Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Маринад для курицы с корочкой в духовке

Маринад для курицы с корочкой в духовке

Name: Маринад для курицы с корочкой в духовке
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Курица 800 гр.; Майонез 1,5 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Аджика 1 ч.л.; Чеснок 3 зуб.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

528

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринад для курицы с корочкой в духовке можно приготовить на раз-два и побаловать свою семью сочным мясом, которое прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Для пикантности в маринад добавляется аджика, чеснок и горчица, а для нежности – майонез.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 4

Калорийность 183 ккал 1619 ккал 405 ккал

Белки 14,6 гр. 128,8 гр. 32,2 гр.

Жиры 12,3 гр. 108,6 гр. 27,2 гр.

Углеводы 3,5 гр. 31,3 гр. 7,8 гр.

Вода 60,8 гр. 537,4 гр. 134,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 800 гр. Майонез 1,5 ст.л. Горчица 1 ч.л. Аджика 1 ч.л. Чеснок 3 зуб. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Согласно списку, подготавливаем компоненты.

Птицу разрубаем на порционные куски и укладываем в объемную емкость.

К мясу добавляем горчицу, измельченный чеснок, аджику, растительное масло, соль и приправы – активно перемешиваем.

Выдавливаем майонез, снова размешиваем и затягиваем пленкой – даем пропитаться хотя бы полчаса.

Далее перекладываем полуфабрикат в огнеупорную емкость и поливаем остатками соуса, запекаем до образования характерной корочки при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.16%

Витамин В1 4.93%

Витамин В2 6.92%

Витамин В4 10.03%

Витамин В5 11.02%

Витамин В6 19.81%

Витамин В9 1.54%

Витамин В12 12.08%

Витамин С 4.05%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 13.08%

Витамин К 4.78%

Витамин РР 43.91%

Калий 9.76%

Кальций 3.85%

Кремний 0%

Магний 7.26%

Натрий 53.39%

Сера 0.26%

Фосфор 17.53%

Хлор 20.08%

Алюминий 0%

Железо 10.33%

Йод 3.04%

Кобальт 88.29%

Литий 0%

Марганец 9.79%

Медь 7.76%

Никель 0.05%

Рубидий 0.54%

Селен 1.11%

Фтор 2.2%

Хром 12.17%

Цинк 12.73%

Бор 0.07%

Ванадий 0%

Молибден 1.14%

Витамин A 107.44%

Витамин В1 43.57%

Витамин В2 61.1%

Витамин В4 88.63%

Витамин В5 97.31%

Витамин В6 175.03%

Витамин В9 13.59%

Витамин В12 106.67%

Витамин С 35.78%

Витамин D 0%

Витамин E 176.65%

Биотин 115.53%

Витамин К 42.19%

Витамин РР 387.85%

Калий 86.23%

Кальций 34%

Кремний 0%

Магний 64.11%

Натрий 471.61%

Сера 2.32%

Фосфор 154.86%

Хлор 177.34%

Алюминий 0%

Железо 91.23%

Йод 26.86%

Кобальт 779.84%

Литий 0%

Марганец 86.47%

Медь 68.55%

Никель 0.41%

Рубидий 4.81%

Селен 9.8%

Фтор 19.41%

Хром 107.5%

Цинк 112.41%

Бор 0.6%

Ванадий 0%

Молибден 10.1%

Витамин A 26.86%

Витамин В1 10.89%

Витамин В2 15.28%

Витамин В4 22.16%

Витамин В5 24.33%

Витамин В6 43.76%

Витамин В9 3.4%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 8.94%

Витамин D 0%

Витамин E 44.16%

Биотин 28.88%

Витамин К 10.55%

Витамин РР 96.96%

Калий 21.56%

Кальций 8.5%

Кремний 0%

Магний 16.03%

Натрий 117.9%

Сера 0.58%

Фосфор 38.72%

Хлор 44.33%

Алюминий 0%

Железо 22.81%

Йод 6.72%

Кобальт 194.96%

Литий 0%

Марганец 21.62%

Медь 17.14%

Никель 0.1%

Рубидий 1.2%

Селен 2.45%

Фтор 4.85%

Хром 26.88%

Цинк 28.1%

Бор 0.15%

Ванадий 0%

Молибден 2.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	966.9 мкг	900 мкг	12.2	26.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.9	10.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.9	15.3
Витамин В4	443.2 мг	500 мг	10	22.2
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	11	24.3
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	19.8	43.8
Витамин В9	54.4 мкг	400 мкг	1.5	3.4
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	12.1	26.7
Витамин С	32.2 мкг	90 мкг	4.1	8.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.5 мг	15 мг	20	44.2
Биотин	57.8 мг	50 мг	13.1	28.9
Витамин К	50.6 мкг	120 мкг	4.8	10.5
Витамин РР	77.6 мг	20 мг	43.9	97
Калий	2155.8 мг	2500 мг	9.8	21.6
Кальций	340 мг	1000 мг	3.8	8.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	256.5 мг	400 мг	7.3	16
Натрий	6131 мг	1300 мг	53.4	117.9
Сера	11.6 мг	500 мг	0.3	0.6
Фосфор	1238.9 мг	800 мг	17.5	38.7
Хлор	4078.7 мг	2300 мг	20.1	44.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	16.4 мг	18 мг	10.3	22.8
Йод	40.3 мкг	150 мкг	3	6.7
Кобальт	78 мкг	10 мкг	88.3	195
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	9.8	21.6
Медь	685.5 мкг	1000 мкг	7.8	17.1
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	9.6 мкг	200 мкг	0.5	1.2
Селен	5.4 мкг	55 мкг	1.1	2.4
Фтор	776.6 мкг	4000 мкг	2.2	4.9
Хром	53.8 мкг	50 мкг	12.2	26.9
Цинк	13.5 мг	12 мг	12.7	28.1
Бор	7.2 мкг	1200 мкг	0.1	0.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.1 мкг	70 мкг	1.1	2.5