Главная
➠ Банановые вафли в вафельнице

Банановые вафли в вафельнице

Name: Банановые вафли в вафельнице
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Банан 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% или Сливки 26% или Сливки 30% 60 мл.; Молоко коровье 60 мл.; Сахар-песок 2 ст.л.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Мука пшеничная 180 гр.; Разрыхлитель теста 8 гр.; Соль 7 гр.; Масло растительное для смазывания

1190

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Банановые вафли в вафельнице – это десертное блюдо, приготовленное с использованием вафельницы, специального устройства, предназначенного для приготовления вафель. Результатом – являются вафли с интенсивным банановым вкусом и текстурой, которая сочетает в себе нежную мякоть бананов и хрустящую корку вафли. Банановые вафли можно подавать как самостоятельное лакомство, посыпанные сахаром, политые сиропом или украшенные свежими фруктами. Это блюдо является популярным выбором для завтрака или десерта и пользуется популярностью у людей всех возрастов.

Используйте спелые бананы с яркой желтой кожурой. Очень спелые бананы будут давать более интенсивный банановый вкус и природную сладость.

Дайте вафлям немного времени, чтобы пропечься и приобрести золотистую корочку, прежде чем открывать вафельницу.

Для интересной текстуры можно добавить в тесто мелко нарубленные орехи (пекан, грецкие орехи) или шоколадные кусочки. Это добавит вафлям дополнительное измерение вкуса.

Попробуйте добавить к тесту немного корицы, мускатного ореха или кардамона, чтобы придать вафлям более насыщенный аромат.

Если вы готовите несколько вафель, чтобы все они оставались теплыми, поместите их на решетку в разогретой духовке (около 100°C) до подачи.

Помните, что экспериментирование с рецептом – это часть веселья. Вы можете адаптировать его в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и получить уникальные вкусовые комбинации.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 231 ккал 1250 ккал 208 ккал

Белки 6,5 гр. 35,1 гр. 5,9 гр.

Жиры 4,7 гр. 25,7 гр. 4,3 гр.

Углеводы 39,3 гр. 212,8 гр. 35,5 гр.

Вода 43,3 гр. 234,5 гр. 39,1 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 9,4 гр. 1,6 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Погрузитесь в мир нежных вкусов и ароматов с нашим рецептом банановых вафель в вафельнице. Для его приготовления возьмите 2 спелых банана, очистите их от кожуры и размягчите вилкой в миске до состояния пюре.

Затем возьмите другую миску и взбейте в ней 2 куриных яйца с двумя столовыми ложками сахара до образования пышной массы.

Далее добавьте взбитые яйца к пюре из бананов, 60 мл сливок, 60 мл молока, 1 чайную ложку ванильного экстракта и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Теперь в отдельной миске смешайте 180 гр. пшеничной муки с 8 гр. разрыхлителя и 7 гр. соли.

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси с бананами и яйцами и аккуратно перемешивайте до получения однородного теста.
Совет: не замешивайте тесто слишком долго, вафли должны быть нежными. Не старайтесь сделать тесто слишком гладким. Небольшие комочки могут добавить дополнительную текстуру в вафли, делая их ещё вкуснее.

На данном этапе включите вафельницу и предварительно разогрейте её.

Затем смажьте обе поверхности вафельницы маслом, налейте небольшое количество теста на среднюю часть горячей вафельницы и аккуратно закройте крышку.
Совет: количество теста зависит от размера вашей вафельницы. Готовьте вафли до золотистой корочки и приятного запаха. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели вафельницы.

По готовности осторожно извлеките готовую вафлю из вафельницы, используя деревянную или силиконовую лопатку.

Повторите процесс с оставшимся количеством теста, пока не приготовите все вафли.

Подавайте банановые вафли теплыми, посыпанными сахаром или политые кленовым сиропом, а также украсьте кусочками свежего банана, ягодами или орехами по желанию. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.64%

Витамин В1 5.97%

Витамин В2 7.01%

Витамин В4 14.29%

Витамин В5 8.86%

Витамин В6 10.71%

Витамин В9 3.44%

Витамин В12 3.57%

Витамин С 3.49%

Витамин D 4.49%

Витамин E 10.39%

Биотин 12.06%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 9.89%

Калий 13.45%

Кальций 9.08%

Кремний 84.93%

Магний 6.15%

Натрий 41.5%

Сера 12.96%

Фосфор 22.37%

Хлор 35.84%

Алюминий 19.86%

Железо 7.41%

Йод 3.07%

Кобальт 28.07%

Литий 1.48%

Марганец 14.47%

Медь 7.84%

Никель 0.99%

Рубидий 9.88%

Селен 15.54%

Фтор 0.48%

Хром 3.2%

Цинк 4.37%

Бор 10.75%

Ванадий 152.74%

Молибден 10.94%

Витамин A 36%

Витамин В1 32.38%

Витамин В2 38%

Витамин В4 77.43%

Витамин В5 48.03%

Витамин В6 58.05%

Витамин В9 18.65%

Витамин В12 19.36%

Витамин С 18.93%

Витамин D 24.31%

Витамин E 56.3%

Биотин 65.38%

Витамин К 2.24%

Витамин РР 53.59%

Калий 72.88%

Кальций 49.22%

Кремний 460.33%

Магний 33.33%

Натрий 224.92%

Сера 70.27%

Фосфор 121.26%

Хлор 194.24%

Алюминий 107.63%

Железо 40.16%

Йод 16.64%

Кобальт 152.13%

Литий 8.01%

Марганец 78.4%

Медь 42.47%

Никель 5.38%

Рубидий 53.55%

Селен 84.24%

Фтор 2.61%

Хром 17.34%

Цинк 23.69%

Бор 58.25%

Ванадий 827.85%

Молибден 59.27%

Витамин A 6%

Витамин В1 5.4%

Витамин В2 6.33%

Витамин В4 12.9%

Витамин В5 8.01%

Витамин В6 9.67%

Витамин В9 3.11%

Витамин В12 3.23%

Витамин С 3.16%

Витамин D 4.05%

Витамин E 9.38%

Биотин 10.9%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 8.93%

Калий 12.15%

Кальций 8.2%

Кремний 76.72%

Магний 5.55%

Натрий 37.49%

Сера 11.71%

Фосфор 20.21%

Хлор 32.37%

Алюминий 17.94%

Железо 6.69%

Йод 2.77%

Кобальт 25.36%

Литий 1.34%

Марганец 13.07%

Медь 7.08%

Никель 0.9%

Рубидий 8.93%

Селен 14.04%

Фтор 0.43%

Хром 2.89%

Цинк 3.95%

Бор 9.71%

Ванадий 137.98%

Молибден 9.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	324 мкг	900 мкг	6.6	6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6	5.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7	6.3
Витамин В4	387.1 мг	500 мг	14.3	12.9
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	8.9	8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10.7	9.7
Витамин В9	74.6 мкг	400 мкг	3.4	3.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.6	3.2
Витамин С	17 мкг	90 мкг	3.5	3.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.5	4.1
Витамин E	8.4 мг	15 мг	10.4	9.4
Биотин	32.7 мг	50 мг	12.1	10.9
Витамин К	2.7 мкг	120 мкг	0.4	0.4
Витамин РР	10.7 мг	20 мг	9.9	8.9
Калий	1821.9 мг	2500 мг	13.4	12.1
Кальций	492.2 мг	1000 мг	9.1	8.2
Кремний	138.1 мг	30 мг	84.9	76.7
Магний	133.3 мг	400 мг	6.1	5.6
Натрий	2924 мг	1300 мг	41.5	37.5
Сера	351.4 мг	500 мг	13	11.7
Фосфор	970.1 мг	800 мг	22.4	20.2
Хлор	4467.6 мг	2300 мг	35.8	32.4
Алюминий	32.3 мкг	30 мкг	19.9	17.9
Железо	7.2 мг	18 мг	7.4	6.7
Йод	25 мкг	150 мкг	3.1	2.8
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	28.1	25.4
Литий	5.6 мкг	70 мкг	1.5	1.3
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	14.5	13.1
Медь	424.7 мкг	1000 мкг	7.8	7.1
Никель	10.8 мкг	200 мкг	1	0.9
Рубидий	107.1 мкг	200 мкг	9.9	8.9
Селен	46.3 мкг	55 мкг	15.5	14
Фтор	104.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	8.7 мкг	50 мкг	3.2	2.9
Цинк	2.8 мг	12 мг	4.4	3.9
Бор	699 мкг	1200 мкг	10.7	9.7
Ванадий	165.6 мкг	20 мкг	152.7	138
Молибден	41.5 мкг	70 мкг	10.9	9.9