Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Плов из перловки с курицей в казане

Плов из перловки с курицей в казане

Name: Плов из перловки с курицей в казане
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Перловая крупа 300 гр.; Курица 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Томатная паста 30 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

12979

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сытный и оригинальный по вкусу плов получается из перловой крупы и курицы. Простое в приготовлении блюдо станет ярким украшением вашего домашнего стола. Подавайте к семейному обеду.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 222 ккал 2113 ккал 528 ккал

Белки 10,1 гр. 96,3 гр. 24,1 гр.

Жиры 8,0 гр. 76,5 гр. 19,1 гр.

Углеводы 23,1 гр. 219,7 гр. 54,9 гр.

Вода 48,2 гр. 458,7 гр. 114,7 гр.

Пищевые волокна 5,9 гр. 56,3 гр. 14,1 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Перловая крупа 300 гр. Курица 400 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Томатная паста 30 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова из перловки с курицей в казане. Перловую крупу вымачиваем в холодной водой за несколько часов до готовки, затем промываем ее.

Очищенную морковь натираем, а лук мелко режем кубиками.

Погружаем овощи в казан с растительным маслом. Сюда же отправляем кусочки курицы. Жарим 5-7 минут до легкого румянца.

Добавляем е содержимому соль, специи и томатную пасту. Размешиваем. Выкладываем перловую крупу, вливаем воду и оставляем блюдо на слабом огне на 50 минут.

Готовый плов размешиваем и делим на порции. Подавайте угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 26.35%

Витамин В1 7.72%

Витамин В2 6.41%

Витамин В4 7.28%

Витамин В5 8%

Витамин В6 15.89%

Витамин В9 3.19%

Витамин В12 5.6%

Витамин С 4.95%

Витамин D 0%

Витамин E 14.77%

Биотин 6.62%

Витамин К 4.38%

Витамин РР 28.59%

Калий 10.99%

Кальций 3.64%

Кремний 7.88%

Магний 11.91%

Натрий 34.11%

Сера 8.25%

Фосфор 18.41%

Хлор 18.07%

Алюминий 219.15%

Железо 10.63%

Йод 2.04%

Кобальт 55.6%

Литий 0.63%

Марганец 27.78%

Медь 19.84%

Никель 0.38%

Рубидий 25.86%

Селен 22.18%

Фтор 1.2%

Хром 6.47%

Цинк 12.79%

Бор 2.98%

Ванадий 36.39%

Молибден 4.44%

Витамин A 250.92%

Витамин В1 73.48%

Витамин В2 61.01%

Витамин В4 69.32%

Витамин В5 76.22%

Витамин В6 151.37%

Витамин В9 30.36%

Витамин В12 53.33%

Витамин С 47.12%

Витамин D 0%

Витамин E 140.63%

Биотин 63.04%

Витамин К 41.67%

Витамин РР 272.23%

Калий 104.62%

Кальций 34.65%

Кремний 75%

Магний 113.41%

Натрий 324.79%

Сера 78.52%

Фосфор 175.31%

Хлор 172.05%

Алюминий 2087%

Железо 101.23%

Йод 19.39%

Кобальт 529.52%

Литий 6%

Марганец 264.55%

Медь 188.93%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 211.22%

Фтор 11.43%

Хром 61.64%

Цинк 121.84%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.29%

Витамин A 62.73%

Витамин В1 18.37%

Витамин В2 15.25%

Витамин В4 17.33%

Витамин В5 19.05%

Витамин В6 37.84%

Витамин В9 7.59%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 11.78%

Витамин D 0%

Витамин E 35.16%

Биотин 15.76%

Витамин К 10.42%

Витамин РР 68.06%

Калий 26.15%

Кальций 8.66%

Кремний 18.75%

Магний 28.35%

Натрий 81.2%

Сера 19.63%

Фосфор 43.83%

Хлор 43.01%

Алюминий 521.75%

Железо 25.31%

Йод 4.85%

Кобальт 132.38%

Литий 1.5%

Марганец 66.14%

Медь 47.23%

Никель 0.9%

Рубидий 61.56%

Селен 52.8%

Фтор 2.86%

Хром 15.41%

Цинк 30.46%

Бор 7.08%

Ванадий 86.63%

Молибден 10.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2258.3 мкг	900 мкг	26.3	62.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.7	18.4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.4	15.3
Витамин В4	346.6 мг	500 мг	7.3	17.3
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	8	19.1
Витамин В6	3 мг	2 мг	15.9	37.8
Витамин В9	121.4 мкг	400 мкг	3.2	7.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	5.6	13.3
Витамин С	42.4 мкг	90 мкг	4.9	11.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.1 мг	15 мг	14.8	35.2
Биотин	31.5 мг	50 мг	6.6	15.8
Витамин К	50 мкг	120 мкг	4.4	10.4
Витамин РР	54.4 мг	20 мг	28.6	68.1
Калий	2615.4 мг	2500 мг	11	26.2
Кальций	346.5 мг	1000 мг	3.6	8.7
Кремний	22.5 мг	30 мг	7.9	18.8
Магний	453.7 мг	400 мг	11.9	28.4
Натрий	4222.3 мг	1300 мг	34.1	81.2
Сера	392.6 мг	500 мг	8.2	19.6
Фосфор	1402.5 мг	800 мг	18.4	43.8
Хлор	3957.3 мг	2300 мг	18.1	43
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	219.2	521.8
Железо	18.2 мг	18 мг	10.6	25.3
Йод	29.1 мкг	150 мкг	2	4.8
Кобальт	53 мкг	10 мкг	55.6	132.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	27.8	66.1
Медь	1889.3 мкг	1000 мкг	19.8	47.2
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	25.9	61.6
Селен	116.2 мкг	55 мкг	22.2	52.8
Фтор	457.2 мкг	4000 мкг	1.2	2.9
Хром	30.8 мкг	50 мкг	6.5	15.4
Цинк	14.6 мг	12 мг	12.8	30.5
Бор	340 мкг	1200 мкг	3	7.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36.4	86.6
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	4.4	10.6