Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот «Ассорти» на зиму

Компот «Ассорти» на зиму

Name: Компот «Ассорти» на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Черника 1 ст.; Смородина черная 1 ст.; Малина 1 ст.; Сахар-песок 1,5 ст.; Вода 3 л.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот «Ассорти» на зиму – это яркий ягодный букет в одной банке. Такой компот получится невероятно интересным по вкусу, насыщенным и ароматным. Напиток можно подавать к столу в любое время года вместе с выпечкой и другими вашими любимыми лакомствами.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 59 ккал 1070 ккал 357 ккал

Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 2,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,1 гр. 1,0 гр.

Углеводы 13,6 гр. 247,0 гр. 82,3 гр.

Вода 83,8 гр. 1517,5 гр. 505,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 23,0 гр. 7,7 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черника 1 ст. Смородина черная 1 ст. Малина 1 ст. Сахар-песок 1,5 ст. Вода 3 л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимое количество ягод, перебираем их и промываем под водой.

Стерилизуем банку с крышкой. Отмеряем необходимое количество воды. Для этого вливаем ее в нашу банку, в которой будем заготавливать компот.

Воду выливаем в кастрюлю, добавляем к ней сахар. Варим до получения сиропа.

Над стерилизованной банкой устанавливаем специальную воронку для удобного погружения ягод.

Чернику и смородину рекомендуется ошпарить кипятком.

Погружаем все наши ягоды в банку.

Заливаем ягоды кипящим сиропом и закрываем крышкой. Укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания.

Компот «Ассорти» на зиму готов. Можно отправлять на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 0.58%

Витамин В1 0.42%

Витамин В2 0.64%

Витамин В4 0.65%

Витамин В5 1.53%

Витамин В6 1.35%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.3%

Витамин D 0%

Витамин E 2.18%

Биотин 1.5%

Витамин К 2.93%

Витамин РР 0.81%

Калий 2.54%

Кальций 1.25%

Кремний 32.4%

Магний 2.22%

Натрий 0.43%

Сера 0.66%

Фосфор 1.08%

Хлор 0.23%

Алюминий 263.54%

Железо 2.09%

Йод 1.13%

Кобальт 7.15%

Литий 1.76%

Марганец 4.34%

Медь 3.74%

Никель 0.31%

Рубидий 1.56%

Селен 0.26%

Фтор 1.7%

Хром 0.74%

Цинк 0.46%

Бор 2.34%

Ванадий 15.09%

Молибден 7.18%

Витамин A 10.5%

Витамин В1 7.6%

Витамин В2 11.61%

Витамин В4 11.73%

Витамин В5 27.65%

Витамин В6 24.41%

Витамин В9 8.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 476.11%

Витамин D 0%

Витамин E 39.47%

Биотин 27.06%

Витамин К 53.02%

Витамин РР 14.75%

Калий 45.98%

Кальций 22.54%

Кремний 586.4%

Магний 40.1%

Натрий 7.78%

Сера 12.01%

Фосфор 19.52%

Хлор 4.14%

Алюминий 4770.13%

Железо 37.84%

Йод 20.43%

Кобальт 129.4%

Литий 31.89%

Марганец 78.53%

Медь 67.72%

Никель 5.7%

Рубидий 28.3%

Селен 4.69%

Фтор 30.7%

Хром 13.4%

Цинк 8.25%

Бор 42.3%

Ванадий 273.1%

Молибден 129.91%

Витамин A 3.5%

Витамин В1 2.53%

Витамин В2 3.87%

Витамин В4 3.91%

Витамин В5 9.22%

Витамин В6 8.14%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 158.7%

Витамин D 0%

Витамин E 13.16%

Биотин 9.02%

Витамин К 17.67%

Витамин РР 4.92%

Калий 15.33%

Кальций 7.51%

Кремний 195.47%

Магний 13.37%

Натрий 2.59%

Сера 4%

Фосфор 6.51%

Хлор 1.38%

Алюминий 1590.04%

Железо 12.61%

Йод 6.81%

Кобальт 43.13%

Литий 10.63%

Марганец 26.18%

Медь 22.57%

Никель 1.9%

Рубидий 9.43%

Селен 1.56%

Фтор 10.23%

Хром 4.47%

Цинк 2.75%

Бор 14.1%

Ванадий 91.03%

Молибден 43.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	94.5 мкг	900 мкг	0.6	3.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	2.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	3.9
Витамин В4	58.7 мг	500 мг	0.6	3.9
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.5	9.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	8.1
Витамин В9	34.8 мкг	400 мкг	0.5	2.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	428.5 мкг	90 мкг	26.3	158.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.9 мг	15 мг	2.2	13.2
Биотин	13.5 мг	50 мг	1.5	9
Витамин К	63.6 мкг	120 мкг	2.9	17.7
Витамин РР	3 мг	20 мг	0.8	4.9
Калий	1149.4 мг	2500 мг	2.5	15.3
Кальций	225.4 мг	1000 мг	1.2	7.5
Кремний	175.9 мг	30 мг	32.4	195.5
Магний	160.4 мг	400 мг	2.2	13.4
Натрий	101.2 мг	1300 мг	0.4	2.6
Сера	60 мг	500 мг	0.7	4
Фосфор	156.1 мг	800 мг	1.1	6.5
Хлор	95.2 мг	2300 мг	0.2	1.4
Алюминий	1431 мкг	30 мкг	263.5	1590
Железо	6.8 мг	18 мг	2.1	12.6
Йод	30.7 мкг	150 мкг	1.1	6.8
Кобальт	12.9 мкг	10 мкг	7.1	43.1
Литий	22.3 мкг	70 мкг	1.8	10.6
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	4.3	26.2
Медь	677.2 мкг	1000 мкг	3.7	22.6
Никель	11.4 мкг	200 мкг	0.3	1.9
Рубидий	56.6 мкг	200 мкг	1.6	9.4
Селен	2.6 мкг	55 мкг	0.3	1.6
Фтор	1227.8 мкг	4000 мкг	1.7	10.2
Хром	6.7 мкг	50 мкг	0.7	4.5
Цинк	1 мг	12 мг	0.5	2.8
Бор	507.6 мкг	1200 мкг	2.3	14.1
Ванадий	54.6 мкг	20 мкг	15.1	91
Молибден	90.9 мкг	70 мкг	7.2	43.3