

яблоки, 

молотый чёрный перец, 

перец чёрный молотый, 

соль

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Классический салат «Оливье» с колбасой и горошком”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Горошек зеленый консервированный

58

3

0.5

7.3

Картофель

77

2

0.4

16.3

Майонез

245

0.5

25

4

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Огурцы соленые

13

0.8

0.1

1.7

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Огурцы маринованные

12

1

0.2

3.5

Яблоки

47

0.4

0.4

9.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением