Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов со свининой в чугунной сковороде

Плов со свининой в чугунной сковороде

Name: Плов со свининой в чугунной сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 500 гр.; Рис белый 1,5 ст.; Лук репчатый 2 головка; Морковь 2 шт.; Соль по вкусу; Приправа для плова по вкусу; Масло растительное для жарки

8073

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Насыщенный и ароматный плов со свининой можно приготовить по простому рецепту в чугунной сковороде. Обеденное блюдо порадует домашних своей питательностью и неповторимым ароматом.

Кухня Восточная

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 235 ккал 2617 ккал 654 ккал

Белки 8,8 гр. 97,8 гр. 24,5 гр.

Жиры 15,5 гр. 172,7 гр. 43,2 гр.

Углеводы 15,2 гр. 169,0 гр. 42,2 гр.

Вода 55,8 гр. 621,0 гр. 155,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 15,5 гр. 3,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Рис белый 1,5 ст. Лук репчатый 2 головки Морковь 2 шт. Соль по вкусу Приправа для плова по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как начать готовить плов со свининой в чугунной сковороде? Кубиками нарезаем свинину, репчатый лук делим на тонкие полукольца. Жарим продукты в чугунной сковороде на растительном масле.

Когда мясо приобретет легкий румянец, добавляем к нему тертую морковь. Томим еще пару минут.

Заливаем продукты водой, посыпаем солью и специями. Размешиваем содержимое и доводим его до кипения.

Опускаем в блюдо промытый рис. Уменьшаем огонь и оставляем заготовку на 20-30 минут.

Яркий и сытный плов готов. Размешивайте его и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 28.22%

Витамин В1 13.26%

Витамин В2 8.98%

Витамин В4 8.38%

Витамин В5 7.93%

Витамин В6 18.73%

Витамин В9 1.83%

Витамин В12 5.69%

Витамин С 2.8%

Витамин D 10.34%

Витамин E 23.26%

Биотин 1.61%

Витамин К 6.14%

Витамин РР 14.37%

Калий 8.69%

Кальций 3.17%

Кремний 67.43%

Магний 8.85%

Натрий 19.3%

Сера 18.19%

Фосфор 13.32%

Хлор 14.72%

Алюминий 375.26%

Железо 4.54%

Йод 0.93%

Кобальт 13.94%

Литий 1.08%

Марганец 35.9%

Медь 10.8%

Никель 0.87%

Рубидий 44.27%

Селен 6.75%

Фтор 0.51%

Хром 2.02%

Цинк 13.15%

Бор 6.71%

Ванадий 62.3%

Молибден 5.23%

Витамин A 313.92%

Витамин В1 147.44%

Витамин В2 99.84%

Витамин В4 93.16%

Витамин В5 88.18%

Витамин В6 208.36%

Витамин В9 20.35%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 31.14%

Витамин D 115%

Витамин E 258.75%

Биотин 17.88%

Витамин К 68.35%

Витамин РР 159.89%

Калий 96.65%

Кальций 35.3%

Кремний 750%

Магний 98.4%

Натрий 214.7%

Сера 202.31%

Фосфор 148.11%

Хлор 163.68%

Алюминий 4174%

Железо 50.5%

Йод 10.35%

Кобальт 155%

Литий 12%

Марганец 399.35%

Медь 120.14%

Никель 9.63%

Рубидий 492.45%

Селен 75.05%

Фтор 5.73%

Хром 22.52%

Цинк 146.25%

Бор 74.67%

Ванадий 693%

Молибден 58.17%

Витамин A 78.48%

Витамин В1 36.86%

Витамин В2 24.96%

Витамин В4 23.29%

Витамин В5 22.05%

Витамин В6 52.09%

Витамин В9 5.09%

Витамин В12 15.83%

Витамин С 7.79%

Витамин D 28.75%

Витамин E 64.69%

Биотин 4.47%

Витамин К 17.09%

Витамин РР 39.97%

Калий 24.16%

Кальций 8.83%

Кремний 187.5%

Магний 24.6%

Натрий 53.68%

Сера 50.58%

Фосфор 37.03%

Хлор 40.92%

Алюминий 1043.5%

Железо 12.62%

Йод 2.59%

Кобальт 38.75%

Литий 3%

Марганец 99.84%

Медь 30.03%

Никель 2.41%

Рубидий 123.11%

Селен 18.76%

Фтор 1.43%

Хром 5.63%

Цинк 36.56%

Бор 18.67%

Ванадий 173.25%

Молибден 14.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2825.2 мкг	900 мкг	28.2	78.5
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	13.3	36.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9	25
Витамин В4	465.8 мг	500 мг	8.4	23.3
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7.9	22
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	18.7	52.1
Витамин В9	81.4 мкг	400 мкг	1.8	5.1
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5.7	15.8
Витамин С	28 мкг	90 мкг	2.8	7.8
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	10.3	28.8
Витамин E	38.8 мг	15 мг	23.3	64.7
Биотин	8.9 мг	50 мг	1.6	4.5
Витамин К	82 мкг	120 мкг	6.1	17.1
Витамин РР	32 мг	20 мг	14.4	40
Калий	2416.4 мг	2500 мг	8.7	24.2
Кальций	353 мг	1000 мг	3.2	8.8
Кремний	225 мг	30 мг	67.4	187.5
Магний	393.6 мг	400 мг	8.8	24.6
Натрий	2791.1 мг	1300 мг	19.3	53.7
Сера	1011.5 мг	500 мг	18.2	50.6
Фосфор	1184.9 мг	800 мг	13.3	37
Хлор	3764.6 мг	2300 мг	14.7	40.9
Алюминий	1252.2 мкг	30 мкг	375.3	1043.5
Железо	9.1 мг	18 мг	4.5	12.6
Йод	15.5 мкг	150 мкг	0.9	2.6
Кобальт	15.5 мкг	10 мкг	13.9	38.8
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.1	3
Марганец	8 мкг	2 мкг	35.9	99.8
Медь	1201.4 мкг	1000 мкг	10.8	30
Никель	19.3 мкг	200 мкг	0.9	2.4
Рубидий	984.9 мкг	200 мкг	44.3	123.1
Селен	41.3 мкг	55 мкг	6.7	18.8
Фтор	229.1 мкг	4000 мкг	0.5	1.4
Хром	11.3 мкг	50 мкг	2	5.6
Цинк	17.5 мг	12 мг	13.1	36.6
Бор	896 мкг	1200 мкг	6.7	18.7
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	62.3	173.3
Молибден	40.7 мкг	70 мкг	5.2	14.5