Главная
➠ Венские вафли с сыром

Венские вафли с сыром

Name: Венские вафли с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 100 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Крахмал кукурузный 20 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.

453

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли с сыром – это потрясающая выпечка, которая подходит для любителей сытных завтраков и перекусов. Такие вафли подают с поджаренным беконом, листьями салата, красной рыбой и авокадо. Вафли готовятся легко и без особого труда и получаются необыкновенно аппетитными.

Кухня Австрийская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 323 ккал 1273 ккал 212 ккал

Белки 12,2 гр. 48,1 гр. 8,0 гр.

Жиры 20,2 гр. 79,7 гр. 13,3 гр.

Углеводы 22,5 гр. 88,8 гр. 14,8 гр.

Вода 35,1 гр. 138,6 гр. 23,1 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,4 гр. 0,1 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 100 гр. Сыр твердый 100 гр. Крахмал кукурузный 20 гр. Масло сливочное 50 гр. Молоко коровье 100 мл. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем все компоненты для аппетитных вафель.

Сыр мелко натираем на терке. Высыпаем в миску для замеса теста.

Вливаем молоко, предварительно согретое до комнатной температуры

Добавляем два яйца категории С0-С1.

Размешиваем венчиком до однородности.

Насыпаем соль.

Добавляем мягкое сливочное масло.

Размешиваем содержимое.

Всыпаем просеянную через сито муку и разрыхлитель. Смешиваем составляющие до гладкой массы.

Разогреваем вафельницу и слегка промазываем маслом горячую поверхность.

Выпекаем вафли до золотистого оттенка. Смотрим по своей вафельнице.

Сервируем аппетитные изделия. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.75%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 12.2%

Витамин В4 14.8%

Витамин В5 8.79%

Витамин В6 3.23%

Витамин В9 1.98%

Витамин В12 17.56%

Витамин С 1.61%

Витамин D 10.25%

Витамин E 3.65%

Биотин 12.46%

Витамин К 0.56%

Витамин РР 13.39%

Калий 6.27%

Кальций 29.29%

Кремний 0%

Магний 3.99%

Натрий 94.91%

Сера 22.75%

Фосфор 31.19%

Хлор 81.51%

Алюминий 0.42%

Железо 8.31%

Йод 3.74%

Кобальт 31.73%

Литий 0%

Марганец 2.32%

Медь 4.62%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 22.54%

Фтор 0.39%

Хром 2.24%

Цинк 10.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.4%

Витамин A 89.7%

Витамин В1 8.83%

Витамин В2 48.1%

Витамин В4 58.36%

Витамин В5 34.67%

Витамин В6 12.72%

Витамин В9 7.81%

Витамин В12 69.21%

Витамин С 6.34%

Витамин D 40.4%

Витамин E 14.4%

Биотин 49.1%

Витамин К 2.19%

Витамин РР 52.81%

Калий 24.7%

Кальций 115.46%

Кремний 0%

Магний 15.72%

Натрий 374.17%

Сера 89.69%

Фосфор 122.98%

Хлор 321.33%

Алюминий 1.67%

Железо 32.78%

Йод 14.73%

Кобальт 125.08%

Литий 0%

Марганец 9.16%

Медь 18.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 88.88%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 40.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.21%

Витамин A 14.95%

Витамин В1 1.47%

Витамин В2 8.02%

Витамин В4 9.73%

Витамин В5 5.78%

Витамин В6 2.12%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 11.54%

Витамин С 1.06%

Витамин D 6.73%

Витамин E 2.4%

Биотин 8.18%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 8.8%

Калий 4.12%

Кальций 19.24%

Кремний 0%

Магний 2.62%

Натрий 62.36%

Сера 14.95%

Фосфор 20.5%

Хлор 53.56%

Алюминий 0.28%

Железо 5.46%

Йод 2.45%

Кобальт 20.85%

Литий 0%

Марганец 1.53%

Медь 3.04%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 14.81%

Фтор 0.25%

Хром 1.47%

Цинк 6.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	807.3 мкг	900 мкг	22.8	14.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.2	1.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	12.2	8
Витамин В4	291.8 мг	500 мг	14.8	9.7
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	8.8	5.8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.2	2.1
Витамин В9	31.3 мкг	400 мкг	2	1.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	17.6	11.5
Витамин С	5.7 мкг	90 мкг	1.6	1.1
Витамин D	4 мкг	10 мкг	10.2	6.7
Витамин E	2.2 мг	15 мг	3.7	2.4
Биотин	24.6 мг	50 мг	12.5	8.2
Витамин К	2.6 мкг	120 мкг	0.6	0.4
Витамин РР	10.6 мг	20 мг	13.4	8.8
Калий	617.6 мг	2500 мг	6.3	4.1
Кальций	1154.6 мг	1000 мг	29.3	19.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	62.9 мг	400 мг	4	2.6
Натрий	4864.2 мг	1300 мг	94.9	62.4
Сера	448.4 мг	500 мг	22.7	14.9
Фосфор	983.9 мг	800 мг	31.2	20.5
Хлор	7390.7 мг	2300 мг	81.5	53.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.3
Железо	5.9 мг	18 мг	8.3	5.5
Йод	22.1 мкг	150 мкг	3.7	2.5
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	31.7	20.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.3	1.5
Медь	182.1 мкг	1000 мкг	4.6	3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	48.9 мкг	55 мкг	22.5	14.8
Фтор	60.9 мкг	4000 мкг	0.4	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	2.2	1.5
Цинк	4.9 мг	12 мг	10.3	6.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.7 мкг	70 мкг	6.4	4.2