Главная
➠ Венские вафли на сметане

Венские вафли на сметане

Name: Венские вафли на сметане
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 150 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 50 гр.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сметана 50 гр.; Ванилин 1 гр.; Молоко коровье 100 мл.

483

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли на сметане получаются очень мягкими и нежными по вкусу. Такой продукт идеально подойдет для семейного завтрака или чаепития. Подавайте к столу просто так или, дополнив различными топпингами, ягодами. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Австрийская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 268 ккал 983 ккал 492 ккал

Белки 8,4 гр. 30,7 гр. 15,4 гр.

Жиры 6,6 гр. 24,3 гр. 12,2 гр.

Углеводы 43,4 гр. 159,0 гр. 79,5 гр.

Вода 32,5 гр. 119,0 гр. 59,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 150 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 50 гр. Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сметана 50 гр. Ванилин 1 гр. Молоко коровье 100 мл.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты в нужном количестве.

Куриные яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем к ним соль, затем сахар с ванилином. Вымешиваем содержимое венчиком.

Выкладываем сюда сметану и продолжаем вымешивать.

Далее вливаем молоко и вымешиваем до однородности.

Просеиваем сюда муку с разрыхлителем через мелкое сито.

Хорошенько вымешиваем тесто до полного исчезновения комочков.

Вливаем тесто в вафельницу, закрываем прибор и выпекаем вафли до готовности.

Венские вафли на сметане готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 11.69%

Витамин В1 1.96%

Витамин В2 8.66%

Витамин В4 18.48%

Витамин В5 8.65%

Витамин В6 2.59%

Витамин В9 0.82%

Витамин В12 6.93%

Витамин С 2.32%

Витамин D 6.77%

Витамин E 2.93%

Биотин 13.13%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 6.64%

Калий 6.34%

Кальций 7.66%

Кремний 0%

Магний 2.39%

Натрий 12.27%

Сера 11.37%

Фосфор 17.03%

Хлор 9.14%

Алюминий 0.46%

Железо 8.18%

Йод 4.02%

Кобальт 30.47%

Литий 0%

Марганец 0.66%

Медь 2.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.79%

Фтор 0.41%

Хром 2.41%

Цинк 2.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.02%

Витамин A 42.81%

Витамин В1 7.16%

Витамин В2 31.71%

Витамин В4 67.67%

Витамин В5 31.67%

Витамин В6 9.47%

Витамин В9 3%

Витамин В12 25.38%

Витамин С 8.5%

Витамин D 24.8%

Витамин E 10.74%

Биотин 48.1%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 24.31%

Калий 23.21%

Кальций 28.06%

Кремний 0%

Магний 8.74%

Натрий 44.95%

Сера 41.64%

Фосфор 62.39%

Хлор 33.46%

Алюминий 1.67%

Железо 29.97%

Йод 14.73%

Кобальт 111.58%

Литий 0%

Марганец 2.4%

Медь 9.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.48%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 10.45%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.07%

Витамин A 21.4%

Витамин В1 3.58%

Витамин В2 15.86%

Витамин В4 33.83%

Витамин В5 15.84%

Витамин В6 4.73%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 12.69%

Витамин С 4.25%

Витамин D 12.4%

Витамин E 5.37%

Биотин 24.05%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 12.15%

Калий 11.61%

Кальций 14.03%

Кремний 0%

Магний 4.37%

Натрий 22.47%

Сера 20.82%

Фосфор 31.19%

Хлор 16.73%

Алюминий 0.83%

Железо 14.99%

Йод 7.36%

Кобальт 55.79%

Литий 0%

Марганец 1.2%

Медь 4.74%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.74%

Фтор 0.76%

Хром 4.42%

Цинк 5.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	385.3 мкг	900 мкг	11.7	21.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2	3.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	8.7	15.9
Витамин В4	338.3 мг	500 мг	18.5	33.8
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	8.6	15.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.6	4.7
Витамин В9	12 мкг	400 мкг	0.8	1.5
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	6.9	12.7
Витамин С	7.7 мкг	90 мкг	2.3	4.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	6.8	12.4
Витамин E	1.6 мг	15 мг	2.9	5.4
Биотин	24.1 мг	50 мг	13.1	24.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	6.6	12.2
Калий	580.3 мг	2500 мг	6.3	11.6
Кальций	280.6 мг	1000 мг	7.7	14
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	35 мг	400 мг	2.4	4.4
Натрий	584.3 мг	1300 мг	12.3	22.5
Сера	208.2 мг	500 мг	11.4	20.8
Фосфор	499.1 мг	800 мг	17	31.2
Хлор	769.6 мг	2300 мг	9.1	16.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.8
Железо	5.4 мг	18 мг	8.2	15
Йод	22.1 мкг	150 мкг	4	7.4
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	30.5	55.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.7	1.2
Медь	94.7 мкг	1000 мкг	2.6	4.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	16.8	30.7
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	4.4 мкг	50 мкг	2.4	4.4
Цинк	1.3 мг	12 мг	2.9	5.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.8 мкг	70 мкг	3	5.5