Главная
➠ Венские вафли на сливочном масле

Венские вафли на сливочном масле

Name: Венские вафли на сливочном масле
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 250 гр.; Крахмал картофельный 40 гр.; Масло сливочное 80 гр.; Молоко коровье 300 мл.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Сахар-песок 5 ст.л.

812

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли на сливочном масле порадуют вас аппетитным внешним видом и нежным вкусом. Такое угощение можно подавать на завтрак, в качестве перекуса или вместе с чашечкой горячего чая. Порадуйте себя и близких с помощью нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями.

Кухня Австрийская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 355 ккал 2164 ккал 541 ккал

Белки 6,6 гр. 40,4 гр. 10,1 гр.

Жиры 12,1 гр. 73,4 гр. 18,4 гр.

Углеводы 54,8 гр. 333,8 гр. 83,4 гр.

Вода 18,1 гр. 110,5 гр. 27,6 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,6 гр. 0,2 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 250 гр. Крахмал картофельный 40 гр. Масло сливочное 80 гр. Молоко коровье 300 мл. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Сахар-песок 5 ст.л.

Процесс приготовления

В глубокую миску разбиваем куриные яйца и дополняем их сахаром.

Взбиваем яйца с сахаром с помощью венчика или вилки до полного растворения сухого продукта.

Подогреваем молоко и растворяем в нем сливочное масло. Полученную смесь вливаем в яичную заготовку и сразу взбиваем до однородности.

Просеиваем сюда муку с разрыхлителем и крахмалом.

Еще раз все хорошенько перемешиваем до получения однородного теста без комочков.

Включаем электровафельницу и порционно вливаем сюда наше тесто на сливочном масле.

Закрываем прибор и готовим вафли от 3 до 5 минут. Точное время готовки зависит от типа вашей вафельницы.

Венские вафли на сливочном масле готовы. Подавайте аппетитное лакомство к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 12.15%

Витамин В1 1.21%

Витамин В2 5.76%

Витамин В4 9.07%

Витамин В5 4.71%

Витамин В6 1.27%

Витамин В9 0.32%

Витамин В12 3.15%

Витамин С 2.28%

Витамин D 5.7%

Витамин E 2.97%

Биотин 7.3%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 4.2%

Калий 3.84%

Кальций 4.78%

Кремний 0%

Магний 1.73%

Натрий 2.7%

Сера 6.58%

Фосфор 11.18%

Хлор 1.23%

Алюминий 0.27%

Железо 6.43%

Йод 2.42%

Кобальт 18.07%

Литий 0%

Марганец 0.4%

Медь 1.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.09%

Фтор 0.25%

Хром 1.45%

Цинк 1.87%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.56%

Витамин A 74.03%

Витамин В1 7.36%

Витамин В2 35.1%

Витамин В4 55.27%

Витамин В5 28.67%

Витамин В6 7.72%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 13.89%

Витамин D 34.7%

Витамин E 18.07%

Биотин 44.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 25.61%

Калий 23.4%

Кальций 29.14%

Кремний 0%

Магний 10.54%

Натрий 16.45%

Сера 40.06%

Фосфор 68.14%

Хлор 7.51%

Алюминий 1.67%

Железо 39.17%

Йод 14.73%

Кобальт 110.08%

Литий 0%

Марганец 2.44%

Медь 9.68%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.48%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 11.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 18.51%

Витамин В1 1.84%

Витамин В2 8.78%

Витамин В4 13.82%

Витамин В5 7.17%

Витамин В6 1.93%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 4.8%

Витамин С 3.47%

Витамин D 8.68%

Витамин E 4.52%

Биотин 11.13%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 6.4%

Калий 5.85%

Кальций 7.28%

Кремний 0%

Магний 2.63%

Натрий 4.11%

Сера 10.02%

Фосфор 17.04%

Хлор 1.88%

Алюминий 0.42%

Железо 9.79%

Йод 3.68%

Кобальт 27.52%

Литий 0%

Марганец 0.61%

Медь 2.42%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.37%

Фтор 0.38%

Хром 2.21%

Цинк 2.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	666.3 мкг	900 мкг	12.2	18.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.2	1.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.8	8.8
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	9.1	13.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.7	7.2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.3	1.9
Витамин В9	7.8 мкг	400 мкг	0.3	0.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.2	4.8
Витамин С	12.5 мкг	90 мкг	2.3	3.5
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	5.7	8.7
Витамин E	2.7 мг	15 мг	3	4.5
Биотин	22.3 мг	50 мг	7.3	11.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	4.2	6.4
Калий	584.9 мг	2500 мг	3.8	5.8
Кальций	291.4 мг	1000 мг	4.8	7.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	42.1 мг	400 мг	1.7	2.6
Натрий	213.9 мг	1300 мг	2.7	4.1
Сера	200.3 мг	500 мг	6.6	10
Фосфор	545.2 мг	800 мг	11.2	17
Хлор	172.7 мг	2300 мг	1.2	1.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.4
Железо	7.1 мг	18 мг	6.4	9.8
Йод	22.1 мкг	150 мкг	2.4	3.7
Кобальт	11 мкг	10 мкг	18.1	27.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.4	0.6
Медь	96.8 мкг	1000 мкг	1.6	2.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	10.1	15.4
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.5	2.2
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.9	2.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	1.6	2.4