Главная
➠ Салаты
➠ Винегрет
➠ ПП винегрет

ПП винегрет

Name: ПП винегрет
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла 2 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Горошек зеленый 100 гр.; Масло оливковое 1 ст.л.; Огурцы соленые 1 шт.; Лук зелёный 30 гр.; Соль по вкусу; Специи 1 ч.л.

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

ПП винегрет – это вкусное и полезное блюдо, которое будет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В этом рецепте классического винегрета используются нежирные овощи, диетическое масло и меньше соли, что делает его более легким и менее калорийным.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 64 ккал 662 ккал 166 ккал

Белки 1,8 гр. 19,2 гр. 4,8 гр.

Жиры 2,1 гр. 22,2 гр. 5,6 гр.

Углеводы 8,3 гр. 86,4 гр. 21,6 гр.

Вода 83,9 гр. 870,8 гр. 217,7 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 21,9 гр. 5,5 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свекла 2 шт. Картофель 2 шт. Морковь 2 шт. Горошек зеленый 100 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Огурцы соленые 1 шт. Лук зелёный 30 гр. Соль по вкусу Специи 1 ч.л.

Процесс приготовления

Овощи тщательно промываем и выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и убираем в духовку на полчаса при температурной отметке в 180 градусов.

Снимаем кожицу с печеных овощей, нарезаем кубиками и высыпаем в глубокую емкость.

Мелко рубим перья зеленого лука, брусочками режем соленые огурцы.

Дополняем состав зеленым горошком, солью и специями – тщательно перемешиваем.

Подаем к столу и незамедлительно дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 33.46%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 3.22%

Витамин В4 1.81%

Витамин В5 3.83%

Витамин В6 3.99%

Витамин В9 14.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.96%

Витамин D 0%

Витамин E 3.86%

Биотин 1.18%

Витамин К 8.53%

Витамин РР 3.16%

Калий 9.18%

Кальций 1.99%

Кремний 18.47%

Магний 5.55%

Натрий 26.99%

Сера 2.98%

Фосфор 5.25%

Хлор 15.56%

Алюминий 283.85%

Железо 3.51%

Йод 0.56%

Кобальт 8.74%

Литий 1.4%

Марганец 11.79%

Медь 6.78%

Никель 3.41%

Рубидий 8.13%

Селен 1.25%

Фтор 0.25%

Хром 1.47%

Цинк 2.65%

Бор 4.12%

Ванадий 86.47%

Молибден 8.48%

Витамин A 347.24%

Витамин В1 44.95%

Витамин В2 33.44%

Витамин В4 18.81%

Витамин В5 39.74%

Витамин В6 41.39%

Витамин В9 147.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 72.26%

Витамин D 0%

Витамин E 40.05%

Биотин 12.28%

Витамин К 88.55%

Витамин РР 32.76%

Калий 95.31%

Кальций 20.67%

Кремний 191.67%

Магний 57.56%

Натрий 280.07%

Сера 30.88%

Фосфор 54.51%

Хлор 161.43%

Алюминий 2945.67%

Железо 36.45%

Йод 5.82%

Кобальт 90.75%

Литий 14.57%

Марганец 122.39%

Медь 70.33%

Никель 35.37%

Рубидий 84.4%

Селен 12.94%

Фтор 2.64%

Хром 15.3%

Цинк 27.47%

Бор 42.79%

Ванадий 897.3%

Молибден 88%

Витамин A 86.81%

Витамин В1 11.24%

Витамин В2 8.36%

Витамин В4 4.7%

Витамин В5 9.94%

Витамин В6 10.35%

Витамин В9 36.82%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.06%

Витамин D 0%

Витамин E 10.01%

Биотин 3.07%

Витамин К 22.14%

Витамин РР 8.19%

Калий 23.83%

Кальций 5.17%

Кремний 47.92%

Магний 14.39%

Натрий 70.02%

Сера 7.72%

Фосфор 13.63%

Хлор 40.36%

Алюминий 736.42%

Железо 9.11%

Йод 1.45%

Кобальт 22.69%

Литий 3.64%

Марганец 30.6%

Медь 17.58%

Никель 8.84%

Рубидий 21.1%

Селен 3.24%

Фтор 0.66%

Хром 3.83%

Цинк 6.87%

Бор 10.7%

Ванадий 224.33%

Молибден 22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3125.1 мкг	900 мкг	33.5	86.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.3	11.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.2	8.4
Витамин В4	94 мг	500 мг	1.8	4.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	3.8	9.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4	10.3
Витамин В9	589.1 мкг	400 мкг	14.2	36.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	65 мкг	90 мкг	7	18.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	3.9	10
Биотин	6.1 мг	50 мг	1.2	3.1
Витамин К	106.3 мкг	120 мкг	8.5	22.1
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	3.2	8.2
Калий	2382.7 мг	2500 мг	9.2	23.8
Кальций	206.7 мг	1000 мг	2	5.2
Кремний	57.5 мг	30 мг	18.5	47.9
Магний	230.2 мг	400 мг	5.5	14.4
Натрий	3640.9 мг	1300 мг	27	70
Сера	154.4 мг	500 мг	3	7.7
Фосфор	436.1 мг	800 мг	5.3	13.6
Хлор	3712.9 мг	2300 мг	15.6	40.4
Алюминий	883.7 мкг	30 мкг	283.9	736.4
Железо	6.6 мг	18 мг	3.5	9.1
Йод	8.7 мкг	150 мкг	0.6	1.5
Кобальт	9.1 мкг	10 мкг	8.7	22.7
Литий	10.2 мкг	70 мкг	1.4	3.6
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	11.8	30.6
Медь	703.3 мкг	1000 мкг	6.8	17.6
Никель	70.7 мкг	200 мкг	3.4	8.8
Рубидий	168.8 мкг	200 мкг	8.1	21.1
Селен	7.1 мкг	55 мкг	1.2	3.2
Фтор	105.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	7.7 мкг	50 мкг	1.5	3.8
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.6	6.9
Бор	513.5 мкг	1200 мкг	4.1	10.7
Ванадий	179.5 мкг	20 мкг	86.5	224.3
Молибден	61.6 мкг	70 мкг	8.5	22