Главная
➠ Маринад для утки в рукаве в духовке

Маринад для утки в рукаве в духовке

Name: Маринад для утки в рукаве в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лимон 1,5 шт.; Имбирь молотый 1 ч.л.; Соевый соус 80 мл.; Майонез 1 ст.л.; Мёд 3 ст.л.; Чеснок 3 зуб.

267

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринад для утки в рукаве в духовке позволит вам приготовить вкусное и сочное белое мясо. К тому же специальный состав маринада способствует образованию румяной хрустящей корочки на поверхности тушки. Маринад подходит также для запекания фаршированной утки.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 213 ккал 362 ккал 362 ккал

Белки 1,1 гр. 1,9 гр. 1,9 гр.

Жиры 1,9 гр. 3,2 гр. 3,2 гр.

Углеводы 45,7 гр. 77,7 гр. 77,7 гр.

Вода 34,8 гр. 59,2 гр. 59,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лимон 1,5 шт. Имбирь молотый 1 ч.л. Соевый соус 80 мл. Майонез 1 ст.л. Мёд 3 ст.л. Чеснок 3 зуб.

Процесс приготовления

Возьмите один средний лимон, хорошо его помойте горячей водой. Мед лучше выбирать жидкий, не засахарившийся. Зубчики чеснока очистите от шелухи.

Из лимона руками или при помощи соковыжималки выдавите сок.

К свежевыжатому соку добавьте молотый имбирь, мед и соевый соус.

Все продукты хорошо перемешайте между собой и подогрейте смесь в микроволновке в течение 30 секунд до полного растворения меда.

После этого добавьте в миску майонез и измельченный чеснок, еще раз перемешайте маринад.

Перед тем, как использовать маринад по назначению, дайте ему настояться в течение 30-40 минут.

А мариновать утку в маринаде следует в течение 4-6 часов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.59%

Витамин В1 4.71%

Витамин В2 2.1%

Витамин В4 0.85%

Витамин В5 5.18%

Витамин В6 10.37%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.7%

Витамин D 0%

Витамин E 18.14%

Биотин 401.76%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 14.55%

Калий 4.43%

Кальций 3.02%

Кремний 2.35%

Магний 2.99%

Натрий 6.09%

Сера 1.15%

Фосфор 3.1%

Хлор 0.54%

Алюминий 52.39%

Железо 6.26%

Йод 0.87%

Кобальт 7.22%

Литий 5.19%

Марганец 33.74%

Медь 12.82%

Никель 0.16%

Рубидий 0.9%

Селен 2.8%

Фтор 1.41%

Хром 0.14%

Цинк 1.6%

Бор 5.14%

Ванадий 7.05%

Молибден 0.5%

Витамин A 4.41%

Витамин В1 8.02%

Витамин В2 3.58%

Витамин В4 1.45%

Витамин В5 8.83%

Витамин В6 17.65%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 30.14%

Витамин D 0%

Витамин E 30.88%

Биотин 684%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 24.77%

Калий 7.54%

Кальций 5.15%

Кремний 4%

Магний 5.09%

Натрий 10.37%

Сера 1.96%

Фосфор 5.28%

Хлор 0.93%

Алюминий 89.2%

Железо 10.66%

Йод 1.48%

Кобальт 12.3%

Литий 8.83%

Марганец 57.44%

Медь 21.83%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 4.78%

Фтор 2.4%

Хром 0.24%

Цинк 2.73%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 0.86%

Витамин A 4.41%

Витамин В1 8.02%

Витамин В2 3.58%

Витамин В4 1.45%

Витамин В5 8.83%

Витамин В6 17.65%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 30.14%

Витамин D 0%

Витамин E 30.88%

Биотин 684%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 24.77%

Калий 7.54%

Кальций 5.15%

Кремний 4%

Магний 5.09%

Натрий 10.37%

Сера 1.96%

Фосфор 5.28%

Хлор 0.93%

Алюминий 89.2%

Железо 10.66%

Йод 1.48%

Кобальт 12.3%

Литий 8.83%

Марганец 57.44%

Медь 21.83%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 4.78%

Фтор 2.4%

Хром 0.24%

Цинк 2.73%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 0.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	39.7 мкг	900 мкг	2.6	4.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	4.7	8
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.1	3.6
Витамин В4	7.2 мг	500 мг	0.8	1.4
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	5.2	8.8
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	10.4	17.7
Витамин В9	6 мкг	400 мкг	0.9	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	27.1 мкг	90 мкг	17.7	30.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.6 мг	15 мг	18.1	30.9
Биотин	342 мг	50 мг	401.8	684
Витамин К	0.1 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	5 мг	20 мг	14.6	24.8
Калий	188.4 мг	2500 мг	4.4	7.5
Кальций	51.5 мг	1000 мг	3	5.1
Кремний	1.2 мг	30 мг	2.3	4
Магний	20.4 мг	400 мг	3	5.1
Натрий	134.8 мг	1300 мг	6.1	10.4
Сера	9.8 мг	500 мг	1.2	2
Фосфор	42.2 мг	800 мг	3.1	5.3
Хлор	21.3 мг	2300 мг	0.5	0.9
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	52.4	89.2
Железо	1.9 мг	18 мг	6.3	10.7
Йод	2.2 мкг	150 мкг	0.9	1.5
Кобальт	1.2 мкг	10 мкг	7.2	12.3
Литий	6.2 мкг	70 мкг	5.2	8.8
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	33.7	57.4
Медь	218.3 мкг	1000 мкг	12.8	21.8
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.9	1.5
Селен	2.6 мкг	55 мкг	2.8	4.8
Фтор	96 мкг	4000 мкг	1.4	2.4
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	0.3 мг	12 мг	1.6	2.7
Бор	105 мкг	1200 мкг	5.1	8.8
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	7	12
Молибден	0.6 мкг	70 мкг	0.5	0.9