Главная
➠ Венские вафли с яблоком

Венские вафли с яблоком

Name: Венские вафли с яблоком
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 100 гр.; Яблоки 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сметана 100 гр.; Сахар-песок 50 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 1 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Корица 1 ч.л.

1596

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли с яблоком – это очень вкусный и сочный десерт, который идеально подойдет для семейного завтрака или чаепития. Приготовить такие нежные, аппетитные и привлекательные вафли сможет каждый. Для этого берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Австрийская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 238 ккал 1081 ккал 541 ккал

Белки 4,5 гр. 20,5 гр. 10,2 гр.

Жиры 10,5 гр. 47,9 гр. 24,0 гр.

Углеводы 30,3 гр. 138,0 гр. 69,0 гр.

Вода 47,7 гр. 217,0 гр. 108,5 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 6,1 гр. 3,1 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем яблоко от кожуры и натираем его на средней терке.

Тертое яблоко выкладываем в глубокую миску и поливаем его лимонным соком. Это убережет продукт от потемнения. Сюда же добавляем корицу для аромата, но можно обойтись и без нее.

В отдельной миске венчиком взбиваем яйцо с сахаром и сметаной.

В полученную смесь выкладываем подготовленные яблоки и вливаем ложку растительного масла.

Перемешиваем и постепенно просеиваем сюда муку с разрыхлителем и ванилином.

Продолжаем перемешивать тесто до однородности. Тесто должно по консистенции быть похожим на густую сметану.

Включаем мультипекарь или вафельницу и порционно вливаем сюда тесто.

Закрываем прибор и готовим около 7 минут до румянца.

Венские вафли с яблоком готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 8.02%

Витамин В1 2.66%

Витамин В2 5.82%

Витамин В4 11.75%

Витамин В5 4.89%

Витамин В6 3.82%

Витамин В9 0.92%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 5.41%

Витамин D 2.88%

Витамин E 15.31%

Биотин 6.59%

Витамин К 1.44%

Витамин РР 3.87%

Калий 8.51%

Кальций 8.81%

Кремний 1.46%

Магний 4.03%

Натрий 2.73%

Сера 5.71%

Фосфор 11.82%

Хлор 0.84%

Алюминий 80.54%

Железо 8.36%

Йод 1.9%

Кобальт 14.28%

Литий 0.25%

Марганец 16.19%

Медь 4.03%

Никель 1.87%

Рубидий 6.92%

Селен 6.97%

Фтор 0.21%

Хром 2.72%

Цинк 1.7%

Бор 4.48%

Ванадий 4.39%

Молибден 2.92%

Витамин A 36.49%

Витамин В1 12.12%

Витамин В2 26.5%

Витамин В4 53.47%

Витамин В5 22.27%

Витамин В6 17.38%

Витамин В9 4.2%

Витамин В12 21.87%

Витамин С 24.61%

Витамин D 13.1%

Витамин E 69.68%

Биотин 30.02%

Витамин К 6.55%

Витамин РР 17.61%

Калий 38.76%

Кальций 40.13%

Кремний 6.67%

Магний 18.34%

Натрий 12.41%

Сера 26%

Фосфор 53.83%

Хлор 3.82%

Алюминий 366.67%

Железо 38.07%

Йод 8.67%

Кобальт 65%

Литий 1.14%

Марганец 73.69%

Медь 18.34%

Никель 8.5%

Рубидий 31.5%

Селен 31.74%

Фтор 0.96%

Хром 12.4%

Цинк 7.75%

Бор 20.42%

Ванадий 20%

Молибден 13.29%

Витамин A 18.25%

Витамин В1 6.06%

Витамин В2 13.25%

Витамин В4 26.74%

Витамин В5 11.14%

Витамин В6 8.69%

Витамин В9 2.1%

Витамин В12 10.93%

Витамин С 12.31%

Витамин D 6.55%

Витамин E 34.84%

Биотин 15.01%

Витамин К 3.28%

Витамин РР 8.81%

Калий 19.38%

Кальций 20.06%

Кремний 3.33%

Магний 9.17%

Натрий 6.21%

Сера 13%

Фосфор 26.91%

Хлор 1.91%

Алюминий 183.33%

Железо 19.03%

Йод 4.33%

Кобальт 32.5%

Литий 0.57%

Марганец 36.85%

Медь 9.17%

Никель 4.25%

Рубидий 15.75%

Селен 15.87%

Фтор 0.48%

Хром 6.2%

Цинк 3.88%

Бор 10.21%

Ванадий 10%

Молибден 6.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	328.4 мкг	900 мкг	8	18.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	6.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	5.8	13.3
Витамин В4	267.4 мг	500 мг	11.7	26.7
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	4.9	11.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.8	8.7
Витамин В9	16.8 мкг	400 мкг	0.9	2.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	4.8	10.9
Витамин С	22.2 мкг	90 мкг	5.4	12.3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	2.9	6.6
Витамин E	10.5 мг	15 мг	15.3	34.8
Биотин	15 мг	50 мг	6.6	15
Витамин К	7.9 мкг	120 мкг	1.4	3.3
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	3.9	8.8
Калий	969 мг	2500 мг	8.5	19.4
Кальций	401.3 мг	1000 мг	8.8	20.1
Кремний	2 мг	30 мг	1.5	3.3
Магний	73.3 мг	400 мг	4	9.2
Натрий	161.3 мг	1300 мг	2.7	6.2
Сера	130 мг	500 мг	5.7	13
Фосфор	430.6 мг	800 мг	11.8	26.9
Хлор	87.8 мг	2300 мг	0.8	1.9
Алюминий	110 мкг	30 мкг	80.5	183.3
Железо	6.9 мг	18 мг	8.4	19
Йод	13 мкг	150 мкг	1.9	4.3
Кобальт	6.5 мкг	10 мкг	14.3	32.5
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	16.2	36.8
Медь	183.4 мкг	1000 мкг	4	9.2
Никель	17 мкг	200 мкг	1.9	4.3
Рубидий	63 мкг	200 мкг	6.9	15.8
Селен	17.5 мкг	55 мкг	7	15.9
Фтор	38.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	6.2 мкг	50 мкг	2.7	6.2
Цинк	0.9 мг	12 мг	1.7	3.9
Бор	245 мкг	1200 мкг	4.5	10.2
Ванадий	4 мкг	20 мкг	4.4	10
Молибден	9.3 мкг	70 мкг	2.9	6.6